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Hay una página llamada «Kefir» en esta wiki.
El kéfir (también, kefir, búlgaros, yogur búlgaro, leche kefirada, yogurt de pajaritos; es un producto lácteo parecido al yogur líquido, fermentado a…22 kB (2635 palabras) - 01:58 7 may 2024- Kefir Games, o más conocido como Kefir!, es una empresa desarrolladora de videojuegos con sede en Rusia. En 2009, Kefir en sus inicios con un equipo de…1 kB (120 palabras) - 06:07 2 may 2024
Kluyveromyces marxianus (redirección desde Saccharomyces kefir)la forma sexual (teleomorfa) de Candida kefyr (sinónimo de Saccharomyces kefir). Kluyveromyces marxianus se usa comercialmente para producir la enzima…2 kB (94 palabras) - 00:13 8 may 2024- granos de kéfir de leche. Se compone de los monosacáridos glucosa y galactosa, en una proporción 1:1 y conforma la matriz del gránulo de kéfir. Los granos…3 kB (383 palabras) - 10:14 14 ago 2023
Los tíbicos, popularmente conocidos como kéfir de agua[1], son una simbiosis de bacterias y levaduras que se encuentran en una matriz de polisacáridos…10 kB (1416 palabras) - 06:21 12 may 2024
en la producción de varias bebidas y alimentos. Los ejemplos incluyen: Kéfir[2] Kombucha[1][3] Madre del vinagre Masa madre Planta de cerveza de jengibre…3 kB (306 palabras) - 09:48 24 oct 2023- homofermentadora y con capa mucosa, aislada por primera vez de los granos de kéfir en 1988, de los que toma su nombre. Su cepa tipo es WT-2B (ATCC 43761).[1]…3 kB (275 palabras) - 07:46 22 mar 2024
El kumis es similar al kéfir, pero se produce a partir de un cultivo iniciador líquido, en contraste con los "granos" de kéfir sólidos. Debido a que la…43 kB (5345 palabras) - 22:07 19 ene 2024- usados en soluciones coloidales artificiales en la fluidoterapia en humanos. Chucrut Encurtido Kéfir Datos: Q146954 Especies: Leuconostoc mesenteroides…927 bytes (52 palabras) - 07:49 22 mar 2024
actividad sobre el alimento probiótico kéfir. Desde el año 2004 dirige un proyecto de extensión universitario titulado “Kefir, un alimento probiótico a costo…8 kB (1153 palabras) - 19:20 27 sep 2023
productos lácteos fermentados, como yogur, queso, mantequilla, crema de leche, kéfir y koumiss. Las LAB son también responsables de la fermentación maloláctica…2 kB (137 palabras) - 21:43 30 dic 2023
cocidas, huevo, jamón con la bebida kvas. Es posible reemplazar el kvas con kéfir y ácido cítrico. La okroshka es considerada una sopa ideal para el verano…2 kB (232 palabras) - 10:06 14 ago 2023
con sus hojas. Tras haber sido enfriada suele servirse con nata ácida, kéfir o yogur (dependiendo de las preferencias regionales). Se añaden a la sopa…1 kB (131 palabras) - 22:45 29 ago 2019
que el S. boulardii es una subespecie del S. cerevisiae. Saccharomyces kéfir es un hongo ascomycete producto de la asociación de una bacteria Lactobacillus…2 kB (219 palabras) - 00:13 8 may 2024
de levaduras, Saccharomyces cerevisiae y Schizosaccharomyces kefir. Encontró que S. kefir siempre triunfaba en su competencia con S. cerevisiae produciendo…6 kB (690 palabras) - 18:14 31 oct 2022
animal, es muy usado en la cocina vegetariana. Labneh queso fresco preparado a partir de yogurt o kefir. Datos: Q209889 Multimedia: Mascarpone / Q209889…2 kB (192 palabras) - 15:39 30 oct 2023
Mundialmente: alcohol (cerveza, hidromiel, vino, etc.), vinagre, olivas, yogur, kéfir, pan, queso, sales, entre otros. Asia Este de Asia y Sureste Asiático Asia:…3 kB (325 palabras) - 12:02 31 ene 2024
puedan cuajarla), leche de soja (o soya), de almendras, leche fermentada, kéfir, yogur, chocolate, zumos (o jugos) y, según el gusto del consumidor, endulzado…3 kB (325 palabras) - 21:25 27 dic 2023
fabricantes de cerveza o levadura, las bacterias del ácido láctico, los granos de kéfir, y tibicos. La fabricación de la cerveza de jengibre genera dióxido de carbono…8 kB (857 palabras) - 17:03 23 nov 2023
aderezado (siļķe kažokā), shashlik (šašliks), rasol (rasols), plov (plovs), kéfir (kefirs), kvassy y solyanka (soļanka).[5] La bebida alcohólica más consumida…13 kB (1610 palabras) - 12:27 26 sep 2023
- oveja, vaca o cabra. Sinónimo: yogurt de pajaritos (Chile). Ejemplo: El kéfir favorece la digestión. 2 Granulos utilizados para la preparación del kéfir1
- El kéfir es una bebida de leche fermentada que se origina en el Cáucaso. Es líquido, más espeso que la leche, agrio y un poco de levadura. Puede contener
- es tarea para un neurasténico— que Rohán digirió tan penosamente como su kéfir. VII Un día, sin embargo, saliendo de su casa, entró en una panadería y