San Sadurní de Noya

San Sadurní de Noya
Sant Sadurní d'Anoia
municipio de Cataluña

Escudo

Casa consistorial

Casa consistorial
San Sadurní de Noya ubicada en España
San Sadurní de Noya
San Sadurní de Noya
Ubicación de San Sadurní de Noya en España.
San Sadurní de Noya ubicada en Provincia de Barcelona
San Sadurní de Noya
San Sadurní de Noya
Ubicación de San Sadurní de Noya en Provincia de Barcelona.
País  España
• Com. autónoma  Cataluña
• Provincia  Barcelona
• Comarca Alto Panadés
• Partido judicial Villafranca del Panadés
Ubicación 41°25′34″N 1°47′06″E / 41.426111111111, 1.785
• Altitud 162 m
Superficie 18,97 km²
Población 12 863 hab. (2022)
• Densidad 672,06 hab./km²
Gentilicio saturniense[1]
Código postal 08770
Pref. telefónico 93
Alcalde (2023) Pere Vernet(ERC)
Hermanada con Cañete la Real (Málaga)
Bastia Umbra (Italia)
Cegama (Guipúzcoa)
Sitio web www.santsadurni.cat

San Sadurní de Noya[1][2]​ (oficialmente en catalán: Sant Sadurní d'Anoia) es un municipio y una población española de la comarca del Alto Panadés, en la provincia de Barcelona (Cataluña).

Toponimia[editar]

El nombre Sadurní (en español Saturnino) procede del antropónimo latino Saturninus, diminutivo de Saturnus, 'Saturno'. El predicado al río Noya, (en catalán Anoia), del latín amnucula, 'riachuelo'.[1]

Geografía[editar]

Pertenece a la comarca del Alto Panadés y linda con los términos municipales de Piera y San Lorenzo de Hortóns al norte, Gélida al este, Subirats al este y sur, y Torrelavit al oeste, todos de Barcelona. El término contiene los núcleos rurales de Can Benet de la Prua, Can Catassús, Espiells y Monistrol de Noya.

Historia[editar]

San Sadurní tiene sus orígenes en la antigua parroquia de San Sadurní de Subirats, con referencia documental fechada en 1080. Formó parte de la baronía del Castillo de Subirats, que estaba en manos de familias nobles hasta que en 1493 pasó a formar parte de la Corona de Aragón.

Durante varios siglos, San Sadurní de Subirats fue algo más que un núcleo de casas situadas en los márgenes del camino secular que iba de Barcelona a Tarragona. Gracias a su excelente situación geográfica, disfrutó de un desarrollo más rápido y prematuro que el resto de parroquias que conformaban la Universidad de Subirats (San Pablo de Ordal, San Pedro de Subirats, San Pedro de Lavern y San Sadurní de Subirats), hasta el punto que consiguió su independencia como municipio en 1764. Fue entonces cuando adoptó el nombre tal y como se conoce actualmente, tomando la nueva denominación por el río que cruza el término municipal.

Aunque el cultivo de la viña es anterior, será en el siglo XVIII cuando empiece a desarrollarse gracias a la demanda del mercado americano. A partir de 1872 se empezaron a elaborar las primeras botellas de cava y durante 1869 y 1880 se vivirá el momento de mayor crecimiento debido a la plaga de la filoxera que sufrían los viñedos franceses. En 1887, la plaga también llegaría a San Sadurní arruinando viñas y la economía de la población. Sin embargo, un grupo de propietarios locales, apodados «los siete sabios de Grecia» usaron los métodos descubiertos en Francia para combatir la plaga. De este modo el municipio se convierte en el principal núcleo catalán en la lucha contra la filoxera. Se comenzó a replantar las viñas con pies de cepa americana, inmunes a la plaga, y poco a poco la producción fue creciendo hasta llegar a nuestros días en los que San Sadurní es el principal productor de cava del país, un motor que los ha conducido a ser conocidos como Capital del Cava, ya que el municipio produce el 90% de las botellas que se elaboran en España.[3]

Demografía[editar]

Cuenta con una población de 12 863 habitantes (INE 2022).

Gráfica de evolución demográfica de Sant Sadurní d'Anoia[4]​ entre 1842 y 2021

En estos Censos se denominaba San Sadurní de Noya: 1842, 1960, 1970 y 1981.
En estos Censos se denominaba San Saturnino de Noya: 1857, 1877, 1887, 1897, 1900, 1910, 1920, 1930, 1940 y 1950.
En este Censo se denominaba Sant Sadurní de Noya: 1860.
Entre el Censo de 1857 y el anterior, crece el término del municipio porque incorpora a 085036 (Monistrol de Noya).     Población de derecho según los censos de población del INE.     Población de hecho según los censos de población del INE.

