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Una albóndiga o bolita de carne es una popular preparación culinaria de diferentes gastronomías del mundo, que básicamente consiste en una bola de pequeño…16 kB (1898 palabras) - 11:53 15 abr 2024
El osobuco[1] (etimología: ‘hueso [con] hueco’; en italiano: ossobuco alla milanese; en lombardo: oss bus a la milanesa) es un plato tradicional de la…3 kB (300 palabras) - 21:40 12 oct 2023- El "matambre" es un corte de carne vacuna muy popular en algunos países de América del Sur, como Argentina y Uruguay. Es una pieza delgada y plana que…9 kB (1176 palabras) - 23:29 25 abr 2024
El término chorrillana o chorrellana se refiere a una preparación de la gastronomía peruana.[1] La referencia más antigua de su origen se sitúa en el…10 kB (1104 palabras) - 13:49 7 may 2024
Bistec a lo pobre o bife a lo pobre es un plato de la gastronomía chilena de influencia francesa.[5] Con el paso del tiempo se han ido incorporando incluso…8 kB (858 palabras) - 19:05 24 abr 2024
El sancochado es un plato típico de la gastronomía del Perú, particularmente de la limeña.[1] Es una de las sopas más populares del Perú.[2] Consiste…6 kB (494 palabras) - 17:06 22 jul 2023
El lomo salteado es un plato típico de la gastronomía del Perú consistente en carne de res, arroz cocido y papas fritas. Es uno de los platos más consumidos…7 kB (777 palabras) - 04:02 22 may 2024
La malaya frita, o malaya dorada,[1] es un plato típico de la gastronomía del Perú,[2][3][4] especialmente de la arequipeña donde se consume en las…3 kB (276 palabras) - 20:52 25 ene 2023
Las patitas con maní (a veces llamado patita con maní)[1][2][3] es un plato típico y popular de la gastronomía peruana.[4] Durante el Virreinato del…6 kB (453 palabras) - 17:40 17 jul 2021
