Uber Eats

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Uber Eats
Uber Eats 2020 logo.svg
Tipo Subsidiario
Industria Servicio de pedida de comida a domicilio en línea
Fundación agosto de 2014
Sede central San Francisco, California, Estados Unidos
Personas clave Dara Khosrowshahi (CEO)[1]
Servicios Entregas a domicilio
Propietario Uber
Sitio web ubereats.com

Uber Eats es una plataforma en línea de entrega de alimentos a domicilio, que fue creada por Uber en 2014 en San Francisco, California.

Historia[editar]

La compañía creadora de Uber Eats, Uber, fue creada en 2009 por Garrett Camp y Travis Kalanick.[2][3]​ La compañía entró en el mercado de la comida a domicilio en agosto de 2014 con el lanzamiento del servicio Uber Fresh en Santa Mónica, California.[4]​ En 2015, la plataforma se renombró como Uber Eats, y se lanzó al mercado también una aplicación de Uber Eats, independiente de la aplicación de Uber como medio de transporte.[5][6][7]​ El sistema empezó a estar disponible en Londres a partir de 2016.ordenar estuvo liberado como propio aplicación, separado de la aplicación para Uber paseos.[5][6][7]​ Su operación de Londres abierta en 2016.[8]

Repartidor de Uber Eats en Ámsterdam, Holanda.

En agosto de 2018, Uber Eats cambió su tarifa invariable de $4.99 como coste de entrega a una tarifa variable determinada por la distancia del trayecto.[9]​ Las tarifas van de 2 a 8 dólares.[10]​ En el Reino Unido e Irlanda, el coste de entrega está basado en el valor que tenga el pedido. En febrero de 2019, Uber Eats anunció que reducíria su coste de tarifa del 35 por ciento del valor de la orden al 30 por ciento.[11]​ Respecto su expansión a mercados extranjeros, la compañía anunció su intención de abrir restaurantes virtuales en el Reino Unido.[12]​ Conocidos como cloud restaurant o cloud kitchens, estos restaurantes están diseñados para preparar y entregar comida, ya sea para restaurantes con local físico que deseen trasladar su servicio de comida a domicilio a otro local, o para restaurantes dedicados solo a la comida a domicilio.[13]

En noviembre de 2018, la compañía anunció planes de triplicar su personal en los mercados europeos. En el mismo mes, la empresa se expandió hasta el punto de llegar a hacer pedidos en 200 ciudades de 20 países pertenecientes a los mercados EMEA.[8]

En 2019, Uber Eats anunció que empezaría a entregar sus pedidos a los clientes mediante drones, y que sería a partir del verano de ese mismo año que se harían los primeros encargos probando este modo. Aparte, esta novedad también incluyó la posibilidad de pagar con la Apple Card, aprovechando que Apple acababa de hacer el lanzamiento de esta.[14][15]

Operación[editar]

Los usuarios pueden ver los menús, pedir y pagar sus pedidos a restaurantes que estén afiliados a la plataforma a través de la aplicación disponible tanto para iOS como para Android, o a través de la página web.[16]​ Los usuarios también pueden dejar propina.[16]​ Los pedidos son entregados por trabajadores que usan coches, bicicletas de reparto o van a pie.[17]

Uber Eats también consta de la opción de registrarse como negocio, dirigida a todos aquellos restaurantes que quieran asociarse con la empresa. Al asociarse con Uber, los restaurantes no solo son promocionados y abren su mercado de clientes sino que la aplicación también les sirve de herramienta para mejorar su servicio. Uber Eats en la versión de los asociados se muestra con un menú de inicio en el que los gerentes de los negocios pueden recibir feedback de sus clientes respecto a su producto, como por ejemplo que opinan los clientes de la relación calidad precio o cuáles son los platos que más les han gustado. Incluso, pueden hacer un análisis de la competencia: la app les muestra si restaurantes similares hacen la comida más rápido.[18]

Referencias[editar]

  1. Bhuiyan, Johana (4 de junio de 2018). «Uber CEO Dara Khosrowshahi says UberEats has a $6 billion bookings run rate». Recode. Consultado el 3 de octubre de 2018. 
  2. Lagorio-Chafkin, Christine (August 2013). «Resistance is Futile». Inc. Consultado el 22 de marzo de 2019. 
  3. Bacon, James (2 de febrero de 2012). «BACON: Innovation Uber alles». The Washington Times. Consultado el 11 de septiembre de 2015. 
  4. Etherington, Darrell (26 de agosto de 2014). «Uber Begins Testing Lunch Delivery With UberFRESH». Tech Crunch. Consultado el 2 de junio de 2015. 
  5. a b Elliott, Farley (4 de mayo de 2015). «UberFRESH Rebrands to UberEATS Just in Time to Expand Like Crazy». Eater. Consultado el 11 de septiembre de 2015. 
  6. a b Kosoff, Maya (17 de agosto de 2015). «How Uber's latest update could pose a major threat to GrubHub». Business Insider. Consultado el 11 de septiembre de 2015. 
  7. a b Tepper, Fitz (17 de agosto de 2015). «Uber’s New Update Gives Food Delivery As Much Attention As Transportation». TechCrunch. Consultado el 11 de septiembre de 2015. 
  8. a b Turner, Gilles (6 de noviembre de 2018). «Uber Plans to Triple Headcount on Food Delivery in Europe Region». Bloomberg. Bloomberg LP. Consultado el 29 de mayo de 2019. 
  9. Lee, Dami (8 de agosto de 2018). «Uber Eats is changing its flat fees to delivery fees based on distance». Consultado el 9 de agosto de 2018. 
  10. Kerr, Dara (8 de agosto de 2018). «Uber Eats gets a little cheaper and a little more expensive» (en inglés). Consultado el 9 de agosto de 2018. 
  11. Ram, Aliya (20 de febrero de 2019). «Uber Eats to cut fees in battle with Deliveroo and Just Eat». FT.com. THE FINANCIAL TIMES LTD. Consultado el 29 de mayo de 2019. 
  12. Field, Matthew (15 de octubre de 2018). «Uber Eats eyes 400 'virtual restaurants' as it takes fight to Deliveroo». Daily Telegraph. Telegraph Media Group. Consultado el 29 de mayo de 2019. 
  13. Holmes, Mona (23 de mayo de 2018). «Here’s Why a Lot of Delivery Food Isn’t Coming From Actual Restaurants». LA.Eater.com. Vox Media. Consultado el 29 de mayo de 2019. 
  14. «Uber Eats To Test Flying Food To Customers By Drone In San Diego». Forbes.com. Forbes. 12 de junio de 2018. Consultado el 17 de junio de 2019. 
  15. «Apple Card launches today for all US customers, adds 3% cash back for Uber and Uber Eats». TechCrunch (en inglés estadounidense). Consultado el 23 de agosto de 2019. 
  16. a b «Uber Vs. Seamless & GrubHub: How To Order Food Via Uber Eats In New York, Chicago & Los Angeles». iDigitalTimes. Archivado desde el original el 14 de junio de 2017. Consultado el 18 de septiembre de 2015. 
  17. Said, Carolyn (18 de agosto de 2015). «UberEats comes to S.F., offering meal deliveries». SF Gate. Consultado el 19 de septiembre de 2015. 
  18. «Así nació Uber Eats, la revolución global del servicio de comida a domicilio». Revista Estrategia & Negocios. Consultado el 7 de diciembre de 2019. 

Enlaces externos[editar]