Smöoy

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smöoy
Smöoy-logo.png
Logotipo de smöoy
Industria Hostelería
Fundación Junio de 2010
Sede Bandera de España Murcia, España
Área de operación España, Portugal, Francia, Italia, Reino Unido, China, Ecuador, Marruecos, Perú, Arabia Saudí, Panamá, Guinea, Angola, Argelia, Costa de Marfil, Islas Reunión
Sitio web smooy.com

Smooy es una empresa española dedicada a la fabricación y venta de yogurt helado sin gluten, elaborado de forma instantánea. Está radicada en la Ciudad de Murcia y la marca pertenece a Softy Cream Franquicias S.L.U..

Historia[editar]

smöoy comenzó su actividad en el mercado en junio de 2010, fundada por Nuria, Mª Elena, Almudena y Javier Martínez Sirvent, hermanos pertenecientes a la cuarta generación de una familia de artesanos heladeros. Los primeros establecimientos se abrieron en Murcia y Alicante, y posteriormente fueron apliando fronteras, abriendo nuevos establecimientos bajo la modalidad de franquiciados.

En junio de 2011, con un año de vida, smöoy había facturado 6 millones de Euros.[1][2]​ Además la red de franquiciados iba creciendo con nuevas aperturas en Galicia,[3]Islas Canarias,[4]Madrid y Valencia. En octubre de 2012, con la apertura de las ciudades de Sevilla, Palma de Mallorca, Vitoria, Pamplona y Zamora Smooy certifica su presencia en todas las comunidades autónomas de España.[5]​ Con la expansión por toda España, la empresa murciana tradujo todas las cartas a Braile[6]​ para facilitar el acceso a discapacitados con problemas de visión total o parcial.

Ese mismo año firmaron un acuerdo con un grupo empresarial Indio para abrir en el país asiático 200 establecimientos en 3 años.[7]

2013 será para Smöoy el año del salto internacional. Se abrieron los países de Arabia Saudí, Ecuador, Perú y Noruega [ref 32] además de Argelia.[8]​ Ese mismo año en junio de 2013 Smooy recibe de manos de la Camara de Comercio de Murcia el premio a la mejor empresa de servicios.[9]2013 fue también el año de crecimiento en todos los sentidos, como quedó demostrado en su primera convención anual realizada en octubre de ese mismo año, donde reunieron a los 120 franquiciados que hasta el momento eran propietarios de una de las franquicias de Smooy.[10]​ El entonces Consejero de Empresas e Innovación, Industria, Universidades y antiguo Rector de la Universidad de Murcia D. José Ballesta fue el encargado de clausurar el Congreso.

En 2014 se continuó con la expansión internacional, abriendo los mercados de Perú, Panamá[11]​ y nuevas franquicias en Arabia Saudí[12]​y Ecuador.[13]​ Una de las franquicias más emblemáticas fue la que se abrió en febrero de ese mismo año en la madrileña Puerta del Sol.[14]​ En junio de 2014 también se abrió Tánger.[15]​ y antes de final de año, la empresa murciana contaba con 4 franquicias en Marruecos: dos en Tanger, Marrakech y Casa Blanca.[16]​ El mercado asiático se consolidaría finalmente con la apertura de China a finales de 2014.[17]

2014 fue un año de consolidación y mejora de la cuota de mercado internacional. Se cerró el año con una facturación de 43 millones de euros y daba trabajo a 500 personas.[18]​ y fue nominado junto con VOptica al premio emprendedor XXI.[19]

Con parte de Asia cubierta y también América Latina, el próximo paso sería Europa, fue así como en 2015 se abrió la primera franquicia europea fuera de España. El lugar elegido: Reino Unido.[20]

Características Técnicas de los Productos[editar]

Las principales características de las bases de yogurt helado y del helado son:

1. bajo en grasas (0.9 % para el yogurt y 2.9% para el chocolate y 2.8% la nata)

2. rico en fibras

3. sin gluten

Los Sabores que se comercializan son los siguientes:

- Yogurt natural

- Yogurt special: yogurt helado de fruta que varía cada semana (maracuyá, frutos del bosque, mango, melón, etc.)

