Diferencia entre revisiones de «Gordofobia»
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El término proviene de la expresión en [[idioma inglés]] ''fat phobia'' (‘fobia a la gordura’), acuñada en ocasión de un estudio llevado a cabo en [[1984]] por B.E. Robinson, L.C. Bacon y J. O’Reilly en [[Minnesota]] ([[Estados Unidos]]), que registró las actitudes negativas de los ciudadanos locales hacia los estereotipos relacionados con la gente gorda. Estas actitudes negativas fueron denominadas ''fat phobia'' por los investigadores.<ref name = "robinson">{{cita publicación |apellidos=Robinson |nombre=BE |apellidos2=Bacon |nombre2=JG |apellidos3=O'Reilly |nombre3=J |año=1993 |mes=diciembre |título=Fat phobia: measuring, understanding, and changing anti-fat attitudes |publicación=Int J Eat Disord |títulotrad= |
El término proviene de la expresión en [[idioma inglés]] ''fat phobia'' (‘fobia a la gordura’), acuñada en ocasión de un estudio llevado a cabo en [[1984]] por B.E. Robinson, L.C. Bacon y J. O’Reilly en [[Minnesota]] ([[Estados Unidos]]), que registró las actitudes negativas de los ciudadanos locales hacia los estereotipos relacionados con la gente gorda. Estas actitudes negativas fueron denominadas ''fat phobia'' por los investigadores.<ref name = "robinson">{{cita publicación |apellidos=Robinson |nombre=BE |apellidos2=Bacon |nombre2=JG |apellidos3=O'Reilly |nombre3=J |año=1993 |mes=diciembre |título=Fat phobia: measuring, understanding, and changing anti-fat attitudes |publicación=Int J Eat Disord |títulotrad= Fobia a la grasa: medición, comprensión y cambio en las actitudes anti-gordura |volumen=14 |número=4 |páginas=467-80 |idioma=inglés |pmid=8293029 |url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8293029 |fechaacceso=22 de enero de 2014}}</ref><ref name = "bacon">{{cita publicación |apellidos=Bacon |nombre=JG |apellidos2=Scheltema |nombre2=KE |apellidos3=Robinson |nombre3=BE |año=2001 |mes=febrero |título=Fat phobia scale revisited: the short form |publicación=Int J Obes Relat Metab Disord |volumen=25 |número=2 |páginas=252-7 |idioma=inglés |pmid=11410828 |url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11410828 |fechaacceso=22 de enero de 2014}}</ref> Al enfocarse en las actitudes de la población en general en lugar del miedo a acumular peso del individuo en particular, identificaron un posible factor etiológico en el desarrollo del miedo a la gordura personal.<ref>{{cita libro|apellidos=Ambwani|nombre=Suman|título=Fear of fatness, eating attitudes, and anti–fat perspectives: A cross–cultural exploration of Euro–American and Indian university students. A Thesis.|editorial=Texas A&M University|url=http://repository.tamu.edu/bitstream/handle/1969.1/2381/etd-tamu-2005A-PSYC-Ambwani.pdf?sequence=1|fechaacceso=18 de enero de 2013|página=3|idioma=inglés|fecha=Mayo de 2005}}</ref> |
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Actualmente, bajo la forma «gordofobia», la expresión ''fat phobia'' se utiliza en el vocabulario psicológico del idioma castellano.<ref>{{cita publicación|apellido=Fuentes Ponce|nombre=Adriana|coautores=Guitté Hartog|título=La insostenible pesadez de los prejuicios: el caso de la gordofobia en las mujeres|publicación=Revista Científica Electrónica de Psicología|número=10|url=http://dgsa.uaeh.edu.mx/revista/psicologia/IMG/pdf/9_-_No._10.pdf|fechaacceso=18 de enero de 2013|editorial=Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo|ISBN=1870-5812}}</ref> |
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== Historia == |
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Antes del siglo XX, el sobrepeso y la obesidad eran signos de riqueza y alto [[estatus social]], así como de belleza y salud. <ref name = "wood" /><ref name = "fernan">{{cita publicación |apellidos=Fernández-Ramírez |nombre=Baltasar |apellidos2=Esquirol Arias |nombre2=Elia |apellidos3=Baleriola Escudero |nombre3=Enrique |apellidos4=Rubio Jiménez |nombre4=Cristina |año=2012 |mes=enero, febrero y marzo |título=El discurso popular sobre la obesidad. Análisis de contenido de una discusión virtual |publicación=Aposta. Revista de ciencias sociales |volumen= |número=52 |páginas=1-40 |issn=16967348 |ubicación=Almería, España |url=http://www.apostadigital.com/revistav3/hemeroteca/baltasar1.pdf |fechaacceso=23 de enero de 2014 |cita=El rechazo abierto de la obesidad (...) es coherente con la información disponible sobre comportamientos discriminatorios contra las personas obesas en múltiples contextos sociales}}</ref> |
