Diferencia entre revisiones de «Tabernes Blanques»
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| cp = 46016 |
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| alcalde = [[Arturo Ros Ribes]] |
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| fiestas_mayores = 3º domingo de agosto |
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'''Tabernes Blanques''' (en [[idioma valenciano|valenciano]] y oficialmente '''Tavernes Blanques''') es un [[municipio]] [[España|español]] de la [[Comunidad Valenciana]], [[España]]. perteneciente a la [[provincia de Valencia]], en la [[comarca]] de la [[Huerta Norte]]. De origen incierto, su naturaleza y condiciones socioeconómicas han experimentado considerables cambios en los últimos años. |
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== Geografía == |
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Aunque oficialmente dista 3 kilómetros del centro de [[Valencia]], los cascos urbanos de ambas poblaciones apenas está separados en la actualidad. El único aspecto significativo del relieve está constituido por el [[Barranco del Carraixet]], cuyo cauce discurre por el límite norte del [[término municipal]], formando un recodo en la parte Noroeste. El resto del término resulta sensiblemente llano. |
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=== Localidades limítrofes === |
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El [[término municipal]] de Tabernes Blanques limita con las siguientes localidades: |
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[[Alboraya]], [[Almácera]], [[Bonrepós y Mirambell]] y [[Valencia]], todas ellas de la [[provincia de Valencia]]. |
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== Historia == |
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De las explicaciones que tratan de justificar el nombre de Tabernes Blanques, en primer lugar hay una referencia a la posibilidad de la existencia de unas tabernas en las que se consentía la venta no sólo de vino sino también de aguardientes o "''beguda blanca''" lo cual pudo dar lugar a su denominación. Por otro lado se baraja la posibilidad de que dichas tabernas estuvieran enjabelgadas con cal y el color de las mismas condicionase su denominación. También se comenta la posibilidad de que el nombre se debiese a la existencia en la población de "''blanquers''" o curtidores de piel lo cual también podría haber dado lugar a la denominación del lugar. Por último se estima otra idea fundamentada en la suposición de que el suelo en el que se asentaban las primeras construcciones locales fuese de un color blanquinoso, este hecho junto con la existencia de las tabernas también podría haber determinado el origen del nombre de la población. |
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A partir del [[siglo XV]], Tabernes Blanques constituyó un señorío, concedido en [[1445]] a Bernardo Peris. Don Alfonso de Aragón, posteriormente, lo cedió en su testamento al Monasterio de San Jerónimo de Cotalba, en [[Gandía]], que ejerció el señorío del lugar durante más de tres siglos hasta que, en [[1835]] el Estado incautara las propiedades, excalustrara a los monjes y, tras la [[desamortización]], los señoríos se abolieran en [[1837]]. |
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El escudo oficial de Tabernes Blanques, aprobado por el Ministerio de la Gobernación en [[1951]], hace referencia a los Peris (tres peras en campo de gules) a los padres Jerónimos Cotalbos (una cornucopia rebosante) y a las armas de los Fabra (lunas menguantes y estrellas) además de los campos con las cuatro barras de la corona de Aragón. |
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La denominación oficial ''Tavernes Blanques'' fue establecida de la anterior ''Tabernes Blanques'' por un decreto del Consejo de fecha 25 de Enero de [[1982]], publicado en el Diario Oficial de la Generalidad Valenciana de 1 de Febrero de 1982 y en el Boletín Oficial del Estado de 20 de Abril de 1982. |
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== Administración == |
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=== La actualidad de Tabernes Blanques === |
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En las elecciones de [[26 de mayo]] de [[2003]], el [[Partido Popular]] logró desbancar por primera vez al [[PSPV]]-[[PSOE]] del gobierno municipal de Tabernes Blanques (2252 frente a 1758 de un total de 4949 votos emitidos, el 69,02% del censo). Desde esa fecha, la presidencia del ayuntamiento corresponde a Arturo Ros Ribes (PP). |
