Yum! Brands
| Yum! Brands, Inc. | ||
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| Tipo | Sociedad anónima (NYSE:YUM) |
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| Industria | Restaurantes | |
| Fundación | 1997 | |
| Nombres anteriores | Tricon Global Restaurants (1997 a 2002) |
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| Sede central | Louisville, Kentucky Estados Unidos |
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| Ámbito | Multinacional | |
| Personas clave | David C. Novak (Presidente del consejo y CEO) Sam Su (Vicepresidente del consejo) |
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| Marcas | KFC Pizza Hut Taco Bell Dong Fang Ji Bai Little Sheep Hot Pot |
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| Ingresos | US$ 13.084 millones (2013)[1] | |
| Beneficio neto | US$ 1.091 millones (2013)[1] | |
| Empleados | +466.000 | |
| Sitio web | http://www.yum.com/ | |
| [editar datos en Wikidata] | ||
Yum! Brands, Inc. es una empresa multinacional cuya administración central está en Louisville, Kentucky (Estados Unidos).
Es líder mundial de comida rápida en número de restaurantes, con más de 40.000 establecimientos en 125 países y unas ventas superiores a los 11.800 millones de dólares. Gestiona las marcas KFC (pollo frito), Pizza Hut (pizzería) y Taco Bell (cocina tex-mex), así como divisiones en China (que incluyen también los restaurantes Dong Fang Ji Bai y Little Sheep) e India.
El grupo se creó en 1997 como división independiente de PepsiCo, sus restaurantes para concentrarse en el negocio de bebidas.
Índice
Historia[editar]
La empresa se creó el 6 de octubre de 1997 con el nombre de "Tricon Global Restaurants, Inc.", a partir de la escisión en el grupo PepsiCo de su división de comida rápida, que controlaba las franquicias de KFC, Pizza Hut y Taco Bell a nivel mundial, en una compañía independiente.[2] Los accionistas recibieron una acción de Tricon por cada diez de PepsiCo.[3]
En marzo de 2002 anunció la compra de "Yorkshire Global Restaurants", propietarios de los restaurantes A&W y Long John Silver's, por 320 millones de dólares. A su vez, en mayo del mismo año se aprobó el cambio de nombre de Tricon a "Yum! Brands". En 2003 se creó una nueva franquicia, WingStreet, especializada en alitas de pollo. Y para incursionar en China fundó un año después la cadena Dong Fang Ji Bai ("Amanecer Oriental"), especializada en comida china.[3]
El grupo cambió de estrategia en 2011 para concentrarse tanto en el crecimiento de sus franquicias más rentables (KFC, Pizza Hut y Taco Bell) como en la consolidación del negocio chino. Por ello vendió sus dos marcas menos rentables, A&W y Long John Silver's, a grupos inversores locales. Ese mismo año se hizo con el control de la asiática Little Sheep Hot Pot.[4]
En octubre de 2013 se inauguró el restaurante número 40.000.
En México, opera a través de su subsidiaria “Premium Restaurant Brands”, que opera en el país a Kentucky Fried Chicken y a Pizza Hut.[5]
Marcas[editar]
Marcas actuales[editar]
Yum! Brands gestiona las siguientes marcas a nivel mundial:
- KFC: Kentucky Fried Chicken, fue fundada en 1930 y su especialidad es el pollo frito. Es la segunda franquicia de comida rápida más grande del mundo, con 18.000 establecimientos en 120 países.[6]
- Pizza Hut: Se puso en marcha en 1958 y vende pizzas, pasta italiana y distintos entrantes. Dispone de 11.000 establecimientos en 94 países.
- Taco Bell: Creada en 1962, está especializada en cocina Tex-Mex. Tiene más de 6.500 franquicias, la mayoría en Estados Unidos.
Las siguientes marcas tienen la mayoría de sus locales en China:
- Little Sheep: Xiao Fei Yang, está especializada en caldero mongol (hot pot). Su sede está en Baotou (Mongolia Interior). Dispone de más de 450 restaurantes en China.[6]
- Dong Fang Ji Bai: También conocida como East Dawning (en español, Amanecer Oriental), se creó en 2003 con sede en Shanghái. Vende comida china.
Marcas anteriores[editar]
Yum! Brands también tuvo el control de estos restaurantes, aunque actualmente no lo mantiene:
- A&W: Cadena de restaurantes de comida rápida, famosa por su cerveza de raíz (root beer). Perteneció a Yum! desde 2002 hasta 2011, cuando fue vendida al consorcio de franquicias A Great American Brand.
- Long John Silver's: Cadena de comida rápida especializada en pescados, mariscos y frituras. En 1999 fue comprada por A&W, por lo que Yum! asumió su control desde 2002. Fue vendida en 2011 al consorcio de franquicias LJS Partners.
- WingStreet: Marca especializada en alitas de pollo (buffalo wings). Se puso en marcha en 2003 como marca propia de Pizza Hut e incluso llegó a contar con locales independientes, pero no tuvo éxito y sus productos se integraron en la carta de Pizza Hut.
Referencias[editar]
- ↑ a b Food Business News, ed. (4 de febrero de 2014). «China challenges continue for Yum!» (en inglés). Consultado el 7 de febrero de 2014.
- ↑ Funding Universe (ed.). «Pizza Hut Inc.» (en inglés). Consultado el 25 de julio de 2010.
- ↑ a b Funding Universe (ed.). «Yum! Brands Inc. History» (en inglés). Consultado el 8 de febrero de 2014.
- ↑ Wall Street Journal, ed. (8 de noviembre de 2011). «Yum's Proposed Little Sheep Takeover Approved» (en inglés). Consultado el 8 de febrero de 2014.
- ↑ «Premium Restaurant Brands - Quiénes Somos». Reseña. 2013. Archivado desde el original el 22 de noviembre de 2015. Consultado el 12 de mayo de 2015.
- ↑ a b Yum! Brands (ed.). «2012 Financial Highlights» (en inglés). Consultado el 8 de febrero de 2014.
Enlaces externos[editar]
- Sitio web oficial de Yum! Brands (en inglés)
