Gargantilla

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Gargantilla
municipio de España

Bandera de Gargantilla (Cáceres).svg
Bandera
Escudo de Gargantilla (Cáceres).svg
Escudo

Calle De Gargantilla (32524139).jpeg
Gargantilla ubicada en España
Gargantilla
Gargantilla
Ubicación de Gargantilla en España.
Gargantilla ubicada en Provincia de Cáceres
Gargantilla
Gargantilla
Ubicación de Gargantilla en la provincia de Cáceres.
País Flag of Spain.svg España
• Com. autónoma Flag of Extremadura (with coat of arms).svg Extremadura
• Provincia Flag of the province of Cáceres.svg Cáceres
• Comarca Valle del Ambroz
• Partido judicial Plasencia
Ubicación 40°14′54″N 5°55′13″O / 40.2483033, -5.9202326Coordenadas: 40°14′54″N 5°55′13″O / 40.2483033, -5.9202326
• Altitud 642 msnm
Superficie 20,87 km²
Población 403 hab. (2018)
• Densidad 19,21 hab./km²
Gentilicio Gargantillanos
Código postal 10749
Alcaldesa (2019) Dolores Peña Carril (PP)

Gargantilla es un municipio español, en la provincia de Cáceres, Comunidad Autónoma de Extremadura. Está situado en las estribaciones de la Traslasierra, en concreto, la bajada oeste de la cordillera del ramal izquierdo que se divide en el Puerto de Baños y con finalización del macizo de Sierra de Gredos, con una superficie de 2.087 hectáreas (20,87 Km2) y una altitud de 647 msnm.

Geografía[editar]

Gargantilla limita con:[1]

Dista de:


Clima[editar]

Gargantilla tiene clima Continental, se caracteriza por los grandes contrastes de temperatura entre el invierno y el verano y la escasez de precipitaciones. Los veranos son muy calurosos, con máximas que pueden superar los 32º y los inviernos suelen ser fríos, con abundantes heladas y nieblas persistentes. Precipitaciones escasas (no supera los 400 mm. anuales). Temperatura media anual de 13,6º, con una mínima en invierno de -3,8º y una máxima en verano de 37,5º. Reinan los vientos del norte y del oeste, defendidos los del este y sur por la montaña.

Historia[editar]

Por esta villa del norte de la provincia de Cáceres han pasado poblaciones desde vettones, celtíberos, romanos y godos. Desde época prehistórica, la Sierra Norte de Extremadura ha sido poblada por asentamientos que han ido dejando una homogeneidad histórica, evolutiva y cultural.

Portera celta.

En los lusitanos predomina la raza Celta, y en concreto en la zona de Gargantilla se asientan los vetones, siglo V a. de Cristo, cuya cultura se desarrolla a finales de la Edad del Bronce, en lo que hoy en día serian las provincias de Ávila, Salamanca, Cáceres junto con Toledo y Zamora. De ellos son los típicos cerramientos del ganado con paredes de piedra superpuestas y también los chozos. Cuando nace el Sexmo de Plasencia en 1189, Alfonso VIII otorga los límites de los pueblos del Valle del Ambroz, haciéndose concesiones de tierras por parte de la Corona en lo que denominamos tierras de realengo y a Gargantilla se le concede el fruto del suelo, pastos para el ganado de las familias y superficies cultivables, en la Dehesa del Palancar, así como el fruto del vuelo, o sea, lo que se obtenía de los árboles: leña, combustible, corcho, etc... También era frecuente la petición de terrenos de montes y baldíos, utilizando el verbo "descuajar".

La primera mención de Gargantilla en la Historia reciente, comienza cuando España se encuentra dividida en dos reinos: Castilla y León. Perteneciente al Ducado de Béjar, se hace cargo de la parte de arriba de Aldeanueva del Camino, junto con su iglesia de Ntra. Sra. de los Olmos, de la cual formó parte hasta que en 1833 con la reforma provincial de Javier de Burgos y pasó a formar parte de Extremadura, haciéndose efectiva la división provincial. Según dice Antonio Castaño Fernández, al salir de Plasencia y antes de llegar a la villa de Baños de Montemayor se encuentra sobre la ladera de una montaña llena de castaños, la aldea de Gargantilla tomado su nombre, mediante sufijación diminutiva de la forma en "illa" del topónimo del nombre de sus pobladores. La repoblación corrió a cargo de castellanos procedentes del alfoz abulense Ávila y sus contornos y ésta a su vez de la zona de Aragón y Navarra. Surgiendo un dialecto específico denominado "alto-extremeño", más castellanizado, diferenciado del de la zona de Hurdes que lleva la aportación leonesa. A la caída del Régimen de Franco se constituyó en municipio constitucional de la región de Extremadura, perteneciendo desde 1834 al partido judicial de Granadilla en la provincia de Cáceres, y en la actualidad pertenece al Partido Judicial de Plasencia.[2]​ En 1842 contaba con 120 hogares y 657 habitantes.[3]

