Citrus reticulata
| Mandarino | ||
|---|---|---|
 | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Subclase: | Rosidae | |
| Orden: | Sapindales | |
| Familia: | Rutaceae | |
| Subfamilia: | Citroideae | |
| Tribu: | Citreae | |
| Género: | Citrus | |
| Especie: |
C. reticulata Blanco | |
| Sinonimia | ||
Citrus reticulata es un árbol que pertenece al género botánico Citrus, en la familia de las Rutáceas (con más de 1600 especies) de características similares al naranjo, aunque más pequeño y de forma esferoide. La pulpa de su fruto está formada por un considerable número de gajos llenos de jugo que contienen gran cantidad de vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.
El árbol se conoce popularmente por el nombre de mandarino y sus frutos como mandarina, si bien estas denominaciones no son exclusivas, ya que Citrus × tangerina recibe el mismo nombre.
Características[editar]
Los cítricos normalmente son autofértiles, necesitando sólo algún insecto o la actuación del viento para llevar el polen desde los órganos masculinos de la flor hasta los femeninos. También pueden ser partenocárpicos, no necesitando entonces la polinización y no produciendo en este caso semillas, tal como ocurre con las satsumas.
Las flores del mandarino Dancy son una excepción. Sus flores son autoestériles y debe haber en las proximidades otras variedades que produzcan polen compatible y una alta población de insectos polinizadores para obtener una buena cosecha.
Variedades[editar]
Clementinas[editar]
Son de color naranja intenso, de forma esférica aplanada. Se consideran un cruce entre la mandarina y una naranja silvestre de Argelia. Se pelan con facilidad y tienen muy buen sabor.
Destacan variedades como:[1]
- Clementina Fina, un fruto de extraordinaria calidad de tamaño pequeño o medio, con un peso entre 50 y 70 gramos. Recolección: entre noviembre y enero.
- Oroval, tienen forma redondeada y un peso que oscila entre los 70 y 90 gramos. La corteza es granulosa y fácil de pelar. Recolección: de noviembre a diciembre (no es recomendable su conservación en el árbol ya que pierde zumo y tiende a hincharse).
- Clemenules, tienen el fruto de tamaño grande (80-100 gramos) con forma algo achatada. Su pulpa resulta jugosa, fácil de pelar y carece prácticamente de semillas. Recolección: de noviembre a enero.
- Otras variedades muy similares a las anteriores y sin semillas son la Clemenpons, Oronules, Esbal, Hernandina, Marisol, Arrufatina etc.
Otras[editar]
- Dancy
Producción mundial[editar]
| Mandarinas y clementinas Los 10 principales productores en 2018 (toneladas) | |
|---|---|
 China |
19.035.444 |
 España |
1.978.581 |
 Turquía |
1.650.000 |
 Marruecos |
1.208.789 |
 Egipto |
1.068.351 |
 Brasil |
996.872 |
 Estados Unidos |
804.670 |
 Japón |
773.700 |
 Italia |
699.832 |
 Corea del Sur |
646.218 |
| Total mundial | 34.393.431 |
| Fuente: UN Food & Agriculture Organisation (FAO), [1] | |
La variedad "Clemenules" (originaria de Nules en Castellón) es la más cultivada en el mundo. Variedad para la cual España dispone de unas 81.000 ha.
Taxonomía[editar]
Citrus reticulata fue descrita por Francisco Manuel Blanco y publicado en Flora de Filipinas 610. 1837.[2]
Sinonimia[editar]
Referencias[editar]
- ↑ Soler, Juan (2006). Cítricos, Variedades y técnicas de cultivo (ed. rev. edición). Mundiprensa. p. 10. ISBN 8484762971.
- ↑ «Citrus reticulata». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 18 de febrero de 2013.
- ↑ Citrus reticulata en PlantList
Enlaces externos[editar]
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