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== Demografía == |
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|+ style="font-weight: bold; font-size: 1.1em; margin-bottom: 0.5em"| Evolución demográfica |
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![[1900]] !! [[1910]] !! [[1920]] !! [[1930]] !! [[1940]] !! [[1950]] !! [[1960]] !! [[1970]] !! [[1981]] !! [[1991]] !! [[2000]] !! [[2007]] |
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== Economía == |
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A pesar de las originarias tabernas, la actividad económica de Tabernes se centró en la industria cárnica. A diferencia de los pueblos colindantes, caracterizados por una actividad económica ligada a las explotaciones agrícolas y con amplios términos municipales, Tabernes Blanques se dedicó a la explotación de ganado porcino y vacuno, con el establecimiento de cebaderos (conocidos popularmente como "porcateres", de porc, cerdo) mataderos y carnicerías. La existencia del fielato |
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(conocido vulgarmente como filato o "garita dels consumers", que obligaba a pagar derechos de consumo en el límite urbano de la ciudad de Valencia) hacía que el comercio del carne fuera de su límite resultara más económico. Así, gracias a la proximidad entre ambas poblaciones, se justifican las actividades de engorde de ganado porcino y vacuno, su sacrificio y la venta de carne. Algunos establecimientos, como el matadero de José Marqués Cuñat, persistieron hasta ser sede de marcas muy conocidas en el sector, como Oscar Mayer y luego Primayor. La carnicería de Ramón Guanter ocupó el edificio que luego se destinó a sede administrativa y segundo supermercado del grupo [[Mercadona]]. No en vano la familia Roig fue propietaria de algunos cebaderos en Tabernes. |
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La actividad de otra familia, los Montañana, dio lugar al establecimiento de dos industrias de refrescos cuyas marcas comerciales, ''El Siglo'' y ''EKO'', llegaron a ser muy populares, aunque no tanto como ''La Casera'' que también dispuso de un centro de producción y distribución en Tabernes: Carbónica Valenciana, S.A. |
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La actividad industrial ha cesado casi por completo en el municipio, con la única excepción de [[Lladró]]. La presión demográfica de la vecina Valencia y el auge del mercado inmobiliario han convertido a Tabernes Blanques en un espacio casi exclusivamente residencial. |
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== Monumentos == |
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=== Monumentos religiosos === |
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*'''Ermita de la [[Virgen de los Desamparados]] de Carraixet'''. |
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[[Imagen:Tavernes Blanques Ermita de la Mare de Deu del Carraixet.JPG|thumb|160px|Ermita del Carraixet]] |
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En el siglo XV, tras las ejecuciones públicas en la Plaza del Mercado de Valencia, los cadáveres de los ajusticiados se trasladaban a un cementerio al margen del barranco de Carraixet, donde eran expuestos. Una vez al año, miembros de la Cofradía de Nuestra Señora de los Santos Inocentes Mártires, creada por privilegio real el [[14 de enero]] de [[1414]], procedían a la sepultura de los despojos. |
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Hasta los años 20 del [[siglo XX]], la partida en cuestión, denominada "De los Desamparados" pertenecía al término municipal de [[Alboraya]], de donde fue segregada por Real Decreto.<ref>Gaceta de Madrid num 305, [[1 de noviembre]] de [[1925]], pag. 604</ref> La intermediación de Juan Bautista Benlloch i Vivo (el Cardenal Benlloch) cuya familia materna era originaria de Tavernes, resultó determinante. |
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El edificio actual de la ermita data del [[siglo XVII]]. Sus dos campanas caterina fueron fundidas en [[1716]].<ref>Inventario general de campanas de la [[Comunidad Valenciana]] por poblaciones</ref> La cofradía, cuyas prácticas caritativas cesaron en [[1790]], sigue viva, y cuenta en la actualidad con unos 800 cofrades. Celebran culto a la Virgen de los Desamparados del Carraixet, representada por una talla de madera policromada creada en [[1939]] por el escultor valenciano [[Pío Mollar Franch]] (Valencia, 1878-28 de agosto de 1953),<ref>Agramunt Lacruz, Francisco: Diccionario de artistas valencianos del [[siglo XX]]. Valencia, Albatros, 1999.</ref> el día 16 de agosto de cada año. |
