Saice

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Saice
Saice Tarijeño.jpg
Nombre completo Saice
Otros nombres Saice tarijeño
Lugar de origen BoliviaFlag of Bolivia.svg Bolivia
Origen BoliviaFlag of Bolivia.svg Bolivia
Distribución Bolivia

El Saice es una preparación típica de la gastronomía boliviana, es particularmente popular en Tarija, de donde es originario.

Características[editar]

El plato presenta un guiso de carne de res molida o picada y vegetales[1]​ acompañado de arroz o fideo, papa y sarza[2]​. Esta comida se hizo popular hacia la dècada de 1930, ya que quienes se dirigìan a la Guerra del Chaco[3]​, provenientes de todo el país lo consumían en su paso por la ciudad de Tarija.

Ingredientes[editar]

Los ingredientes de esta preparación son:

  • Carne de res picada o molida
  • Ají
  • Arroz o fideo
  • Sarza
  • Tunta rebosada

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. «Saice tarijeño». La Prensa. 8 d ejunio de 2018. Consultado el 22 de abril de 2019. 
  2. «Saice tarijeño». 
  3. «Saice, sabor tarijeño». El Día. 3 de julio de 2013. Consultado el 22 de abril de 2019.