La Flor Burgalesa

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La Flor Burgalesa, S. L.
Tipo Sociedad Limitada
Industria Alimentación
Forma legal Sociedad de responsabilidad limitada
Fundación 1948
Fundador Afrodisio Pérez Ortega
Sede central C/López Bravo, 37
Burgos
EspañaBandera de España España
Área de operación Europa, América latina, Norte de África y Asia
Director general José Antonio Iniesta
Marcas Galletas FLORBÚ, marcas blancas y producto licenciado
Productos Galletas y barquillos
Ingresos 15.053.000 € (2017)[1]​
Propietario Familia Pérez González
Empleados 80
Sitio web www.laflorburgalesa.es
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La Flor Burgalesa es una empresa española, cuyo nombre comercial es Florbú, que se dedica a la fabricación de galletas y barquillos y está especializada en el género integral y sin azúcar.[2]​ Se trata de una empresa familiar, constituida como Sociedad Limitada, cuya distribución abarca toda España y parte del mercado internacional.[1]​ En 2017, La Flor Burgalesa tuvo una facturación de 15.053.000 euros.[1]​

La fábrica se ubica en el Polígono de Villalonquéjar, ocupando una superficie de 8.064 m², a lo que en 2017 se añadió una nave anexa que ocupa una superficie de 4.500 m², destinada a almacenaje. Por otro lado, tiene cuatro tiendas propias distribuidas por la ciudad de Burgos.[3]​ La Flor Burgalesa mantiene un empleo medio de 80 trabajadores.

Historia

La Flor Burgalesa es fundada por Afrodísio Pérez Ortega en 1948,[4]​ en Burgos. Después de varias ubicaciones, la fábrica se traslada a la calle de San Pedro y San Felices, donde permanecerá durante más de 40 años. Junto a ella se abre una tienda para la venta directa al público de los productos fabricados. En sus inicios la producción de galletas está orientada únicamente al mercado local y poco a poco se va introduciendo en el resto de las provincias españolas.

En 1983 se transforma en Sociedad Limitada y quince años más tarde, en 1998, la empresa ve necesario el traslado de la fábrica al Polígono de Villalonquéjar para hacer frente al crecimiento de su volumen de negocio. En esta nueva nave se realizan continuas ampliaciones de manera que entre 2008 y 2012 se destinan 7,5 millones de euros a aumentar su capacidad productiva.[1]​ En 2016, la fábrica ha realizado una inversión de 8 millones de euros, destinada a la adquisición de una nueva línea de horno y a la compra de una nave contigua a su planta[5]​

Distribución

La Flor Burgalesa destina el 25,88 % de su producción a fabricar marca blanca atendiendo las demandas de cadenas como Día, Carrefour, Alcampo, Alteza, SPAR, El Corte Inglés o Covirán,[6]​ y produce galletas y barquillo para una serie de licencias (10,53 % de su facturación) como son Peppa Pig, Real Madrid, Barcelona, Momoking o Hello Kitty.[7]​

La exportación significa un 11,76 % de su producción, llegando a países como China, Japón, Argelia, Francia, Portugal, Italia, Chile, Corea, Marruecos, Israel o Malta. Por otra parte, el 31,45 % de su producción es distribuido por toda la geografía española bajo la marca Florbú, para cuyo fin la empresa dispone de 100 distribuidores en el país.[1]​

Asimismo, un 9,08 % corresponde al negocio Maquila y el 9,69 % se destina a las grandes superficies. El 2 % restante equivale a la producción destinada a abastecer las cinco tiendas ubicadas en Burgos.[5]​

Productos, bajo marca Florbú

La empresa produce galletas y barquillos entre las que destacan las integrales, ricas en fibra y sin azúcar.[8]​ Alguno de sus productos son las siguientes:[9]​

  • Barquillo relleno y de chocolate: en tres variantes (integral con fructosa, tradicional y sin azúcar)
  • Castellana: en dos variantes (integral con fructosa y tradicional)
  • Cookies de chocolate: en dos variantes (tradicional y sin azúcar)
  • Cookies con pasas: integral con fructosa
  • Torta: integral con fructosa
  • Torta de sésamo: integral con fructosa
  • Rosquilla de soja: integral con fructosa
  • Surco de manzana: integral con fructosa
  • Surcoliva: integral y rica en aceite de oliva
  • Cookilate: tradicional
  • Marina: tradicional
  • Rústica con miel: tradicional
  • Boreo: tradicional


Distinciones

2014: Premio FAE de Oro.[10]​ En 2014, la junta directiva de la Confederación de Asociaciones Empresariales de Burgos (FAE) concede a La Flor Burgalesa el FAE de Oro como reconocimiento por constituir un referente en la industria y el comercio de la alimentación.[11]​

2014: Premio CECALE de Oro. La Confederación de Asociaciones Empresariales de Castilla y León (Cecale) otorga a Ángel Pérez González, presidente de La Flor Burgalesa, el Cecale de Oro por representar un ejemplo activo de compromiso y dedicación empresarial en su sector.[12]​

Referencias

  1. ↑ a b c d e El Diario de Burgos (4 de julio de 2013): «“La Flor Burgalesa factura un 20% más e invierte un millón euros más maquinaria”»
  2. ↑ Sweetpress (12 de julio de 2012): «“La Flor Burgalesa patrocina el equipo ciclista Burgos BH” Archivado el 24 de marzo de 2014 en Wayback Machine.»
  3. ↑ Radio Arlanzón (22 de marzo de 2004): «“La Flor Burgalesa con las víctimas del 11 M”»
  4. ↑ Burgos Gastronómico (2013): «“Productos de Burgos” Archivado el 24 de marzo de 2014 en Wayback Machine.»
  5. ↑ a b El Correo de Burgos (7 de diciembre de 2012): «“La Flor Burgalesa: del pequeño obrador a una industria consolidada” Archivado el 24 de marzo de 2014 en Wayback Machine.»
  6. ↑ El Diario de Burgos (9 de mayo de 2014): «“La Flor Burgalesa penetra en Corea y busca afianzarse en China y Japón”»
  7. ↑ El Diario de Burgos (23 de julio de 2013): «“El olor a galletas que atrajo al héroe chino”»
  8. ↑ Blog Entremaqueros (22 de febrero de 2012): «“La Flor Burgalesa, galletas artesanas muy sanas”»
  9. ↑ Web de La Flor Burgalesa (13 de febrero de 2014): «“Catálogo de productos”»
  10. ↑ El Correo de Burgos (5 de abril de 2014): «“Los empresarios reconocen con el FAE de oro la labor de La Flor Burgalesa”»
  11. ↑ El Diario de Burgos (5 de abril de 2014): «“El FAE de Oro será para La Flor Burgalesa, referente de éxito en la alimentación”»
  12. ↑ El Diario de Burgos (30 de octubre de 2014): «“Cecales de Oro para nueve empresarios de éxito” Archivado el 2 de noviembre de 2014 en Wayback Machine.»

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