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La pasta es un conjunto de alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la sémola, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal,…27 kB (3431 palabras) - 19:37 29 mar 2024
El cebiche, ceviche, sebiche o seviche (todas válidas según la RAE; dependiendo de la zona geográfica)[1] es un plato consistente en carne marinada ―pescado…58 kB (5840 palabras) - 16:23 14 abr 2024
El taco es una preparación culinaria muy popular de México que consiste en una tortilla, generalmente de maíz, que comúnmente se enrolla para contener…55 kB (6848 palabras) - 17:55 2 may 2024
El gazpacho es una sopa fría con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua, hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos y…64 kB (8785 palabras) - 17:50 27 abr 2024
El chucrut (del francés, choucroute, y este del alemán, Sauerkraut, «col agria», a través del alsaciano sürkrüt; en polaco, kiszona kapusta; en ruso, квашеная…51 kB (6128 palabras) - 06:29 8 abr 2024
La tortilla de patatas[2] o tortilla española es una tortilla u omelet (es decir, huevo batido, cuajado con aceite en la sartén)[3] a la que se le agrega…21 kB (2574 palabras) - 10:27 2 may 2024
El plato nacional es el plato, comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría…3 kB (372 palabras) - 21:50 2 sep 2022
El término mole (del náhuatl molli o mulli que significa molido) se refiere a varios tipos de salsas mexicanas muy condimentadas hechas principalmente…7 kB (798 palabras) - 21:06 2 may 2024
El sancocho es una sopa elaborada con carnes, tubérculos, verduras y condimentos, típico de varios países hispanoamericanos, en concreto aquellos que pertenecieron…21 kB (2696 palabras) - 05:06 23 abr 2024
Choripán (acrónimo de chorizo, a veces abreviado chori, y pan[1][2]) es una comida que consiste básicamente en un chorizo asado que se sirve entre dos…15 kB (1502 palabras) - 23:57 3 may 2024
La polenta es una comida de harina de maíz hervida, originaria de Italia y muy difundida en Argentina, Chile, Austria, Brasil, Perú, Paraguay, Bolivia…10 kB (1450 palabras) - 12:00 30 mar 2024
El kimchi (en hangul, 김치; pronunciado [kimtɕʰi]) es un plato coreano hecho a base de preparación fermentada que tiene como ingrediente básico la col asiática…25 kB (3501 palabras) - 15:07 17 mar 2024
La pupusa es una tortilla gruesa a base de masa de maíz o de arroz rellena con uno o más ingredientes, como queso, chicharrón, ayote, frijoles refritos…35 kB (4235 palabras) - 05:56 4 may 2024
Fish and chips (en Escocia también llamado fish supper,[1] literalmente en español Pescado y papas fritas) es el nombre inglés que se le da a una fritura…8 kB (898 palabras) - 12:28 24 ene 2024
El gallo pinto[1] o gallopinto[2] es un plato tradicional de Centroamérica que consiste en una combinación de arroz con frijoles. El gallo pinto tiene…10 kB (1259 palabras) - 19:28 4 may 2024
La bandeja paisa es el plato insignia de la gastronomía antioqueña y uno de los platos más representativos de Colombia. Es propio de los departamentos…15 kB (1709 palabras) - 14:23 28 feb 2024
Pilaf, pulaw o pulau (también pilaff, pilau, pilaw o pilao) es un modo tradicional de cocinar el arroz, con hortalizas, carne de borrego o res, pollo o…5 kB (349 palabras) - 11:55 31 mar 2024
Los dolmas (en turco, «rellenos») son una familia de preparaciones culinarias de Turquía, los Balcanes, el sur del Cáucaso, y otras regiones de Oriente…10 kB (921 palabras) - 13:12 24 ene 2024
El pan con tomate (en catalán, pa amb tomaca/tomata/tomàquet), traducido informal y fonéticamente como pantumaca,[1][2] es una preparación tradicional…7 kB (754 palabras) - 17:00 5 may 2024
Faláfel o falafel[1] (en árabe egipcio: فلافل falāfil [faˈlaːfɪl], en arameo: ܦܠܐܦܠ) es una croqueta de garbanzos o habas. Suele consumirse en Oriente…5 kB (613 palabras) - 21:32 3 feb 2024
