Villardompardo

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Villardompardo
municipio de España

Bandera de Villardompardo (Jaén).svg
Bandera
Escudo de Villardompardo.svg
Escudo

Vista de Villardompardo

Vista de Villardompardo
Villardompardo ubicada en España
Villardompardo
Villardompardo
Ubicación de Villardompardo en España.
Villardompardo ubicada en Provincia de Jaén (España)
Villardompardo
Villardompardo
Ubicación de Villardompardo en la provincia de Jaén.
País Bandera de España.svg España
• Com. autónoma Flag of Andalucía.svg Andalucía
• Provincia Bandera de la provincia de Jaén.svg Jaén
• Comarca Metropolitana de Jaén
• Partido judicial Martos
Ubicación 37°50′17″N 4°00′06″O / 37.8381084, -4.0017495
• Altitud 470 msnm
Superficie 17,47 km²
Población 935 hab. (2022)
• Densidad 57,3 hab./km²
Gentilicio villarengo, -ga
Código postal 23659
Alcalde (2019) Francisco López Gay (PP)
Patrona Virgen del Rosario
Sitio web www.villardompardo.es

Extensión del municipio en la provincia.

Extensión del municipio en la provincia.
El Pilar de Villardompardo, alimentado por dos manantiales que surgen bajo el casco urbano.
La Fuente del Villar, a las afueras de Villardompardo.

Villardompardo es una localidad y municipio español situado en la parte septentrional de la comarca Metropolitana de Jaén, en la provincia de Jaén. Limita con los municipios de Torredelcampo, Torredonjimeno y Escañuela. Cuenta con una población de 956 habitantes según el padrón del INE del año 2021.

De terreno predominantemente llano, con alguna zona de desniveles, su casco urbano se halla sobre una loma.

Demografía[editar]

Evolución de la población
Gráfica de evolución demográfica de Villardompardo[1]​ entre 2000 y 2019

     Población de derecho (2000-2019) según el padrón municipal del INE


Política[editar]

Los resultados en Villardompardo de las últimas elecciones municipales,[2]​ celebradas en mayo de 2019, son:

Elecciones Municipales - Villardompardo (2019)
Partido político Votos %Válidos Concejales
Partido Popular (PP) 379 50,80% 4
Partido Socialista Obrero Español (PSOE) 365 48,93% 3

Gastronomía[editar]

Migas[editar]

Pan desmigado, mojado y frito con ajo y aceite. Siempre se acompañan con sus torreznos, sus chorizos, sus pimientos fritos, sus sardinas y rematadas con aceitunas verdes, rábanos, tiras de bacalao asado a la lumbre, naranjas uvas o melón.

Poza[editar]

Pan preñado de aceite que se toma acompañado de bacalao, aceitunas y sorbos de vino.

Ensalada de alcauciles[editar]

En Villardompardo se prepara utilizando el cogollo del alcaucil, junto con tomate picado y muy poca lechuga.

Aceite y vinagre[editar]

Tomate picado al que se añade naranja, huevo cocido y atún. Todo aliñado con sal, aceite y vinagre. Se puede acompañar con una tira de bacalao. Es parecido al salmorejo cordobés pero con los trozos picados en vez de triturados.

Roscos de sartén[editar]

Gusanillos[editar]

Son dulces parecidos a los pestiños.Primero se elabora una masa, seguidamente se le da forma de gusano(forma retorcida). Después se fríen en la sartén y una vez sacados de la misma, se embadurnan en azúcar y canela(mezclados previamente).Tienen un bocado muy fino.

Hornazos[editar]

Bollo de pan que lleva un huevo cocido en sus entrañas de harina amasada. Son típicos de la noche de Jueves Santo.

Bizcochos de la princesa[editar]

Dulces parecidos a las tradicionales magdalenas pero de mayor tamaño y mucho más jugosos y delicados.

Economía[editar]

Evolución de la deuda viva municipal[editar]

Gráfica de evolución de Deuda viva del Ayuntamiento de Villardompardo entre 2008 y 2019

     Deuda viva del Ayuntamiento de Villardompardo en miles de Euros según datos del Ministerio de Hacienda y Ad. Públicas.[3]

Referencias[editar]

Enlaces externos[editar]

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