Demografía[editar]

Gargantilla ha tenido los siguientes datos de población década a década desde 1900:[4][5]

En concreto, la evolución de los años 2000 ha sido la siguiente:

Evolución demográfica de Gargantilla
2000200120022003200420052006200720082009201020112012201320142015201620172018
495484478519456449450439434440432432426426423409403401403
(Fuente: INE[6]​)

Comunicaciones[editar]

Su ubicación es desde Plasencia por la N-630 o por la A-66, dirección Salamanca. También por la carretera de Ávila a Piedrahíta, Béjar y por la N-630 hasta el cruce denominado el Valdio, girando a la izquierda. Existe otra vía, denominada "carretera del Monte", que une los pueblos de Hervás con Gargantilla, tomando desde el primero la EX-205 hasta coger la CC-102. La distancia es de 6,4 Km. aproximadamente y el tiempo invertido es de unos 12 minutos. El paisaje es inigualable por su vegetación de roble y castaño.

Economía[editar]

Es un pueblo dedicado prácticamente a la agricultura, siendo su principal cultivo las cerezas. En segundo lugar tenemos otro cultivo característico de esta localidad, la "Ciruela Claudia Reina", variedad autóctona de esta zona.

En los últimos años ha venido dándose un alza la explotación de la aceituna, hasta ahora reducida al ámbito familiar para la obtención de aceite. En la actualidad se ha incrementado este cultivo, casi un 34% para la exportación de la variedad manzanilla cacereña.

La dependencia de la agricultura es crónica debido a la escasa cualificación de la población local. En 2001, Gargantilla era el cuarto municipio de más de 100 habitantes de la provincia de Cáceres con un mayor porcentaje de población sin estudios. En total, el 65,9% de la población del municipio mayor de 10 años carecía de cualquier tipo de formación educativa. Este porcentaje era notoriamente superior al 23,9% de la media regional y al 15,3% de la media estatal.[7]

Gobierno y administración[editar]

Celestino Hernández Hernández

Gargantilla empieza su andadura con gobierno y administración con el reparto de tierras entre Castilla y León, perteneciendo siempre a Castilla. En 1786 Gargantilla tiene 60 vecinos entendiendo vecino como cabeza de familia, y componiendo cada vecino cuatro personas. Aún siendo municipio pequeño tiene dos iglesias, una en Gargantilla, perteneciente al Obispado de Plasencia y la otro la de Aldeanueva parte de Arriba, perteneciente al Obispado de Coria.


Hoy en día Gargantilla esta enclavada en las ocho poblaciones que constituyen el Valle de Ambroz.


En Gargantilla no hay recogidos documentalmente personajes ilustres, aunque de la provincia de Cáceres en el siglo XV, muchos hombres y mujeres acompañaron a personajes ilustres en los viajes hacía las Indicas (América). Pero si destacaremos a una persona nacida en esta localidad a principio del siglo XX, y que a mediados de los años cincuenta, fue alcalde del municipio, D. Celestino Hernández Hernández (1905-2000), persona querida en el pueblo, gran erudito en la historia de Gargantilla, que ha pasado a sus descendientes el aprecio de esta tierra y de sus gentes.


El PSOE ha ostentado la alcaldía hasta las pasadas elecciones municipales del 22 de mayo de 2011, en las cuales se ha consolidado un nuevo alcalde del partido PP-EU, Fausto Carril Velaz, pero éste después de un corto período de legislatura, dimite y cede el bastón a la Teniente de Alcalde, Estela Sánchez Pérez. En las últimas elecciones municipales (2019) ha sido elegida al frente de la administración política del municipio Dolores Peña Carril, estando al frente del consistorio desde 2015.

Cultura[editar]

Gargantilla cuenta con una biblioteca que se encuentra dentro del Centro Cultural, lugar donde se imparten cursos, charlas, reuniones y otros eventos de interés para los vecinos.

Monumentos[editar]

Torre campanario.