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Además de la ermita, la parroquia de Tabernes Blanques, instaurada en [[1631]] por desmembración de la de San Lorenzo de Valencia, se dedica a la invocación de la Santísima Trinidad. El templo, varias veces destruido en su sede original, se reconstruyó entre 1948 y 1968 en su ubicación actual. Pasa un río llamado benet. |
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=== Monumentos Civiles === |
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[[Imagen:Tavernes Blanques La Altruista.JPG|left|thumb|160px|La Altruista.]] |
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*'''La Altruista'''. Fundada por Patricia Monzó Gallo en [[1905]] como Sociedad de Socorros Mutuos, en [[1928]] quedó configurada como sociedad cultural y recreativa; es decir, como auténtico casino del pueblo. A diferencia de los casinos de inspiración política, La Altruista se fundó como espacio neutral, sin adscripción política, abierto a gentes de todas las corrientes de pensamiento social, político, religioso o sindical, un espacio de convivencia social. Su donación fundacional de libros fue el embrión de la Biblioteca Pública Municipal. |
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Tras su confiscación en la inmediata postguerra, el local fue destinado provisionalmente a la celebración de misas hasta la reconstrucción de la iglesia parroquial. Después fue cedida a la [[Falange Española|Falange Española Tradicionalista y de las JONS]] como local social. Recuperada su propia identidad, La Altruista ha albergado incluso la interpretación de conciertos sinfónicos, hasta que la banda de la [[Agrupación Artístico Musical de Tabernes Blanques]] dispuso de un auditorio propio en [[1972]]. |
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== Personalidades == |
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Tabernes Blanques es el lugar de nacimiento del ilustre Alberto Latorre Aguilera, un miembro de elevado reconocimiento de la localidad. |
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== Fiestas locales == |
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*'''Fiestas Patronales'''. Se celebran en honor de [[Virgen de los Desamparados|Nuestra Señora de los Desamparados]] y de [[Roque|San Roque]]. Tienen comienzo el sábado anterior al tercer domingo del mes de agosto, con "La Pasada" (''la Passa''), traslado de la imagen de la Virgen de los Desamparados desde la ermita del Carraixet a la parroquia de la Santísima Trinidad. |
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== Gastronomía == |
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La gastronomía de Tabernes Blanques tiene platos como la [[paella]] "''de abadejo''", los "''huevos creixuts''", "guisado de costillas de cerdo con alcachofa" (''guisat de costelles de porc amb carxofa''), paella de "''hígado de buey''" y "arroz con acelgas" (''arròs amb bledes''). |
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== Referencias == |
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== Bibliografía == |
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* ''Tabernes Blanques : Diez años de ayuntamientos democráticos, 1979-1989''. Tabernes Blanques, Ayuntamiento, 1989. |
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* Romero Torres, Antonio: ''Tabernes Blanques y su Parroquia de la Santísima Trinidad.'' s.l. 1992. |
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* Llorca Soler, Blas: ''Aprobación del Escudo Oficial y Antecedentes históricos de Tabernes Blanques (provincia de Valencia)''. Notas de los Archivos Locales. Valencia, Semana Gráfica, S.A., 1951. |
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== Enlaces externos == |
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{{commons|Tavernes Blanques|Tabernes Blanques}} |
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*[http://www.ive.es Instituto Valenciano de Estadística] |
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*[http://www.fvmp.es/fvmp3/guia Federación Valenciana de Municipios y Provincias - Guía Turística] De donde se ha extraído información con su consentimiento. [http://es.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Autorizaci%C3%B3n_de_copia_de_web/Federaci%C3%B3n_Valenciana_de_Municipios_y_Provincias] |