Administración y política[editar]

Alcaldes desde las elecciones de 1979
Periodo Nombre Partido
1979-1983 Carlos Querol PSC
1983-1987 Carlos Querol PSC
1987-1991 Carlos Querol hasta 1988 y Marcel Gabarró Pallarès PSC
1991-1995 Marcel Gabarró Pallarès PSC
1995-1999 Joan Amat Solé CiU
1999-2003 Joan Amat Solé CiU
2003-2007 Joan Amat Solé CiU
2007-2011 Joan Amat Solé CiU
2011-2015 Josep Maria Ribas / Susanna Mérida López / Maria Rosell ERC/PSC/CiU
2015-2019 Maria Rosell Medall / Josep Maria Ribas CiU / ERC
2019-2023 n/d n/d
2023- n/d n/d
Resultados Elecciones Municipales de 2011 en Sant Sadurní d'Anoia. [5]
Partido político 2011
% Concejales
Convergència i Unió (CiU) 30,68 6
Partit dels Socialistes de Catalunya (PSC) 27,81 5
Esquerra Republicana de Catalunya (ERC) 19,32 4
Partido Popular (PP) 13,73 2

Cultura[editar]

Patrimonio[editar]

Parroquia de San Sadurní de Noya
  • Ermita de San Benedicto de Espiells: entre los siglos X y XI de estilo prerrománico.
  • Iglesia parroquial. En la que destaca el campanario octogonal, reliquia del antiguo templo gótico, y el pórtico remodelado en 1924.
  • Casa consistorial
  • Antiguo hospital
  • Nuevo hospital
  • Museo del Chocolate (Simón Coll)
  • La Fassina de Can Guineu
  • Cavas Codorníu. Con la bodega de estilo modernista construida por José Puig Cadafalch y reconocida como Monumento Histórico Artístico Nacional en 1976

Fiestas[editar]

  • Del 6 al 9 de septiembre: Ferias y Fiestas, donde destacan la Festa de la Fil·loxera cada 8 de septiembre en la plaza de la iglesia, en recuerdo de la temible plaga.
  • Fiesta de los Barrios: durante siete días desde el jueves de Corpus (entre mayo y junio) celebrándose cada día la fiesta de cada uno de los siete barrios que componen San Sadurní: Ayuntamiento, San Antonio, Montserrat, Iglesia, Diputación, Caballeros y Arrabal.
  • Fiesta Mayor que se celebra cada 29 de noviembre en honor al patrón del pueblo, San Saturnino.
  • El primer fin de semana de octubre, la semana del Cava, que tiene como principal acontecimiento el llamado Cavatast. Este acontecimiento reúne la mayoría de las empresas de la denominación del cava, así como otras empresas relacionadas con la gastronomía, convirtiéndose en una verdadera feria. Pese a no ser una fiesta tradicional, es una fiesta creada por empresarios del cava, con la complicidad del Ayuntamiento, para promocionar la bebida espumosa. Toda la céntrica Rambla de la Generalidad se prepara para el evento, donde cada bodega ofrece una copa de cava en su puesto a los visitantes a cambio de un ticket, que compran previamente. Entre los actos de esta semana también se celebra la coronación de la Reina del Cava por parte de la Cofradía del Cava.

Ciudades hermanadas[editar]

Referencias[editar]

  1. a b c Celdrán, Pancracio (2006). Diccionario de topónimos españoles y sus gentilicios. Espasa. ISBN 84-670-0146-1. 
  2. Consejo Superior de Investigaciones Científicas - Tesauro de topónimos (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
  3. webs del ayuntamiento local
  4. Instituto Nacional de Estadística (España). «Alteraciones de los municipios en los Censos de Población desde 1842». Consultado el 14 de octubre de 2023. 
  5. Periódico El País (España) (ed.). «Resultado Elecciones Municipales en Sant Sadurní d'Anoia 2011». Consultado el 23 de mayo de 2011. 
  6. Vasco, Diario. [http://www.diariovasco.com/pg060909/prensa/noticias/Tolosa/200609/09/DVA-TOL-220.html «Diariovasco.com | EDICIÓN IMPRESA - ZEGAMA / Hermanamiento de Zegama y Sant Sadurni D�Anoia en tierras catalanas»]. www.diariovasco.com. Consultado el 7 de febrero de 2018. 

Enlaces externos[editar]