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El prejuicio que consiste en asociar atributos negativos a las personas en sobrepeso u obesas comenzó en la primera mitad del siglo XX y se ha ido incrementando en el siglo XXI reflejándose en un aumento de los comportamientos y conductas discriminatorias en su contra, comparables con la prevalencia de comportamientos [[racismo|racistas]]. De hecho, el grado social de aversión hacia los obesos es mayor que el que se tiene contra otros grupos sujetos de discriminación —fundamentalistas religiosos, homosexuales—. Los [[medio de comunicación de masas|medios de comunicación escrita y audiovisual]] suelen referirse a los obesos como faltos de atractivo y carentes de autocontrol.<ref name = "daniel">{{cita publicación |apellidos=Daníelsdóttir |nombre=Sigrún |apellidos2=O’Brien |nombre2=Kerry S |apellidos3=Ciao |nombre3=Anna |año=2010 |mes=febrero |título=Anti-Fat Prejudice Reduction: A Review of Published Studies |publicación=Obes Facts |volumen=3 |número= |páginas=47-58 |idioma=inglés |ubicación=Friburgo, Alemania |editorial=Karger |doi=10.1159/000277067 |url=http://www.karger.com/Article/Pdf/277067 |fechaacceso=23 de enero de 2014|cita=Weight-based discrimination, the behavioral manifestation of anti-fat prejudice, has increased by 66% over the past decade with prevalence rates now comparable with race-based prejudice. ''La discriminación basada en el peso, esto es, la manifestación conductual del prejuicio anti-gordo, ha aumentado un 66% durante la década pasada con tasas de prevalencia comparables con el prejuicio racista''}}</ref> |
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En el último tercio del siglo XX han empezado a surgir agrupaciones que trabajan por la aceptación de las personas de talla grande, como el caso de [[NAAFA]], fundada en 1969 en Estados Unidos.<ref>{{cita web |url=http://www.naafaonline.com/dev2/about/ |título=About us |fechaacceso= 23 de enero |añoacceso= 2014 |fecha= |obra=NAAFA: the National Association to Advance Fat Acceptance |idioma=inglés |cita=NAAFA works to eliminate discrimination based on body size and provide fat people with the tools for self-empowerment through advocacy, public education, and support. ''La NAAFA trabaja para eliminar la discriminación basada en la talla corporal y otorga herramientas a la gente gorda para el auto-empoderamiento a través de actividades de promoción, educación pública y apoyo''}}</ref> |
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El «activismo gordo» (''fat activism'') sostiene que el modelo social dominante establece que las personas con sobrepeso y obesidad están enfermas o potencialmente enfermas, son moralmente inferiores, flojas, no sólo feas sino desagradables, patéticas, de estatus social inferior, y que constituyen un problema que hay que solucionar. Sin embargo, el activismo gordo sostiene que este modelo no es correcto y que la salud no depende del peso corporal, ya que no hay evidencias que determinen que siendo gordo se padezcan indefectiblemente enfermedades, ni que siendo delgado no se las llegue a padecer, por lo tanto persiguen la salud mental y física independientemente del tamaño o la apariencia. Los activistas argumentan que los riesgos para la salud del [[sobrepeso]] y la [[obesidad]] se han exagerado o malinterpretado y que estos se utilizan como coartada para mantener los prejuicios culturales y estéticos contra la gordura, tal es el peso de este [[paradigma]], que incluso muchos gordos u obesos están convencidos de dichos preceptos sociales.<ref name = "fernan" /><ref>{{cita publicación |apellidos=Cooper |nombre=Charlotte |año=2008 |mes=septiembre |título=What’s Fat Activism? (Working Paper WP2008-02) |publicación=Department of Sociology Working Paper Series |volumen= |número= |páginas= |idioma=inglés |ubicación= |editorial=University of Limerick |issn= |doi= |pmid= |url=http://www3.ul.ie/sociology/docstore/workingpapers/wp2008-02.pdf |fechaacceso=23 de enero de 2014}}</ref><ref name="DIV">{{cita web |url=http://www.diariovasco.com/v/20100716/al-dia-sociedad/gordofobia-20100716.html |título=No a la 'gordofobia' |fechaacceso=20 de enero de 2013 |editorial= [[El Diario Vasco]]}}</ref> |