- Chocolate (helado)

- Nata (helado)

Otros Productos:

• Freezers: granizados elaborados con hielo picado, zumo de fruta natural y sabores de sandía, naranja, limón y fresa.

• Smoothies: batidos con leche o freezers de frutas, helado y fruta natural o twister.

• Twisters: capas de yogurt helado con fruta natural, freezer y/o toppings.

• Sweets: crepes, gofres, tortitas y brownie.

Travesía por el Atlántico[editar]

A principios del año 2015 Smooy se convertía en patrocinador principal e impulsor de la primera travesía a remo que cruzaría el Océano Atlántico.[21]​ Se trataría de 2 bomberos del Consorcio de Extinción de Incendios y Salvamento de la Región de Murcia: Emilio Hernández Carmona y José González García, quienes lograron cruzar el Océano Atlántico a Remo, haciendo un total de 5000 km sin más ayuda que la de sus brazos. Tardaron un total de 60 días en llegar a destino, el Caribe (Isla de La Martinica), bajo condiciones muy adversas.[22]

Referencias[editar]

  1. - Europapress (26 de diciembre de 2011). «Smooy Cierra 2011 con una facturación de 6 millones de euros». 
  2. - La Información (26 de diciembre de 2011). «Smooy facturará 6 millones de Euros en su primer año de actividad». 
  3. - Mundo Franquicia (24 de noviembre de 2011). «Smooy inaugura un nuevo establecimiento en A Coruña». 
  4. - 20 Minutos (10 de agosto de 2012). «La empresa de yogur helado Smooy llega a Lanzarote, tras asentarse en las islas de Gran Canaria y Tenerife». 
  5. - 20 Minutos (15 de octubre de 2012). «Smöoy firma nuevas franquicias, entre ellas Sevilla, y consigue implantarse en todas las comunidades de España». 
  6. - La Información (24 de octubre de 2012). «Smöoy traduce su carta al braille para facilitar la autonomía de los invidentes». 
  7. - Europapress (17 de septiembre de 20012). «Smöoy abrirá 200 establecimientos en los próximos tres años en la India». 
  8. - La Información (10 de julio de 2013). «La cadena de yogures helados Smöoy desembarca en Argelia». 
  9. - Info Celiaco (28 de junio de 2013). «La marca de yogur helado sin gluten Smöoy premiada como mejor empresa de servicio». 
  10. - Murcia Economía (28 de octubre de 2013). «Smöoy reúne a sus 120 franquiciados y presenta sus productos calientes para el invierno». 
  11. - Murcia Economía (1 de diciembre de 2014). «La murciana Smöoy llega a Panamá». 
  12. - El Economista (18 de septiembre de 2013). «Smöoy abre franquicias en Arabia Saudí, Chile, Ecuador, Perú y Noruega». 
  13. - Capital Madrid (10 de diciembre de 2014). «Las empresas españolas se enamoran de Ecuador». 
  14. - La Opinión (7 de abril de 2014). «Smöoy desembarca en la madrileña Puerta del Sol». 
  15. - Radiocable.com (13 de junio de 2014). «Smooy y Llaollao llevan el yogur helado español a Tanger, China y Singapur». 
  16. - Murcia Economía (16 de septiembre de 2014). «Smooy abre su cuarto establecimiento en Marruecos». 
  17. - Murcia Economía (20 de noviembre de 2014). «Smooy llega a China». 
  18. - 5 días (2 de febrero de 2015). «El yogur helado ‘Made in Spain’ triunfa en el mundo». 
  19. - La Opinión (3 de diciembre de 2014). «VOptica y Smöoy, candidatas a los Premios EmprendedorXXI». 
  20. - Alimarket (27 de febrero de 2015). «Smöoy llega al Reino Unido». 
  21. - La Opinión (15 de febrero de 2015). «Dos bomberos cruzan a remo el océano Atlántico en dos meses». 
  22. - La Verdad (14 de febrero de 2015). «Dos bomberos murcianos cruzan el Atlántico a remo». 

Enlaces externos[editar]

  • Smöoy. Página web de la marca Smooy.
  • [1]. Blog de la marca Smooy.