Economía doméstica

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Una instructora de Economía doméstica dando una demostración, Seattle, 1953.

La Economía doméstica es la profesión y el campo de estudio que trata sobre la economía y la gestión del hogar y la comunidad.[1]

La Economía doméstica es un campo de estudio formal que incluye temas como la educación del consumidor, la gestión institucional, el diseño interior, el amueblamiento del hogar, la limpieza, la artesanía, la costura, la ropa y los tejidos, la cocina comercial, la cocina, la nutrición, la conservación de alimentos, la higiene, el desarrollo infantil, la gestión del dinero y las relaciones familiares. Ésto enseña a los estudiantes cómo llevar adecuadamente el entorno familiar y hacer del mundo un lugar mejor para las generaciones venideras.

La educación sexual y la concienciación sobre las drogas pueden también ser cubiertas, junto con temas como la prevención de incendios y los procedimientos de seguridad. Prepara a los estudiantes para las tareas del hogar o las carreras profesionales, o para ayudar para prepararse para realizar responsabilidades de la vida real en el hogar. Se enseña en escuelas secundarias, colleges y universidades, escuelas profesionales y en centros de educación de adultos; entre los estudiantes se incluyen mujeres y hombres.

Notas al pie[editar]

  1. International Federation for Home Economics (IFHE): Position Statement in: International Journal of Home Economics; Volume 1, Issue 1, disponible aquí