Tophit plus

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Tophit plus

Ciruelas 'Tophit plus®'.
Parentesco híbrido 'Cacaks Beste' x 'President'.
Nombre comercial 'Tophit plus®'
Origen Bandera de Alemania Alemania, obtenida por Helmut Jacob en el Instituto de Investigación Geisenheim en 1987.
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Tophit plus® es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.[1]​ Una variedad de ciruela obtenida por Helmut Jacob en el Instituto de Investigación Geisenheim en 1987 (Alemania).[2]​[3]​

Las frutas son de tamaño muy grande, su piel de color azul oscuro recubierta de pruina, abundante, violácea, sutura con línea bien visible, de color algo más oscuro que el fruto, y pulpa color amarillo parduzco, textura firme, jugosa, y sabor muy bueno, aromático, dulce.[2]​

Sinonimia[editar]

  • "Prunus Tophit plus",
  • "Top Hit plus",
  • "TopHit plus",
  • "TOPHIT PLUS®".

Historia[editar]

'Tophit plus®' variedad de ciruela obtenida por Helmut Jacob en el Instituto de Investigación Geisenheim en 1988 (Alemania). Fue el resultado del cruce de 'Cacaks Beste' como "Parental Madre" x el polen de 'President' como "Parental Padre". Siendo el titular de su licencia Artevos.[3]​

'Tophit plus' variedad que se usa comercialmente en Alemania porque tiene un buen rendimiento y los frutos son fáciles de transportar. Debido a su tolerancia a la sharka (una infestación viral que conduce a la muerte de toda la planta) está ampliamente cultivado.[4]​[2]​

Características[editar]

'Tophit plus' árbol de porte de crecimiento suelto, medio vigor débil. Floración semitardía, autofértil, insensible a la lluvia y las heladas. Cuajado es muy alto, lo que puede dar lugar a alternancia si no se efectúan aclareos. Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 15 de abril con el 10% de floración, para el 19 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 1 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[4]​[5]​

'Tophit plus'[1] tiene una talla de tamaño muy grande de forma oblonga de ovados a alargados, peso promedio de 60 a 100 g (hasta del tamaño de un huevo de gallina); epidermis tiene una piel azul oscuro recubierta de pruina, espesa, violácea, sutura con línea bien visible, de color algo más oscuro que el fruto. Situada en una depresión muy suave, algo más acentuada junto a cavidad peduncular; pedúnculo de longitud mediano, fuerte, leñoso, con escudete muy marcado, muy pubescente, con la cavidad del pedúnculo estrecha, poco profunda, rebajada en la sutura y más levemente en el lado opuesto; pulpa de color amarillo pardo, textura firme, jugosa, y sabor muy bueno, aromático, dulce contenido de azúcar 17,5° Brix.[4]​[3]​[5]​

Hueso con buenas propiedades de deshuesado, grande, alargado, asimétrico, con el surco dorsal muy ancho y profundo, los laterales más superficiales, zona ventral poco sobresaliente, superficie rugosa.[6]​[7]​

Su tiempo de maduración es tardía, alrededor de mediados de septiembre, con un alto rendimiento, fácil transporte, y se pueden almacenar bien.[6]​[7]​[4]​[3]​

Usos[editar]

Se usa comúnmente como postre fresco de mesa que impresiona por su excelente aroma, y una excelente ciruela para preparaciones culinarias.[3]​[2]​

Cultivo[editar]

Variedad que produce rendimientos extremadamente tempranos, altos y regulares. Cultivada principalmente en Alemania.

Debido al alto rendimiento, se recomienda el raleo de los frutos[2]​ .

Debido a su débil crecimiento, es especialmente adecuado para plantaciones intensivas y huertos familiares.[3]​

Parcialmente auto fértil se recomiendan variedades polinizadoras : Juna, Katinka, Hanka, FRANZI ® Wei 1408, Cacaks Schöne, BLUE FROST ® Hoh 7302, MONI ® Wei 5319, JOFELA ® Hoh 7346, Presenta, Topend Plus, Haroma, Topper.[3]​

Características y precauciones[editar]

Presenta buena salud de la hoja y la madera.

Ligeramente susceptible a la enfermedad de la podredumbre de la madera y la corteza en lugares demasiado húmedos.

El fruto es tolerante al virus de la viruela del ciruelo (Virus de la Sharka).[3]​[2]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ a b c d e f La variedad de ciruela 'Tophit plus®' en la página "Zahradnictvolimbach.sk". Consultado el 2 de marzo de 2023. 
  3. ↑ a b c d e f g h La variedad de ciruela 'Tophit plus®' en la página "Artevos.de". Consultado el 2 de marzo de 2023. 
  4. ↑ a b c d 'Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 2 de marzo de 2023. 
  5. ↑ a b La variedad de ciruela 'Tophit plus' en la página "Kiefer-obstwelt.de". Consultado el 2 de marzo de 2023. 
  6. ↑ a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 2 de marzo de 2023. 
  7. ↑ a b Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 2 de marzo de 2023. 

Bibliografía[editar]

  • Walter Hartmann: "Resistente Zwetschgensorte „Jojo“. In: Obst und Garten" - Variedad de ciruela resistente "Jojo". En: Obst und Garten , volumen 119 (2000), número 9, ISSN 0029-7798 .
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Walter Hartmann: "Mistel. Heilpflanze oder Schmarotzer. In: Obst und Garten" - Muérdago. planta medicinal o parásito. En: Obst und Garten , volumen 128 (2009), número 12, ISSN 0029-7798 , páginas 436–439.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

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