Revisión del 16:16 14 dic 2017

Un huerto o huerta es un cultivo de regadío, muy frecuente en las vegas de los ríos por ser un tipo de agricultura que requiere riego abundante, aunque el sistema de riego por goteo, muy apropiado en las parcelas de horticultura, economiza una enorme cantidad de agua. Los principales cultivos de las huertas suelen ser las hortalizas, verduras, legumbres y, a veces, árboles frutales. Suelen recibir por ello el nombre genérico de cultivos hortícolas.

Huerto urbano

Este tipo de cultivo procede en los árboles de la agricultura durante la revolución neolítica de las prácticas de siembra de las mujeres, que sembraban semillas alrededor de la cueva o vivienda donde vivían, con lo cual llegaron a desarrollar e inventar un modo de economía más seguro, ya que las plantas de cultivo les permitían guardar gran parte de la cosecha para las épocas de escasez.

Más recientemente, la práctica de los huertos familiares correspondía a los jardines en las casas urbanas de las afueras de la ciudad. Las casas de la clase terrateniente en los Estados Unidos en el siglo XIX (por ejemplo, Mount Vernon, el hogar de George Washington) tenían un huerto bastante grande que se conocía como The Kitchen Garden (‘el jardín de la cocina’). Lo mismo sucede con el huerto familiar en la Casa Blanca.

En Boston, en 2008, unas cuantas personas decidieron «trasplantar» la esencia de los campos de cultivo a cualquier parte de la ciudad. En el año 2009, ya habían instalado alrededor de 100 «camas-cultivables», una especie de maceteros, con diversas formas y tamaños, que se pueden instalar donde menos se espera, y que son utilizados para auto-abastecer a sus propietarios de verduras y hortalizas durante todo el año. En el año 2010, ya habían doblado el número de clientes, y empezaron a extenderse por otras ciudades. En la actualidad, han instalado más de 350 «camas-cultivables» y dan soporte y asesoran a particulares, escuelas, tiendas y restaurantes del este de Massachusetts, reduciendo los costes de abastecimiento y sirviendo increíbles verduras frescas procedentes de cubiertas, patios, jardines o callejones donde da un poco el sol. Lo interesante del asunto está en la red de conocimiento y colaboración local que se establece en torno al cultivo ecológico y todos sus componentes.^[1]^[2]

Muchas veces, la finalidad de estos huertos, propiciados por entidades gubernamentales y organizaciones no gubernamentales, no es la de suplir una cantidad importante de alimento, sino más bien la de promover una diversificación de los hábitos alimentarios y la calidad de los alimentos.

En el huerto orgánico frecuentemente se aplican técnicas orgánicas, evitando el uso de biocidas (herbicidas, insecticidas, acaricidas, etc.), recreando un ecosistema que se sostiene con la diversidad de los cultivos, la rotación de los mismos y el aporte de abonos orgánicos.

La agricultura urbana brinda un marco en el cual la familia, vecinos o grupos afines pueden aprender a observar y facilitar los procesos naturales (siembra, crecimiento, cuidados, floración-reproducción, injertos, cosecha, poda, conservación, elaboración de alimentos, resiembra). Además de tener propósitos productivos, tiene un contenido educativo y reconstructivo, ayuda a fortalecer la integración y el trabajo en equipo y recuperar la autoestima, como así también promover hábitos nutricionales saludables.^[3] Se tiende a lograr un sistema de producción continua en el que se aporta trabajo y conocimiento todo el año y se obtienen hortalizas frescas, frutas y hierbas aromáticas para la ingesta.

Los huertos urbanos a menudo reciben el nombre de huertos vacacionales o de fines de semana. Es el caso de aquellos huertos que quedan lejos de las poblaciones y son posteriores a la construcción de una casa de veraneo o chalé. En el chalé como se entiende en España y algunos países no centroeuropeos, resulta una vivienda secundaria en la que casi siempre se desarrolla alguna actividad agrícola que sirve de pasatiempo.

