Dillenia indica

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Dillenia indica
Leaves & Buds I IMG 8416.jpg
Dillenia indica: hojas, frutos y brotes en Calcuta, Bengala Occidental, India.
Dillenia indica fruit.jpg
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Dilleniales
Familia: Dilleniaceae
Género: Dillenia
Especie: Dillenia indica
L., 1753
Detalle
Flor
Flor de ´Dillenia indica´, en los jardines botánicos de Lalbagh, Bangalore, India

La manzana del elefante (Dillenia indica) es una especie de planta en la familia Dilleniaceae.[1]​ Es nativo del sudeste de Asia, desde India, Bangladés y Sri Lanka hacia el este, y China (Yunnan) y Vietnam hacia el suroeste, y Tailandia, Malasia e Indonesia hacia el sur.[2]

Descripción[editar]

Es un arbusto o árbol de hoja perenne, de pequeño a mediano tamaño que crece hasta una altura de 15 m. Las hojas son 15 a 36 cm de largo, con una superficie notablemente corrugada con venas impresas. Sus ramas se utilizan para producir una leña de buena calidad. Las flores son grandes y tienen un diámetro de 15-20 cm con cinco pétalos blancos y numerosos estambres amarillos. Sus frutos son grandes, redondos, de color amarillo verdoso, con muchas semillas, y son comestibles. El fruto es un agregado de 5-12 cm de diámetro compuesto de 15 carpelos, cada uno de los cuales contiene cinco semillas incrustadas en una pulpa fibrosa y comestible.[3][4]

La pulpa del fruto es amargo-agria y se utiliza en la cocina india en el curry y la mermelada (ouu khatta) y jaleas.[3]​ A menudo se mezcla con coco y especias para la preparación de salsas picantes. En Assam se utiliza ampliamente en dal y en la preparación de pescado.

En la India, no se cultiva comercialmente, pero se encuentra en estado silvestre en la región de Duars y Terai en las reservas forestales de Katha, Burihiding, Duarmara, Tarani, Dumduma, Nalni, Philobari, Takowani, Kakojan, Digboi, Bogapani y Upper Dihing. Como es uno de los principales alimentos para elefantes, monos y venados, se prohíbe la recolección de los frutos en las zonas núcleo de las reservas forestales. También se prohíbe las venta de la fruta, para evitar el desmantelamiento total de la cadena alimenticia de la selva.[5]

Sus nombres comunes incluyen elephant apple ("manzana de elefante") en inglés, owtenga (ঔটেঙা) en asamés, chalta (চালতা) en bengalí, ouu (ଓଉ) en Oriya.[6]

Taxonomía[editar]

Dillenia indica fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 535. 1753.[1]

Sinonimia
  • Dillenia elongata Miq.
  • Dillenia indica f. elongata (Miq.) Miq.
  • Dillenia speciosa Thunb.[7]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. a b «Dillenia indica». Tropicos.org. Jardín Botánico de Misuri. Consultado el 16 de mayo de 2014. 
  2. Germplasm Resources Information Network: Dillenia indica Archivado el 2 de abril de 2015 en la Wayback Machine.
  3. a b Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. Macmillan ISBN 0-333-47494-5.
  4. Flora of Pakistan: Dillenia indica
  5. Sumanta Ray Chaudhuri (21 de junio de 2007). «Elephants and villagers fight over pickle fruit». DNA. 
  6. Oou khatta
  7. «Dillenia indica». The Plant List. Consultado el 27 de octubre de 2014. 

Bibliografía[editar]

  1. Berendsohn, W.G., A. K. Gruber y J. A. Monterrosa Salomón. 2009. Nova silva cuscatlanica. Árboles nativos e introducidos de El Salvador. Parte 1: Angiospermae - Familias A a L. Englera 29(1): 1–438.
  2. Comité editorial de "Flora of China". 2007. Flora of China (Hippocastanaceae through Theaceae). 12: 1–534. En C. Y. Wu, P.H. Raven y D.Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press y Missouri Botanical Garden Press, Pekín y San Luis.
  3. Correa A., M.D., C. Galdames y M. Stapf. 2004. Cat. Pl. Vasc. Panamá 1–599. Instituto Smithsonian de Investigaciones Tropicales, Panamá.
  4. Davidse, G., M. Sousa Sánchez, S. Knapp y F. Chiang Cabrera. 2014. Cycadaceae a Connaraceae. 2(1): ined. En G. Davidse, M. Sousa Sánchez, S. Knapp y F. Chiang Cabrera (eds.) Fl. Mesoamer.. Universidad Nacional Autónoma de México, México.
  5. Nasir, E. y S. I. Ali (eds). 1980-2005. Fl. Pakistan Univ. de Karachi, Karachi.

Enlaces externos[editar]