Tragopogon porrifolius

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Tragopogon porrifolius (Salsifí)
549 Tragopogon porrifolius.jpg
in Carl Axel Magnus Lindman
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Asterales
Familia: Asteraceae
Subfamilia: Cichorioideae
Tribu: Cichorieae
Subtribu: Hieraciinae
Género: Tragopogon
Especie: Tragopogon porrifolius
L., 1753 non Pall. ex M.Bieb., 1808
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Capítulo en floración con las largas brácteas extendidas.
Capítulo post antesis (la «Barba») con cipselas de vilano plumoso.

Tragopogon porrifolius, conocido como salsifí común, barba de cabra o barbón, es una hierba nativa de la Europa mediterránea. El nombre «Tragopogon» (del griego τραγω, trago, "macho cabrío" y πογον, pogon, "barba") —por el que aparece ya mencionada por Dioscórides en su "Materia médica", por Plinio el Viejo en su "Historia natural" y por Teofrasto en su "Historia de las plantas"— le viene de la cabellera o barba que pende de la cumbre del tallo cuando marchita la inflorescencia; y «porrifolius»: con hojas de puerro, de porrus,i "puerro" y fǒlĭum,ĭi, "hoja".

Descripción[editar]

Dioscórides la describe diciendo que "el tallo es pequeño, las hojas semejantes a las del azafrán, la raíz larga y dulce es comestible. Encima del tallo produce un cáliz grande y de la cumbre pende un villano grande, del que también toma el nombre. La planta es comestible y digerible."

Es especie botánica con capítuloslila a violeta, con lígulas la mitad de larga que las brácteas involucrales agudas glabras, que son de 3-5 cm de largo. Perenne de hasta 120 cm de altura, de hojas glabras ampliamente lineales. Cabillos hinchados por de bajo de los capítulos . Receptáculo desnudo sin páleas, como todas los representantes del género. Los frutos son cipselas fusiformes finas de 4-5 cm de largo con una decena de costillas longitudinales más o menos denticuladas, con pico filiforme y con vilano densamente plumoso. Florece de abril a junio.

Hábitat y distribución[editar]

Crece en lugares herbosos y junto a carreteras.

Originaria de la región mediterránea; introducida, cultivada y/o naturalizada prácticamente en todos los continentes.

Subespecies y variedades aceptadas[editar]

  • Tragopogon porrifolius subsp. australis (Jord.) Nyman
  • Tragopogon porrifolius subsp. cupani (Guss. ex DC.) I.Richardson
  • Tragopogon porrifolius subsp. eriospermus (Ten.) Greuter
  • Tragopogon porrifolius subsp. longirostris (Sch. Bip.) Greuter in
  • Tragopogon porrifolius subsp. macrocephalus Pomel ex Batt.
  • Tragopogon porrifolius subsp. porrifolius[1]

Todos los otros taxones infraespecíficos descritos son meras sinonimías.[2]

Sinónimos[editar]

  • Tragopogon australis Jord.
  • Tragopogon porrifolius var. cupani (Guss.) Fiori1
  • *Tragopogon porrifolius var. porrifolius
  • Tragopogon porrifolius subsp. porrifolius
  • Tragopogon porrifolius f. porrifolius
  • Tragopogon sativus Gaterau
  • Tragopogon sinuatus Avé-Lall.[2]

Citología[editar]

Nombres vernáculos[editar]

  • Castellano: barba cabruna (10), barba de cabra (5), barba de cabrón, barbaja (2), barbón (5), hierba del costado (2), rosetón de Villaviciosa, salsifí (9), salsifí blanca, salsifí blanco (6), teta de vaca (2), tetas de vaca (2), tetilla de vaca, tetillón, verbaja. La cifras entre paréntesis indican la frecuencia del uso del vocablo en España.[7]

Referencias[editar]

  1. ICN (Hand, R., Kilian, N. & Raab-Straube, E. von; general editors) 2009+ (continuously updated): International Cichorieae Network: Cichorieae Portal
  2. a b Tragopogon porrifollius en The Plant List, vers. 1.1, 2013
  3. Pastor Díaz, J., Números cromosómicos para la flora española, Lagascalia, vol. 10(2), p. 239-241, 1981
  4. Darlintong, C. D. & Wylie A. P., Chromosome atlas of flowering plants, 1955
  5. Luque, T. & Díaz Lifante Z., Chromosome numbers of plants collected during Iter Mediterraneum I in the SE of Spain, Bocconea, vol. 1, p. 303-364, 1991
  6. Dahlgren I.R., Karlsson Th. & Lassen, Studies on the flora of the Balearic Islands, P., Bot. Not., vol. 124, p. 249-269, 1971
  7. ''Tragopogon porrifolius'' en Anthos, Sistema de información sobre las plantas de Espàña, CSIC/RJB, Madrid (Requiere búsqueda interna)

Enlaces externos[editar]