Diospyros digyna

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Zapote negro
BlackSapoteTree3600ppx2.jpg
Vista general.
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Fanerógama Magnoliophyta
Clase: Dicotiledónea Magnoliopsida
Subclase: Dilleniidae
Orden: Ericales
Familia: Ebenaceae
Género: Diospyros
Especie: D. digyna
Nombre binomial
Diospyros digyna
Jacq., Pl. hort. schoenbr., 3:35, t. 313, 1798

El zapote negro (Diospyros digyna) es una especie de árbol, de frutos comestibles, de la Familia Ebenaceae. Considerado hoy como un sinónimo de Diospyros nigra (J.F.Gmel.) Perrier, que prevalece.[1]

Flores abierta y en prefloración.
Frutos in situ.
Frutos maduros, con uno abierto.

Índice

Descripción [editar]

Crece hasta 25 m de altura y es perennifolios. Las hojas son elípticas oblongas, de 1 a 3 dm de longitud. El fruto es una baya parecida al tomate y de 5 a 10 cm de diámetro; maduro es de color verde amarillento fuerte, de pulpa marrón con aroma y textura parecido al budín de chocolate. La palabra en maya para denominar tanto al fruto como al árbol es taúch.

El zapote negro es pariente del ébano pero no está emparentado con el zapote de las Sapotaceae, ni con el zapote blanco de las Rutaceae.

Distribución [editar]

Es nativa de Mesoamérica (México, Costa Rica, El Salvador, Belice, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá, Colombia y Ecuador.[2] [3] También cultivado en otros países de Suramérica.

Sinonimia [editar]

Referencias [editar]

  1. a b [1]The Plant List
  2. Distribución en Tropicos
  3. USDA/GRIN

Enlaces externos [editar]