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*[http://www.tavernesblanques.es Sede oficial del Ayuntamiento de Tabernes Blanques]. Información local y administrativa. |
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*[http://perso.wanadoo.es/aamtblanques/ Agrupación Artístico Musical Tabernes Blanques] |
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[[Categoría:Localidades de Valencia]] |
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[[Categoría:Municipios de Valencia]] |
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[[Categoría:Camino del Cid]] |
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[[an:Tavernes Blanques]] |
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[[ca:Tavernes Blanques]] |
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[[it:Tavernes Blanques]] |
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[[nl:Tavernes Blanques]] |
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[[pt:Tavernes Blanques]] |
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[[ru:Табернес-Бланкес]] |
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Revisión del 00:13 9 jul 2009
| Tabernes Blanques
Tavernes Blanques | ||
|---|---|---|
| municipio de España y municipio de la Comunidad Valenciana | ||
 Escudo | ||
  | ||
| País |
 España | |
| • Com. autónoma |
.svg){kind=small} Comunidad Valenciana | |
| • Provincia | Valencia | |
| • Comarca | Huerta Norte | |
| • Partido judicial | Moncada | |
| Ubicación | 39°30′23″N 0°21′45″O / 39.5064294, -0.3625992 | |
| • Altitud | 12 m | |
| Superficie | 0,70 km² | |
| Población | 9456 hab. (2023) | |
| • Densidad | 13 361,43 hab./km² | |
| Gentilicio | Tabernero/a | |
| Predom. ling. | Valenciano | |
| Código postal | 46016 | |
| Alcalde | Arturo Ros Ribes | |
| Fiesta mayor | 3º domingo de agosto | |
| Patrón | Virgen de los Desamparados y Roque de Montpellier | |
| Sitio web | Web Oficial de Tabernes Blanques | |
Tabernes Blanques (en valenciano y oficialmente Tavernes Blanques) es un municipio español de la Comunidad Valenciana, España. perteneciente a la provincia de Valencia, en la comarca de la Huerta Norte. De origen incierto, su naturaleza y condiciones socioeconómicas han experimentado considerables cambios en los últimos años.
Geografía
Aunque oficialmente dista 3 kilómetros del centro de Valencia, los cascos urbanos de ambas poblaciones apenas está separados en la actualidad. El único aspecto significativo del relieve está constituido por el Barranco del Carraixet, cuyo cauce discurre por el límite norte del término municipal, formando un recodo en la parte Noroeste. El resto del término resulta sensiblemente llano.
Localidades limítrofes
El término municipal de Tabernes Blanques limita con las siguientes localidades: Alboraya, Almácera, Bonrepós y Mirambell y Valencia, todas ellas de la provincia de Valencia.
Historia
De las explicaciones que tratan de justificar el nombre de Tabernes Blanques, en primer lugar hay una referencia a la posibilidad de la existencia de unas tabernas en las que se consentía la venta no sólo de vino sino también de aguardientes o "beguda blanca" lo cual pudo dar lugar a su denominación. Por otro lado se baraja la posibilidad de que dichas tabernas estuvieran enjabelgadas con cal y el color de las mismas condicionase su denominación. También se comenta la posibilidad de que el nombre se debiese a la existencia en la población de "blanquers" o curtidores de piel lo cual también podría haber dado lugar a la denominación del lugar. Por último se estima otra idea fundamentada en la suposición de que el suelo en el que se asentaban las primeras construcciones locales fuese de un color blanquinoso, este hecho junto con la existencia de las tabernas también podría haber determinado el origen del nombre de la población.
A partir del siglo XV, Tabernes Blanques constituyó un señorío, concedido en 1445 a Bernardo Peris. Don Alfonso de Aragón, posteriormente, lo cedió en su testamento al Monasterio de San Jerónimo de Cotalba, en Gandía, que ejerció el señorío del lugar durante más de tres siglos hasta que, en 1835 el Estado incautara las propiedades, excalustrara a los monjes y, tras la desamortización, los señoríos se abolieran en 1837. El escudo oficial de Tabernes Blanques, aprobado por el Ministerio de la Gobernación en 1951, hace referencia a los Peris (tres peras en campo de gules) a los padres Jerónimos Cotalbos (una cornucopia rebosante) y a las armas de los Fabra (lunas menguantes y estrellas) además de los campos con las cuatro barras de la corona de Aragón.
