Longue d'Aout

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Longue d'Aout

Higo 'Longue d'Aout'.
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Longue d'Aout'
Origen Bandera de Francia Francia.
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Longue d'Aout es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica bífera, de frutos color de piel verde con líneas y bandas marronaceas rojizas. La fruta es grande y puede llegar a hacer brevas alargadas con forma de banana de unos 90 a 100 g en años favorables.[1]​[2]​[3]​ Los higos son algo más pequeños y menos alargados con 60 a 70 g. Se cultiva principalmente en Francia.[4]​

Sinonímia[editar]

  • „Figue Banane“,[5]​,[6]​
  • „Jérusalem“,[7]​

Características[editar]

La higuera 'Longue d'Aout' ('Banane') es una variedad bífera de tipo higo común, de producción muy alta de brevas y muy alta de higos. El desarrollo del árbol es de tipo medio, de 4 a 6 metros de diámetro por 2,5 a 4 metros de altura según la importancia de las podas[8]​,[5]​.

Las brevas son grandes y pueden llegar a alcanzar unos 100 g en años favorables. De forma oblonga alargada con forma de banana, de color de piel verde con líneas y bandas marronaceas rojizas en dirección al ostiolo. La fruta es grande y puede llegar a hacer brevas alargadas con forma de banana de unos 90 a 100 g en años favorables con la pulpa rosada, de sabor dulce, firmeza media y aceptable siempre que esté bien madura. Las brevas maduran desde la última semana de junio hasta la primera decena de julio[7]​.

El higo son frutos de tamaño grande, jugosos y de buena calidad, llegando a unos 60 o 70 g, bien madura es dulce y sabroso. Los higos maduran desde primeros de agosto hasta la tercera semana de octubre[7]​.

Se trata de una variedad bífera extremadamente productiva en ambas cosechas. Apta para consumo en fresco, aunque requiere un cuidadoso manejo[7]​.

Cultivo de la higuera[editar]

Esta variedad es resistente al frío, se puede cultivar por toda Francia, si la temperatura no desciende en periodos prolongados o regularmente por debajo de los -15 °C[8]​.

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ Los higos en España. Consultado el 3 de junio de 2018. 
  4. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 3 de junio de 2018. 
  5. ↑ a b galgoni.com/Albaida/FiguesAlbaida. Consultado el 3 de junio de 2018. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with B - Figs 4 Fun. Consultado el 3 de junio de 2018. 
  7. ↑ a b c d Los higos de Valencia Granados. Consultado el 3 de junio de 2018. 
  8. ↑ a b Fig-baud.com/cataloguefiguiers/catlonguedaout. Consultado el 3 de junio de 2018. 

Bibliografía[editar]

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

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