Engre

Engre
	; La ciruela 'Engre' Fuente: U.S. Department of Agriculture Pomological Watercolor Collection.
Parentesco híbrido	Prunus salicina .
Nombre comercial	'Engre'
Origen	Estados Unidos, mencionada por vez primera en 1890 en el catálogo de J. L, Normand, Marksville (Luisiana).
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Engre es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus salicina), de las denominadas ciruelas japonesas (aunque las ciruelas japonesas en realidad se originaron en China, fueron llevadas a los EE. UU. a través de Japón en el siglo XIX).^[2] Una variedad que fue mencionada por primera vez en 1890 en el catálogo de J. L, Normand, Marksville, Luisiana, y con toda probabilidad es una de sus numerosas importaciones de Japón.^[1]

Las frutas son de tamaño pequeño a medio, redondeadas, piel firme con un color rojo rosado oscuro, cubierto de pruina fina; puntos numerosos, conspicuos, y pulpa de color amarillenta, con textura tierna, fundente, y sabor dulce cerca de la superficie, pero agria al lado del hueso, pobre, mala calidad.^[3] Tolera las zonas de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 5 a 9.^[4]

Historia[editar]

La variedad de ciruela 'Engre', es una de las más tempranas de las ciruelas Prunus salicina (ciruelas denominadas japonesas) y aunque el sabor no es tan agradable como el de las mejores variedades de su especie, como 'Burbank' o 'Abundance', es mucho mejor que la Earliest of All, con la que compite en estación. Casi nada se sabe sobre la historia y el origen de 'Engre'. Fue mencionado por primera vez en 1890 en el catálogo de J. L, Normand, Marksville, Luisiana, y con toda probabilidad es una de sus numerosas importaciones de Japón. El origen del nombre no se conoce.^[5]^[6]

La ciruela 'Engre' está descrita por: 1. Normand Cat. 1891. 2. Kerr Cat. 1894-1900. 3. Cornell Sta. Bul. 175:131. 1899. 4. Tex. Sta. Bul. 32:488. 1899.^[1]

Características[editar]

'Engre' es un árbol de tamaño mediano, vasiforme, de copa densa, productivo; ramas ligeramente espinosas, con numerosos espolones frutales, temporada de floración temprana; flores que aparecen con las hojas, mejora con buenos polinizadores tal como 'Golden Japan', 'Friar', 'Santa Rosa' y 'Laroda', que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 9 de abril con el 10% de floración, para el 18 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 21 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.^[7]

'Engre' tiene una talla de fruto de pequeño a medio, de forma redondeado, sutura ventral ancha, roma, poco profunda; epidermis tiene una piel firme astrigente, con un color rojo rosado oscuro, cubierto de pruina fina; puntos numerosos, conspicuos; pulpa de color amarillenta, con textura tierna, fundente, y sabor dulce cerca de la superficie, pero agria al lado del hueso, pobre, mala calidad.^[1]

Hueso adherida, de tamaño pequeño, redondeado ovalado, turgente.^[7]^[1]

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración muy temprano en la segunda decena de julio.^[7]

Usos[editar]

Las ciruelas 'Engre' de no muy buena calidad, también son buenas en postres de cocina como tartas y pasteles, y se utilizan comúnmente para hacer conservas y mermeladas.^[1]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

↑ ^a ^b ^c ^d ^e ^f Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 15 de febrero de 2023.
↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
↑ Bulletin (en inglés). The Station. 1897. p. 5. Consultado el 21 de octubre de 2022.
↑ Khanizadeh, S.; Cousineau, J. (2000). Agriculture and Agri-Food Canada/Agriculteur et Agroalimentaire Canada, ed. Our Plums/Les Pruniers de chez nous. ISBN 0-660-61568-1. |fechaacceso= requiere |url= (ayuda)
↑ Luther Burbank, How plants are trained to work for man, Vol. V. New York: P. F. Collier and Son Co. p. 223.. Consultado el 15 de febrero de 2023.
↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 15 de febrero de 2023.
↑ ^a ^b ^c Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 15 de febrero de 2023.

Bibliografía[editar]

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
«RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos[editar]

Datos: Q116785864

[“Chathamapples.com”-1] ↑ ^a ^b ^c ^d ^e ^f Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 15 de febrero de 2023.

[Potter-2] D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae

[3] Bulletin (en inglés). The Station. 1897. p. 5. Consultado el 21 de octubre de 2022.

[“ClimaxCanada”-4] Khanizadeh, S.; Cousineau, J. (2000). Agriculture and Agri-Food Canada/Agriculteur et Agroalimentaire Canada, ed. Our Plums/Les Pruniers de chez nous. ISBN 0-660-61568-1. |fechaacceso= requiere |url= (ayuda)

[“LutherBurbankBiodiversitylibrary.org”-5] Luther Burbank, How plants are trained to work for man, Vol. V. New York: P. F. Collier and Son Co. p. 223.. Consultado el 15 de febrero de 2023.

[“FreiherrvonBerlepsobstsortendatenbank”-6] Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 15 de febrero de 2023.

[“CiruelasCsic.es”-7] Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 15 de febrero de 2023.

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