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Hay una página llamada «Choclo» en esta wiki.

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  • Miniatura para Elote
    Elote (redirección desde Choclo)
    El elote,[1]​ choclo, jojoto o mazorca es la espiga de maíz tierno, cuyos granos reservan humedad. Recibe distintos nombres según las zonas geográficas:…
    9 kB (1238 palabras) - 11:07 15 jun 2024
  • Miniatura para El choclo
    El Choclo), y que esa especie venturosa tiene, aunque humilde, su lugar en el universo. Fragmento de Evaristo Carriego, de Jorge Luis Borges Choclo es…
    6 kB (751 palabras) - 16:45 27 ene 2024
  • Miniatura para Pastel de choclo
    El pastel de choclo es un plato sudamericano preparado con una pasta horneada de granos tiernos de choclo y, dependiendo del lugar donde se prepare, es…
    15 kB (1697 palabras) - 19:59 9 may 2024
  • Miniatura para Arepa de choclo
    La arepa de choclo, de chócolo, de maíz tierno o de maíz verde, chorreada, cosposa, tortilla de choclo, de maíz o de tiesto, toquera o toquete es un plato…
    12 kB (1170 palabras) - 09:21 29 abr 2024
  • Ají de racacha Chairo «Lagua de Choclo». Recetas de Bolivia. Consultado el 3 de noviembre de 2023.  «Lagua de choclo o jankaquipa». Sindan Organic. Consultado…
    3 kB (307 palabras) - 20:09 4 nov 2023
  • Miniatura para Pepián (Perú)
    Pepián (Perú) (redirección desde Pepián de choclo)
    Galindo En 1890 Juana Manuela Gorriti incluyó una receta limeña de pepián de choclo en su libro gastronómico Cocina ecléctica. Las descripciones en el siglo XX…
    21 kB (2033 palabras) - 21:04 25 may 2024
  • Miniatura para Barba de maíz
    Barba de maíz (redirección desde Pelo de choclo)
    propia diosa, Xilonen. En Sudamérica es conocido como barba de choclo, pelo de choclo o pelo de elote. El nombre científico de este producto es Stigma…
    10 kB (1198 palabras) - 07:59 16 jun 2024
  • Miniatura para Humita
    dos maneras de hacer crema el choclo, es que de la primera manera queda una crema sin las «pieles» de cada grano del choclo (por lo cual es una crema más…
    14 kB (1781 palabras) - 22:21 14 jun 2024
  • Miniatura para Ángel Villoldo
    principios del siglo XX. Una de sus composiciones más representativas, "El choclo", creada en el año 1903, cuando todavía en los locales elegantes o céntricos…
    6 kB (740 palabras) - 06:10 11 jun 2024
  • Miniatura para Mazorca de maíz
    Mazorca de maíz (redirección desde Choclo cocido)
    La mazorca de maíz o choclo cocido (del quechua chuqllu) o elote cocido (del náhuatl elotl) es un término culinario que se utiliza para designar una mazorca…
    10 kB (1110 palabras) - 04:41 27 may 2024
  • Miniatura para Chocla
    Una chocla es una herramienta para marcar una recta larga en una superficie relativamente plana más extensa de lo que permitiría la mano alzada o una regla…
    5 kB (610 palabras) - 02:48 10 dic 2023
  • El diablo andaba en los choclos es una película argentina en blanco y negro dirigida por Manuel Romero según el guion de Pedro E. Pico e Ivo Pelay sobre…
    3 kB (221 palabras) - 17:06 15 ene 2024
  • Miniatura para Hoja de maíz
    Hoja de maíz (redirección desde Panca de choclo)
    quechua pancca o p'anqa que literalmente se traduce como la panoja del choclo.[4]​[5]​ La denominación «chala» también proviene del quechua (chhalla)…
    12 kB (1226 palabras) - 22:16 15 jun 2024
  • Miniatura para Fritada (Ecuador)
    acompañar con mote (nombre que recibe el maiz cocido en todas sus variedades), choclo (maiz tierno cocido), papa o llapingachos (tortillas de papa), plátanos…
    5 kB (512 palabras) - 18:59 26 ene 2024
  • Miniatura para Pasac
    Rey Choclo" Reportaje al "Festival del Rey Choclo" Concierto de cierre del "Festival del Rey Choclo 2022" Primera edición del "Festival del Rey Choclo" en…
    6 kB (527 palabras) - 12:37 9 oct 2023
  • Miniatura para Tortilla paraguaya
    usualmente es la tortilla de choclo, el cual lleva los ingredientes base complementado con el choclo fresco.[1]​ La tortilla de choclo paraguaya tampoco guarda…
    3 kB (348 palabras) - 22:07 25 jun 2023
  • Miniatura para Chipa guazú
    (manteca o aceite), queso Paraguay, leche, cebolla y choclo. Se trata de un plato similar al «pastel de choclo» consumido en otras regiones de América del Sur…
    8 kB (948 palabras) - 20:27 9 may 2024
  • Miniatura para Chuchoca
    La chuchoca es el producto total de la molienda gruesa del maíz tierno (choclo), previamente cocido y secado al sol. Semejante a la sémola en color y textura…
    3 kB (405 palabras) - 12:04 30 mar 2024
  • Miniatura para Cazuela (comida)
    machacado, tomaticán, puchero, la carbonada, la humita, pastel de choclo, el chivo, locro de choclo, los niños envueltos, conejo a la cacerola y la cazuela, marcan…
    12 kB (1417 palabras) - 02:21 16 abr 2024
  • duro. En el caldo, mientras hierve la carne, también se pone trozos de choclo y de yuca. Generalmente se lo acompaña con unos toques de limón o ají. Históricamente…
    4 kB (406 palabras) - 04:00 21 jun 2024
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