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{{cita|«Qué inquietante es pensar que está bien decirle a alguien que cambie su cuerpo, algo que posiblemente es más personal que la raza, la sexualidad o la religión».|Jennifer Jonassen, actriz y protagonista de la película documental ''FAT''.<ref name=DIV/><ref>{{cita web |url=http://dailyvenusdiva.com/2010/06/21/meet-jennifer-jonassen-star-of-the-new-documentary-film-fat/ |título=Meet Jennifer Jonassen, Star of the New Documentary Film “FAT” |fechaacceso=20 de enero de 2014 |apellido=Jones-McBryde |nombre=Cassandra |fecha=21 de junio de 2010 |editorial= dailyvenusdiva.com |idioma=inglés }}</ref>}} |
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== Descripción == |
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En el mundo occidental el desagrado que puede producir una persona «gorda» aparece porque parece contravenir ciertos valores ideológicos y morales tales como la autodisciplina y la autodeterminación. Si bien el estado nutricional es consecuencia de varios y complejos factores biológicos, ambientales y sociales, la opinión pública estima que el sobrepeso y la obesidad es controlable sólo con dieta y ejercicio físico. De esta forma, toda persona estereotipada como «gorda», es considerada floja, autoindulgente, única responsable de su condición y merecedora de burlas. Incluso, se ha demostrado que los padres discriminan a sus hijas con sobrepeso u obesidad.<ref name = "daniel" /> |
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Este prejuicio es aún más marcado en profesionales de la salud.<ref name = "daniel" /><ref>{{cita publicación |apellidos=O'Brien |nombre=KS |apellidos2=Puhl |nombre2=RM |apellidos3=Latner |nombre3=JD |apellidos4=Mir |nombre4=AS |apellidos5=Hunter |nombre5=JA |año=2010 |mes=noviembre |título=Reducing anti-fat prejudice in preservice health students: a randomized trial |publicación=Obesity (Silver Spring) |volumen=18 |número=11 |páginas=2138-44 |idioma=ingléS |doi=10.1038/oby.2010.79 |pmid=20395952 |url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20395952 |fechaacceso=23 de enero de 2014 |cita=Anti-fat sentiment is increasing, is prevalent in health professionals, and has health and social consequences. ''El sentimiento anti-gordo está aumentando, es prevalente en profesionales de la salud y tiene consecuencias sanitarias y sociales''}}</ref> |
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==Causas== |
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El modelo causal sociológico sostiene que la gordofobia surge primeramente desde el medio científico comenzando por revistas de divulgación científica, seguido por las campañas sanitarias que incorporan los conceptos de sobrepeso y obesidad como problemas de salud pública, a lo que se agrega la publicidad de la industria cosmética y de la moda, logrando de esta forma normalizar en la opinión pública la crítica antigordo. Los medios de comunicación tienen un papel crucial, al trasladar a toda la sociedad en un lenguaje popular, estos conceptos técnicos y valores.<ref name = "sanchez" /><ref name = "fernan" /> |
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==Diagnóstico y tratamiento== |
==Diagnóstico y tratamiento== |
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Con el fin de diagnosticar este trastorno y medir la respuesta a los tratamientos, se creó la Escala de Gordofobia, en formatos amplio —escala de 50 elementos— o corto —escala de 14 elementos— lo cual permite establecer la intensidad de la fobia antes y después del tratamiento.<ref name = "robinson">{{cita publicación |apellidos=Robinson |nombre=BE |apellidos2=Bacon |nombre2=JG |apellidos3=O'Reilly |nombre3=J |año=1993 |mes=diciembre |título=Fat phobia: measuring, understanding, and changing anti-fat attitudes |publicación=Int J Eat Disord |títulotrad= Gordofobia: medición, comprensión y cambio en las actitudes anti-gordura |volumen=14 |número=4 |páginas=467-80 |idioma=inglés |pmid=8293029 |url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8293029 |fechaacceso=22 de enero de 2014}}</ref><ref name = "bacon">{{cita publicación |apellidos=Bacon |nombre=JG |apellidos2=Scheltema |nombre2=KE |apellidos3=Robinson |nombre3=BE |año=2001 |mes=febrero |título=Fat phobia scale revisited: the short form |publicación=Int J Obes Relat Metab Disord |volumen=25 |número=2 |páginas=252-7 |idioma=inglés |pmid=11410828 |url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11410828 |fechaacceso=22 de enero de 2014}}</ref> |
