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La carne ahumada es una forma de preparar carnes que se originó en Europa central. El objetivo de preparar las carnes ahumadas es la de preservarla y…3 kB (477 palabras) - 01:14 27 ene 2024
Neandertal secaba en cuevas la carne de mamut, y en algunas regiones de Estados Unidos y en México, originalmente se hacían de carne de burro y caballo. Este…7 kB (560 palabras) - 20:29 8 feb 2024- de ahumado se realiza para que la carne dure más tiempo conservada antes de consumir y no se pierdan sus propiedades nutritivas.[1][3] La carne de guanta…2 kB (273 palabras) - 14:05 26 oct 2019
La carne de chango es un plato de carne ahumada y marinada en una salsa cítrica, típico del área de Los Tuxtlas, en el estado mexicano de Veracruz. A pesar…7 kB (744 palabras) - 08:06 3 oct 2023
Pescados: Salmón ahumado, Kipper Cervezas: Rauchbier Tés: Lapsang souchong Whiskies: Whisky escocés (algunas marcas) Condimentos: sal ahumada, pimentón, merkén…5 kB (581 palabras) - 15:09 24 mar 2023
La sal ahumada es una sal empleada como condimento debido a que tiene un fuerte olor a ahumado.[1] Esta sal se emplea fundamentalmente en la cocina para…2 kB (258 palabras) - 22:14 29 ago 2019
La carne de cerdo, carne de chancho, carne de puerco, carne de marrano, carne de cochino, o simplemente cerdo, chancho, cochino o marrano, es un producto…19 kB (2119 palabras) - 10:12 29 abr 2024
carne y a veces pescado. En algunas regiones, la carne humana también puede adquirir esta denominación. Desde el punto de vista nutricional, la carne…111 kB (14 747 palabras) - 09:58 29 abr 2024
experiencia adquirida durante muchos años y generaciones.[6] Cullen skink Carne ahumada Pescado seco Tys D and Pieters M (2009) "Understanding a medieval fishing…12 kB (722 palabras) - 22:07 7 may 2024
Preparar la carne de Chinameca para comercializarla es una tradición que se remonta a varios años en algunas familias, además se prepara carne ahumada de res…4 kB (417 palabras) - 07:08 19 oct 2023
salchicha Debreziner. El Debrecziner original de Hungría se elabora con carne ahumada de ternera y cerdo condimentada con pimentón dulce. Cuando se sirve…2 kB (181 palabras) - 22:13 29 ago 2019
Corned beef (redirección desde Carne con bi)salmuerizada’) es carne de ternera que ha sido tratada primero en salmuera y posteriormente hervida en vinagre a fuego lento. Los trozos empleados de carne suelen…3 kB (335 palabras) - 06:13 27 may 2024- Nagelhout (categoría Carne seca)alemán: neagelhoalt/holt/Hoolt) es un tipo de carne deshidratada de vaca muy similar a la carne ahumada. Este es un típico producto local, producido todavía…1 kB (204 palabras) - 16:56 29 sep 2022
dulce o miel. El bigos es picante, algo ácido, no muy dulce y huele a carne ahumada y ciruela. En polaco, la palabra bigos significa desorden o tumulto…2 kB (170 palabras) - 12:06 14 may 2023
al pescado ahumado de toda clase. Como curiosidad, cabe destacar que recientemente se han puesto a la venta numerosos tipos de carne ahumada con la denominación…1 kB (85 palabras) - 04:37 17 abr 2024
más larga, más especiada, elaborada con carne picada mitad de carne de cerdo y vacuno y con aromas ahumados. Es característico que se sirva con una salsa…3 kB (369 palabras) - 20:06 18 sep 2023
más tradicional en la que se reemplazan las salchichas por afumătură (carne ahumada). Este plato es tan popular en Rumania que se puede considerar plato…998 bytes (111 palabras) - 13:34 23 ene 2024
Gastronomía de Baja Sajonia (sección Carnes)ahumadas (Räucheraal), arenque (Hering), la caballa, la solla, la trucha. La carne es muy abundante en esta zona, las salchichas suelen ser de carne de…4 kB (497 palabras) - 09:42 16 feb 2024
Brési (categoría Carne seca)Brési, Braisi[1] es carne de vacuno que ha sido salada, secada y ahumada, la misma se prepara en Suiza y en el Departamento de Doubs, Francia. Se asemeja…2 kB (258 palabras) - 11:18 30 ago 2019
Pastrami (categoría Ahumados)pastrami (también llamado pastrón) es un producto elaborado con carne roja (generalmente carne de ternera) sometido a proceso de salazón en salmuera. El proceso…5 kB (516 palabras) - 22:34 14 abr 2022
- lo físico y lo moral. El duque de Ahumada, nuestro insigne caudillo lontano, dijo: «Buen rancho, buen soldado; carne abundante y vino que sobre, heroicidad
- pescado la carne salada de res o la carne ahumada de cerdo. 2 Cocos Grandes y Secos. ½ Kilo de Pescado. Carne de Vaca o de Tortuga. Costilla Ahumada de Cerdo
- Del latín sǐccīna (carne seca). 1 Alimentos Carne salada secada al sol que también puede estar ahumada. 2 Alimentos Embutido de carne. Ámbito: Chile. cecina
- primera causa de mortalidad en varones, debido a una dieta basada en la carne animal. Se puede decir que los seres humanos nos alimentamos de biomasa
- invierno ni en verano, dejes la manta en casa del amo. Ni es carne, ni es pecado. Variante: Ni es carne, ni es pecao. Ni es fácil ganar; pero es más difícil conservar
- donde clasificó a la carne procesada ("la carne que se ha transformado a través de la salazón, el curado, la fermentación, el ahumado u otros procesos para