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El bacalao en salazón es una forma procesada de bacalao que consiste en practicarle la desecación mediante sal (salazón). Esta presentación hace que se…15 kB (2025 palabras) - 14:26 22 ene 2024
La torrija o torreja, también llamada tostada francesa, es un plato hecho de una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche…22 kB (2524 palabras) - 21:58 3 may 2024
La sopa de ajo, también llamada sopa castellana,[1][2][3][n. 1] es un tipo de sopa típica de varias regiones de España,[4] que cuenta con algunas…14 kB (1890 palabras) - 15:25 10 dic 2023
Se da el nombre de hornazo a una serie de preparaciones alimenticias de muchas zonas de España. En general, tienen en común que se hacen en el horno (de…20 kB (2846 palabras) - 08:35 27 abr 2024
El sancocho es una sopa elaborada con carnes, tubérculos, verduras y condimentos, típico de varios países hispanoamericanos, en concreto aquellos que pertenecieron…21 kB (2696 palabras) - 05:06 23 abr 2024
El huevo de Pascua es una tradición gastronómica de la fiesta de Pascua. Tanto en las culturas paganas como en el cristianismo primitivo era el símbolo…11 kB (1393 palabras) - 15:50 2 abr 2024
El pestiño —del latín pistus: «majado», «batido»— es un tipo de fruta de sartén que se suele servir como dulce navideño o de Semana Santa, típico de Andalucía…3 kB (337 palabras) - 09:52 4 may 2024
La gastronomía de la Semana Santa corresponde a todas las costumbres culinarias y todos los alimentos permitidos durante el periodo sagrado del catolicismo…25 kB (3475 palabras) - 09:32 29 mar 2024
La mona de Pascua es un alimento típico de la repostería española. Hoy día puede encontrarse con ligeras variaciones prácticamente en todo el país. Es…7 kB (852 palabras) - 21:14 31 mar 2024
La chipa o chipá es un alimento típico de la gastronomía paraguaya, que consiste en un tipo de pan de queso, tradicionalmente elaborado a base de almidón…29 kB (3324 palabras) - 15:40 5 may 2024
El conejo de Pascua es un personaje del imaginario popular que, según la leyenda, trae canastas llenas de huevos de colores y dulces a los hogares de los…6 kB (738 palabras) - 11:41 15 abr 2024
El manjar blanco es una crema dulce a base de leche y almidón aromatizada con canela y piel de limón que se toma como postre. Su preparación se realiza…23 kB (3038 palabras) - 12:55 27 abr 2024
El potaje de vigilia es un potaje que tradicionalmente se ha servido los viernes de cuaresma en España. Debido a la prohibición religiosa de comer carne…2 kB (294 palabras) - 14:35 23 abr 2024
La leche frita es un tipo de fritura de sartén dulce propia de la repostería española. Se realiza a base de harina cocida con leche y azúcar hasta que…2 kB (292 palabras) - 22:14 31 ago 2023
El Kartoffelpuffer (denominado también: zemiaková placka, zemiaková babka, bramborák, Kartófen, Reibekuchen, Reibeplätzchen, Kartoffelpfannkuchen, regional…5 kB (528 palabras) - 06:54 18 oct 2023
La leche de almendras es un alimento líquido elaborado a partir de almendras molidas ─o pasta de almendras─ y agua. Es consumida tanto pura como utilizada…7 kB (793 palabras) - 03:31 18 mar 2024
La toña, mona, panquemao, pingano, fogaseta o fogaza (panou, tonya, cóc, fogassa o pa socarrat en valenciano) es un brioche típico de la Comunidad Valenciana…5 kB (620 palabras) - 18:10 8 feb 2024
Los andrajos es un plato típico de las provincias de Albacete, Granada, Jaén, Almería[1] y Murcia. Consiste en un guiso de trozos de torta de harina[1]…2 kB (162 palabras) - 14:57 28 abr 2024
La limonada, limonada de vino o limonada de Semana Santa es una bebida tradicional española elaborada a partir de vino, limones, azúcar y canela (a veces…8 kB (620 palabras) - 21:55 8 ene 2024
La alboronía, boronía, almoronía o moronía es un plato típico del centro y sur de España a base de hortalizas (berenjenas, tomates, pimiento y calabazas)…4 kB (448 palabras) - 21:31 22 ene 2024
- La Torta del lunes de Quasimodo es un producto de repostería y bollería típico de la localidad gaditana de Olvera. Esta torta se emplea como base para