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Pimpinella anisum L., conocida como anís, anís verde, matalahúva[1]​ o matalahúga, , es una hierba de la familia de las apiáceas, también llamada anís…

principalmente con harina de millo y en menor medida harina de trigo, sal y matalahúva. No es un pan de consumo cotidiano, ya que suele elaborarse los fines…

al-Tuyibi. El plato se prepara con leche y harina, dándole sabor con sal, matalahúva y azúcar al cocinarlo. Admite otros ingredientes, como fruta, miel, meloja…

Oríganum vulgare (orégano). Pimpinella anísum (anís en semilla, anís verde o matalahúva). Romero Tomillo «Carminar», artículo en el Diccionario de la lengua española…

con las semillas del cáñamo y acabada con un poco de azúcar y a veces matalahúva. En la voz de la gente mayor esta humilde torta siempre aparece asociada…

pasapurés para, a continuación, añadir el resto de ingredientes; huevos, matalahúva, ralladura de limón, azúcar y canela. En segundo lugar, mezclamos hasta…

verde (Pimpinella anisum L.) como el estrellado (Illicium verum Hooker). "Matalahúva" es una palabra castellana de etimología árabe con el significado de "grano…

un pastel hecho al horno, con miga similar a un bizcocho, con leche y matalahúva (anís) en la masa y decorado con almendras la torta de aceite de Córdoba…

pasta: harina, anís, manteca de cerdo, ralladura de limón, huevo, agua, matalahúva y aceite Del relleno: queso tierno de cabra y queso de oveja, huevos,…

de papas es pan elaborado con harina de trigo, papas guisadas, limón, matalahúva, etc., típico de las comarcas cumbreras y de medianías de Gran Canaria…

tostada con leche, azúcar y canela), tortas de masa de aceite, roscos de matalahúva, cuajadas, tortas dormidas, alpargates, roscos fritos, pestiños o borrachuelos…

Es recordado y comentado por los más mayores del pueblo, “el olor a matalahúva” que desprendían los alambiques, en el proceso de destilación, por las…

de otras plantas como el anís estrellado o badiana y el anís verde o matalahúva. Las Hierbas Ibicencas son una confluencia de sabores y aromas que envuelven…

almendras, avellanas, harina, pan rallado y especias: (cilantro, clavo, matalahuva, ajonjolí y canela). Este dulce se elabora desde hace más de 500 años…

sus fiestas populares. Se prepara con mosto, aguardiente, café, canela, matalahúva y azúcar, si bien es cierto que cada familia lo elabora de forma diferente…

incluyen: rosquillas de chocolate, de harina integral, de pipas de girasol, matalahúva, etc. Varias asociaciones y empresas de Alhama llevan años intentando…

gazpacho frito, postre elaborado a base de harina, aceite, agua, vinagre y matalahúva, concluyendo con un rebozado en azúcar y canela. Otro plato esencial en…

tradicional dulce de masa frita, elaborado con vino y especias como la matalahúva y después enmelados con la riquísima miel de jara, también típica de la…

histórico en 2007. El Anís del Mono contiene en su composición únicamente matalahúva (grana de anís), de la que se saca el aceite esencial que proporciona…

sal, y en ocasiones con tomate o ajo, . A veces son aromatizados con matalahúva, nombre andaluz para el anís. Es típico empaparlos en aceite, untarlos…