= Huerto escolar

Buena suerte los de tecnologia por dejarlo todo para el ultimo dia

Huerto familiar

También esta actividad de cultivo ha llegado a los hogares, donde se ocupan pequeños espacios para poder producir los vegetales, hortalizas y frutas que ayudan a las familias a reducir los gastos alimentarios al poder satisfacer el autoconsumo o, por lo menos, una buena parte;^[4] para fomentar la unión familiar, embellecer áreas de la misma, y, al igual que el huerto escolar, fomentar la alimentación sana y el cuidado del medio ambiente, al reutilizar los desechos orgánicos que se generan diariamente para preparar uno de los elementos para abonar los cultivos: el compost, así como desechos inorgánicos como son los envases, estantería dañada o vieja o palés.

Huerto ecológico

Un huerto ecológico se caracteriza por utilizar técnicas de cultivo basadas en la agricultura ecológica. El fin suele ser obtener alimentos frescos y saludables mediante prácticas no dañinas para con la naturaleza. En la actualidad, el huerto ecológico ha cobrado gran importancia por razones económicas, ambientales y referentes a la salud.

Véase también

Portal:Rural. Contenido relacionado con Rural.
Agricultura urbana
Huerta a cuadros
Huerta de Maule
Huerta de Murcia
Huerta de Valencia
Macetohuerto
Vega Baja del Segura
Tierra para macetas

Referencias

↑ http://laboratoriodeintervencion.wordpress.com/2013/01/05/el-nucleo-duro-de-las-ciudades-04-los-huertos-urbanos/
↑ http://www.growmycitygreen.com/
↑ «Focus on rural-urban development | SIOR. Social Impact Open Repository». sior.ub.edu. Consultado el 5 de septiembre de 2017.
↑ El Huerto Familiar. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (México).

Enlaces externos

Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Huerta.
Wikilibros alberga un libro o manual sobre Huertos familiares urbanos.
Wikcionario tiene definiciones y otra información sobre huerta.
Wikcionario tiene definiciones y otra información sobre huerto.

El Diccionario de la Real Academia Española tiene una definición para huerta.

El Diccionario de la Real Academia Española tiene una definición para huerto.

[1] ttp://laboratoriodeintervencion.wordpress.com/2013/01/05/el-nucleo-duro-de-las-ciudades-04-los-huertos-urbanos/

[2] ttp://www.growmycitygreen.com/

[3] «Focus on rural-urban development | SIOR. Social Impact Open Repository». sior.ub.edu. Consultado el 5 de septiembre de 2017.

[4] El Huerto Familiar. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (México).

[1]

[2]

[3]

[4]

@@ Línea 25: / Línea 25: @@
 Los huertos urbanos a menudo reciben el nombre de huertos vacacionales o de fines de semana. Es el caso de aquellos huertos que quedan lejos de las poblaciones y son posteriores a la construcción de una casa de veraneo o [[chalé]]. En el chalé como se entiende en España y algunos países no centroeuropeos, resulta una vivienda secundaria en la que casi siempre se desarrolla alguna actividad agrícola que sirve de pasatiempo.
-== Huerto escolar ==
+== Huerto escolar =
+Buena suerte los de tecnologia por dejarlo todo para el ultimo dia
-[[Archivo:Huerto escolar School garden gitma.JPG|thumb|Huerto escolar para actividades educativas.]]
-Dentro de los centros educativos, también se suelen realizar este tipo de actividades, para educar a los niños en la agricultura y el medio ambiente, y fomentar una alimentación sana. Conocer el desarrollo de las flores y hortalizas hace que los pequeños valoren mucho más la naturaleza y reconozcan el origen de muchos alimentos procedentes de la agricultura.
-Dado que la mayoría de los colegios están situados en un entorno urbano, los huertos escolares se suelen realizar en grandes mesas de cultivo; esto permite una fácil instalación y desarrollar la actividad de forma limpia y ordenada.
 == Huerto familiar ==