Sin tener monumentos de renombre si que tiene arquitectura de la primera mitad del siglo XVI, entre ellas la Iglesia parroquial católica dedicada a San Pablo Apóstol, perteneciente al arciprestazgo de Hervás en la Diócesis de Plasencia, de este siglo, se accede a su interior por medio de dos portadas, ambas muy sencillas y de medio punto. El interior presenta tres naves sobre pilares de ladrillo y arcos del mismo material, con techumbre moderna a dos aguas. El coro, situado a los pies del templo, es también moderno aunque se ha reformado en sucesivas ocasiones. Al terminar la Edad Media muchos de los grandes templos adoptaron aspectos de baluartes militares, resultando muy paradójica esta imagen militar con las pías funciones a las que estaban destinadas, por lo que, dicha iglesia se construyó junto a la torre campanario, del tipo románico del siglo XII, y tiene una peculiaridad: está separada de la Iglesia, porque ésta se hizo con posterioridad, siendo su primera función la de torre- vigía. También separado estaba el cementerio, que se encontraban en la zona de “San Bartolomé”, junto a una ermita advocada al mismo santo. Dicha torre restaurada en tiempos recientes, se puede subir a ella y ver la panorámica del pueblo y sus alrededores. En sus orígenes fue una atalaya de observación con el fin de estar prevenidos por las incursiones de los almohades, bastante bien conservada en su estructura, dichas torres terminan por incorporarse a la aldea y sirven, muchas veces, como campanario de la iglesia que surge a medida que avanza la repoblación.[8]

Fiestas[editar]

Imagen del Cristo del Socorro.

Fiestas Patronales avocada al Santísimo Cristo del Socorro que se conmemora el segundo domingo de octubre, normalmente con tres días festivos, el primero coincidiendo con el domingo, es mayordomo el Ayuntamiento, que después de la procesión y misa invita al pueblo y a todo aquel que se acerque, a unos dulces y ponche. Los dos días restantes son mayordomos vecinos de Gargantilla, todo ello acompañado por la charanga. También se venera con día festivo el 13 de diciembre, dedicado a Santa Lucía.

En los últimos tiempos ha recobrado gran importancia la vocación a San Bartolomé, llevando al santo en procesión desde el pueblo hasta la Dehesa del Palancar, se celebra el último fin de semana del mes de abril, día festivo donde los haya y últimamente bastante concurrido. Con asistencia de vecinos del pueblo y merienda en el campo, sobre todo de asados y regado con el vino de la tierra.

Tenemos también la Semana Cultural en la 1a semana de agosto ,que empezó como envite entre vecinos y hoy en día acoge una amplia variedad de eventos y actividades. La música en directo es también un elemento básico de la Semana Cultural y el deporte esta presente también con Marcha Cicloturística, torneo de fútbol y tiro al plato, además de juegos autóctonos con la rana.

Gastronomía[editar]


Morcillas de Calabaza

La gastronomía de Gargantilla posee las tradiciones culinarias propias de las costumbres de su población, transmitidas de generación en generación a través de la palabra no escrita. Aquí detallamos a continuación una pequeña variedad de productos autóctonos que se elaboran en esta localidad cacereña.Se degusta el cordero y el cabrito asado o a la caldereta, así como su embutido tradicional elaborado artesanalmente en la Matanza, como el chorizo, salchichón y morcillas de calabaza y patateras. Los ciegos y los chorizos de butago. También son típicas las patatas rebozas así como el zorongollo y las sopas canas. Los quesos son importantes, los elaborados con leche de cabra, en sus versiones de blandos y curados. También se embadurnan de pimentón. En bollería destacan los mantecados y las perronillas así como las madalenas caseras. Y en semana Santa los típicos bollos de leche y los hornazos.[cita requerida]

Medios de comunicación[editar]

No existe emisora de radio. Debido al mejor aprovechamiento del ancho de banda, las emisiones de TDT pueden constar de mayor calidad audiovisual, en todo su contorno se puede ver en su totalidad y con muy buena calidad de imagen y sonido las emisoras de televisión TDT, y las emisoras de radio de las mismas, así como se tiene muy buena cobertura de ADSL, aunque según el Consistorio, se han realizado proyectos conjuntos con la Consejería de Fomento, Vivienda, Ordenación del Territorio y Turismo de la Junta de Extremadura, para que llegue a pleno desarrollo en todo el ámbito municipal.

Referencias[editar]

Enlaces externos[editar]