La denominación oficial Tavernes Blanques fue establecida de la anterior Tabernes Blanques por un decreto del Consejo de fecha 25 de Enero de 1982, publicado en el Diario Oficial de la Generalidad Valenciana de 1 de Febrero de 1982 y en el Boletín Oficial del Estado de 20 de Abril de 1982.
Administración
La actualidad de Tabernes Blanques
En las elecciones de 26 de mayo de 2003, el Partido Popular logró desbancar por primera vez al PSPV-PSOE del gobierno municipal de Tabernes Blanques (2252 frente a 1758 de un total de 4949 votos emitidos, el 69,02% del censo). Desde esa fecha, la presidencia del ayuntamiento corresponde a Arturo Ros Ribes (PP).
| Periodo | Nombre | Partido |
|---|---|---|
| 1979-1983 | PSOE | |
| 1983-1987 | PSOE | |
| 1987-1991 | PSOE | |
| 1991-1995 | PSOE | |
| 1995-1999 | PSOE | |
| 1999-2003 | PSOE | |
| 2003-2007 | Arturo Ros Ribes | PP |
| 2007-2011 | Arturo Ros Ribes | PP |
| 2011-2015 | n/d | n/d |
| 2015-2019 | n/d | n/d |
| 2019-2023 | n/d | n/d |
| 2023-act. | n/d | n/d |
Demografía
| 1900 | 1910 | 1920 | 1930 | 1940 | 1950 | 1960 | 1970 | 1981 | 1991 | 2000 | 2007 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 607 | 784 | 960 | 1.663 | 2.115 | 2.182 | 3.270 | 4.264 | 7.191 | 8.012 | 8.453 | 9.270 |
Economía
A pesar de las originarias tabernas, la actividad económica de Tabernes se centró en la industria cárnica. A diferencia de los pueblos colindantes, caracterizados por una actividad económica ligada a las explotaciones agrícolas y con amplios términos municipales, Tabernes Blanques se dedicó a la explotación de ganado porcino y vacuno, con el establecimiento de cebaderos (conocidos popularmente como "porcateres", de porc, cerdo) mataderos y carnicerías. La existencia del fielato (conocido vulgarmente como filato o "garita dels consumers", que obligaba a pagar derechos de consumo en el límite urbano de la ciudad de Valencia) hacía que el comercio del carne fuera de su límite resultara más económico. Así, gracias a la proximidad entre ambas poblaciones, se justifican las actividades de engorde de ganado porcino y vacuno, su sacrificio y la venta de carne. Algunos establecimientos, como el matadero de José Marqués Cuñat, persistieron hasta ser sede de marcas muy conocidas en el sector, como Oscar Mayer y luego Primayor. La carnicería de Ramón Guanter ocupó el edificio que luego se destinó a sede administrativa y segundo supermercado del grupo Mercadona. No en vano la familia Roig fue propietaria de algunos cebaderos en Tabernes. La actividad de otra familia, los Montañana, dio lugar al establecimiento de dos industrias de refrescos cuyas marcas comerciales, El Siglo y EKO, llegaron a ser muy populares, aunque no tanto como La Casera que también dispuso de un centro de producción y distribución en Tabernes: Carbónica Valenciana, S.A.
La actividad industrial ha cesado casi por completo en el municipio, con la única excepción de Lladró. La presión demográfica de la vecina Valencia y el auge del mercado inmobiliario han convertido a Tabernes Blanques en un espacio casi exclusivamente residencial.
Monumentos
Monumentos religiosos
- Ermita de la Virgen de los Desamparados de Carraixet.