Con el fin de diagnosticar este trastorno y medir la respuesta a los tratamientos, se creó la Escala de Gordofobia, en formatos amplio —escala de 50 elementos— o corto —escala de 14 elementos— lo cual permite establecer la intensidad de la fobia antes y después del tratamiento.<ref name = "robinson">{{cita publicación |apellidos=Robinson |nombre=BE |apellidos2=Bacon |nombre2=JG |apellidos3=O'Reilly |nombre3=J |año=1993 |mes=diciembre |título=Fat phobia: measuring, understanding, and changing anti-fat attitudes |publicación=Int J Eat Disord |títulotrad= Gordofobia: medición, comprensión y cambio en las actitudes anti-gordura |volumen=14 |número=4 |páginas=467-80 |idioma=inglés |pmid=8293029 |url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8293029 |fechaacceso=22 de enero de 2014}}</ref><ref name = "bacon">{{cita publicación |apellidos=Bacon |nombre=JG |apellidos2=Scheltema |nombre2=KE |apellidos3=Robinson |nombre3=BE |año=2001 |mes=febrero |título=Fat phobia scale revisited: the short form |publicación=Int J Obes Relat Metab Disord |volumen=25 |número=2 |páginas=252-7 |idioma=inglés |pmid=11410828 |url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11410828 |fechaacceso=22 de enero de 2014}}</ref> |
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==Véase también== |
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Revisión del 23:23 13 mar 2014
La obesofobia —del inglés obesophobia,[1] también referida en la literatura como pocrescofobia, miedo a ganar peso, fobia al peso o fobia a la grasa—[2][3] es un neologismo que alude al miedo o desagrado exagerado a la gordura propia o la de otros.[4][5]En los ámbitos de la psicología clínica y la nutrición, algunos autores la asocian a problemas de conducta alimentaria riesgosas y trastornos psicológicos tales como la anorexia nerviosa,[6][7][8] donde el término se vincula a la «presencia de una actitud implacable y distorsionada hacia el peso corporal y la propia forma del cuerpo».[9]
Las personas que padecen esta fobia inician con el deseo de perder peso, el cual se convierte en un acto compulsivo por evitar, a toda costa, las cosas que podrían dar como resultado un aumento de peso. Cuanto más evitan estas cosas, más les temen. Un hábito de evitación podría conducir a una sensación de fracaso si se gana peso. El aumento de peso es visto como un fracaso para los que padecen de obesofobia, y, por lo tanto, experimentan un miedo anormal hacia todo lo que causa que fallen.[10]
La obesofobia también se conoce como fobia a aumentar de peso (weight phobia), un término creado por Arthur H. Crisp respecto a la percepción que sufren quienes padecen anorexia nerviosa; un trastorno alimenticio que se caracteriza por un miedo obsesivo a engordar, y que se relaciona con el aumento de peso.[11]Algunos psicólogos (Hsu & Lee, 1993)[12]han indicado que la fobia a ganar peso es un precedente necesario para un diagnóstico de anorexia nerviosa.[12]
Origen del término
El término proviene de la expresión en idioma inglés fat phobia (‘fobia a la gordura’), acuñada en ocasión de un estudio llevado a cabo en 1984 por B.E. Robinson, L.C. Bacon y J. O’Reilly en Minnesota (Estados Unidos), que registró las actitudes negativas de los ciudadanos locales hacia los estereotipos relacionados con la gente gorda. Estas actitudes negativas fueron denominadas fat phobia por los investigadores.[13][14] Al enfocarse en las actitudes de la población en general en lugar del miedo a acumular peso del individuo en particular, identificaron un posible factor etiológico en el desarrollo del miedo a la gordura personal.[15]
Véase también
Referencias
- ↑ Kaplan, Steven (2011). The Routledge Spanish Bilingual Dictionary of Psychology and Psychiatry (en inglés/español). Taylor & Francis.
