Fortune (ciruela)

Fortune (ciruela)
Parentesco híbrido	'Laroda' x ['Queen Ann' x 'Late Santa Rosa'].
Nombre comercial	'Fortune'
Origen	Estados Unidos, obtenida por D.W. Ramming Fresno (California).​

Fortune es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus salicina), de las denominadas ciruelas japonesas (aunque las ciruelas japonesas en realidad se originaron en China, fueron llevadas a los EE. UU. a través de Japón en el siglo XIX).​ Una variedad que fue obtenida por D.W. Ramming Fresno (California) de un cruzamiento de 'Laroda' x ['Queen Ann' x 'Late Santa Rosa'].​

Las frutas son de tamaño grande, ligeramente ovaladas, piel firme con un color rojo brillante sobre fondo amarillo, algo más oscura en completa madurez, cubiertas con una pruina fina, y pulpa de color amarillo ámbar, textura firme, y sabor acidulado, con calidad gustativa media a buena según la zona de cultivo.​ Tolera las zonas de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 5 a 9.​

Historia

'Fortune' variedad de ciruela, obtenida por D.W. Ramming en el "USDA Horticultural Crops Research Laboratory" en Fresno (California) de un cruzamiento complejo de 'Laroda' como "Parental Madre" x el polen de ['Queen Ann' x 'Late Santa Rosa'] como "Parental Padre". Fue introducida en los circuitos comerciales en 1988.​​

'Fortune' está cultivada en España, Italia, Portugal, Sudáfrica, Chile, Argentina, y Turquía.​​​

Características

'Fortune' es un árbol de tamaño mediano vigor medio y hábito de crecimiento erguido o ligeramente extendido, con entrada en producción algo lenta y producción buena a muy buena y regular, necesitando un aclareo de los frutos, tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 9 de abril con el 10% de floración, para el 18 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 21 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.​​​

'Fortune'[1] tiene una talla de fruto grande, ovoideo, algo asimétrico, sutura ventral ancha, roma, poco profunda, con un peso promedio de 84.60 g; epidermis tiene una piel firme, con un color rojo brillante sobre fondo amarillo, algo más oscura en completa madurez, cubiertas con una pruina fina; pulpa de color amarillo ámbar, textura firme, y sabor acidulado, con calidad gustativa media a buena según la zona de cultivo.​​​

Hueso semi adherente a la pulpa, de tamaño pequeño, aplanada, ovalada.​​​​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración en la segunda decena de agosto. El fruto se ablanda lentamente después de la recolección. Buena conservación en frío. Presenta facilidad para el transporte y manipulación.​​​

Usos

Las ciruelas 'Fortune' de muy buena calidad como fruta fresca en mesa, son buenas aprovechables en postres de cocina como tartas y pasteles, y se utilizan comúnmente para hacer conservas y mermeladas.​​

Polinización

De polinización autoincompatible. Buenos polinizadores son: 'Frontier', 'Laroda', 'Late Santa Rosa', y 'Santa Rosa'.

Véase también

• Granja experimental Gold Ridge de Luther Burbank
• East Malling Research Station
• Brogdale Farm, National Fruit Collection
• The John Innes Centre
• Estación experimental agrícola del estado de Nueva York
• Estación experimental Aula Dei

Bibliografía

• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
• «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013. 
• Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4. 
• Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición). 
• Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición). 
• Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
• Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
• Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
• Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
• André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
• Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
• Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
• Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Fortune.
• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
• Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
• Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
• Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
• Ciruelas de frutas Berdejo

• Datos: Q123284816