En el siglo XV, tras las ejecuciones públicas en la Plaza del Mercado de Valencia, los cadáveres de los ajusticiados se trasladaban a un cementerio al margen del barranco de Carraixet, donde eran expuestos. Una vez al año, miembros de la Cofradía de Nuestra Señora de los Santos Inocentes Mártires, creada por privilegio real el 14 de enero de 1414, procedían a la sepultura de los despojos. Hasta los años 20 del siglo XX, la partida en cuestión, denominada "De los Desamparados" pertenecía al término municipal de Alboraya, de donde fue segregada por Real Decreto.[1] La intermediación de Juan Bautista Benlloch i Vivo (el Cardenal Benlloch) cuya familia materna era originaria de Tavernes, resultó determinante. El edificio actual de la ermita data del siglo XVII. Sus dos campanas caterina fueron fundidas en 1716.[2] La cofradía, cuyas prácticas caritativas cesaron en 1790, sigue viva, y cuenta en la actualidad con unos 800 cofrades. Celebran culto a la Virgen de los Desamparados del Carraixet, representada por una talla de madera policromada creada en 1939 por el escultor valenciano Pío Mollar Franch (Valencia, 1878-28 de agosto de 1953),[3] el día 16 de agosto de cada año. Además de la ermita, la parroquia de Tabernes Blanques, instaurada en 1631 por desmembración de la de San Lorenzo de Valencia, se dedica a la invocación de la Santísima Trinidad. El templo, varias veces destruido en su sede original, se reconstruyó entre 1948 y 1968 en su ubicación actual. Pasa un río llamado benet.
Monumentos Civiles
- La Altruista. Fundada por Patricia Monzó Gallo en 1905 como Sociedad de Socorros Mutuos, en 1928 quedó configurada como sociedad cultural y recreativa; es decir, como auténtico casino del pueblo. A diferencia de los casinos de inspiración política, La Altruista se fundó como espacio neutral, sin adscripción política, abierto a gentes de todas las corrientes de pensamiento social, político, religioso o sindical, un espacio de convivencia social. Su donación fundacional de libros fue el embrión de la Biblioteca Pública Municipal.
Tras su confiscación en la inmediata postguerra, el local fue destinado provisionalmente a la celebración de misas hasta la reconstrucción de la iglesia parroquial. Después fue cedida a la Falange Española Tradicionalista y de las JONS como local social. Recuperada su propia identidad, La Altruista ha albergado incluso la interpretación de conciertos sinfónicos, hasta que la banda de la Agrupación Artístico Musical de Tabernes Blanques dispuso de un auditorio propio en 1972.
Personalidades
Tabernes Blanques es el lugar de nacimiento del ilustre Alberto Latorre Aguilera, un miembro de elevado reconocimiento de la localidad.
Fiestas locales
- Fiestas Patronales. Se celebran en honor de Nuestra Señora de los Desamparados y de San Roque. Tienen comienzo el sábado anterior al tercer domingo del mes de agosto, con "La Pasada" (la Passa), traslado de la imagen de la Virgen de los Desamparados desde la ermita del Carraixet a la parroquia de la Santísima Trinidad.
Gastronomía
La gastronomía de Tabernes Blanques tiene platos como la paella "de abadejo", los "huevos creixuts", "guisado de costillas de cerdo con alcachofa" (guisat de costelles de porc amb carxofa), paella de "hígado de buey" y "arroz con acelgas" (arròs amb bledes).
Referencias
- ↑ Gaceta de Madrid num 305, 1 de noviembre de 1925, pag. 604
- ↑ Inventario general de campanas de la Comunidad Valenciana por poblaciones
- ↑ Agramunt Lacruz, Francisco: Diccionario de artistas valencianos del siglo XX. Valencia, Albatros, 1999.
Bibliografía
- Tabernes Blanques : Diez años de ayuntamientos democráticos, 1979-1989. Tabernes Blanques, Ayuntamiento, 1989.
- Romero Torres, Antonio: Tabernes Blanques y su Parroquia de la Santísima Trinidad. s.l. 1992.
- Llorca Soler, Blas: Aprobación del Escudo Oficial y Antecedentes históricos de Tabernes Blanques (provincia de Valencia). Notas de los Archivos Locales. Valencia, Semana Gráfica, S.A., 1951.
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Tabernes Blanques.- Instituto Valenciano de Estadística
- Federación Valenciana de Municipios y Provincias - Guía Turística De donde se ha extraído información con su consentimiento. [1]
- Sede oficial del Ayuntamiento de Tabernes Blanques. Información local y administrativa.
- Agrupación Artístico Musical Tabernes Blanques