- ↑ Doctor, Ronald M.; Kahn, Ada P.; Adamec, Christine (2009). The Encyclopedia of Phobias, Fears, and Anxieties (en inglés). Infobase Publishing. p. 572. ISBN 978-143-812-098-0.
- ↑ Al-Adawi, Samir; Jaju, Sanjay; Al-Zalkwani, Ibrahim; Dorvlo, Atsu S.S. (2011). «Culture to Culture: Fat-Phobia and Somatization». En Preedy, Victor R.; Ross Watson, Ronald ; Martin, Colin R., ed. Handbook of Behavior, Food and Nutrition (en inglés). Springer. p. 3667. ISBN 978-038-792-271-3.
- ↑ Cassell, Dana K.; Gleaves, David H. (2009). The Encyclopedia of Obesity and Eating Disorders (en inglés). Infobase Publishing. p. 362. ISBN 978-081-606-992-7.
- ↑ Woodward Areton, Lilka (enero de 2002). «Factors in the sexual satisfaction of obese women in relationships». Electronic Journal of Human Sexuality (en inglés) (www.ejhs.org) 5 (3). Consultado el 22 de enero de 2014. «Fat phobia, excessive fear and dislike of fat in oneself and in others, is a relatively new phenomenon, born during the 20th century.»
- ↑ Crisp, A. H. (1967). «Anorexia nervosa». Hospital Medicine (en inglés) (1): 713-718.
- ↑ Crisp, A.H. (1970). «Anorexia nervosa, "feeding disorder," "nervous malnutrition," or "weight phobia?"». World Review of Nutrition and Dietetics (en inglés) (12): 452-504.
- ↑ Lee, S; Hoa, TP; Hsu, LKG (noviembre de 1993). «Fat phobic and non-fat phobic anorexia nervosa: a comparative study of 70 Chinese patients in Hong Kong». Psychological Medicine (en inglés) (Cambridge University Press) 23 (4): 999-1017. doi:10.1017/S0033291700026465. Consultado el 23 de enero de 2014.
- ↑ Hsu, L.K.; Lee, S. (1993). «Is weight phobia always necessary for a diagnosis of anorexia nervosa?». The American Journal of Psychiatry (en inglés) 150 (10): 1466-1471. ISSN 0002-953X.
- ↑ Rushford, Nola (Mar–April 2006). «Fear of Gaining Weight: It’s Validity as a visual Analogue Scale in Anorexia Nervosa». European Eating Disorders Review. Vol.14 (2): 108-109.
- ↑ Cassell, Dana K. (et al.) (2000). The encyclopedia of obesity and eating disorders. Facts On File. Consultado el February 4, 2012. ISBN 0-8160-4042-7
- ↑ a b Ruggiero, Giovanni Maria (2003). Eating disorders in the Mediterranean area: an exploration in transcultural psychology. Nova Biomedical Books. Consultado el February 4, 2012. ISBN 1-59033-713-1
- ↑ Robinson, BE; Bacon, JG; O'Reilly, J (diciembre de 1993). «Fat phobia: measuring, understanding, and changing anti-fat attitudes» [Fobia a la grasa: medición, comprensión y cambio en las actitudes anti-gordura]. Int J Eat Disord (en inglés) 14 (4): 467-80. PMID 8293029. Consultado el 22 de enero de 2014.
- ↑ Bacon, JG; Scheltema, KE; Robinson, BE (febrero de 2001). «Fat phobia scale revisited: the short form». Int J Obes Relat Metab Disord (en inglés) 25 (2): 252-7. PMID 11410828. Consultado el 22 de enero de 2014.
- ↑ Ambwani, Suman (Mayo de 2005). Fear of fatness, eating attitudes, and anti–fat perspectives: A cross–cultural exploration of Euro–American and Indian university students. A Thesis. (en inglés). Texas A&M University. p. 3. Consultado el 18 de enero de 2013.
Bibliografía
- Sananes, Luis (2006). Alimentación Fisiológica. Libros en Red. ISBN 978-1597541602.
Enlaces externos
- National Association to Advance Fat Acceptance (en inglés).