Categoría:Carnes

*

• ► Carnivorismo‎ (1 cat, 3 págs.)

A

• ► Albóndigas‎ (1 cat, 17 págs.)
• ► Asado‎ (4 cat, 15 págs.)

B

• ► Barbacoa‎ (1 cat, 20 págs.)

C

• ► Carne de cerdo‎ (4 cat, 10 págs.)
• ► Carne de perro‎ (5 págs.)
• ► Carne de vacuno‎ (13 págs.)
• ► Carne seca‎ (2 cat, 42 págs.)
• ► Carnes de España con denominación de origen‎ (18 págs.)
• ► Casquería‎ (2 cat, 59 págs.)
• ► Cortes de carne‎ (4 cat, 29 págs.)

E

• ► Empresas cárnicas‎ (3 págs.)

F

• ► Fiambres‎ (4 cat, 7 págs.)

P

• ► Pescado‎ (3 cat, 22 págs.)
• ► Platos de carne‎ (11 cat, 22 págs.)
• ► Procesado tradicional de la carne‎ (1 cat, 7 págs.)

R

• ► Razas de gallinas‎ (1 cat, 13 págs.)

• Carne

A

• Anexo:Agentes del Grupo 2A del IARC - Probablemente cancerígenos para humanos
• Atlas de la carne

B

• Baba rosa

C

• Carne de caballo
• Cabrito
• Capón
• Carne ahumada
• Carne blanca
• Carne cultivada
• Carne de animal silvestre
• Carne de avestruz
• Carne de ballena
• Carne de burro
• Carne de cabra
• Carne de caza
• Carne de cordero
• Carne de oveja
• Carne de pollo
• Carne de venado
• Carne de víbora
• Carne mechada (España)
• Carne picada
• Carne procesada
• Carne roja
• Clasificación de la carne
• Cocción (carne)
• Collops
• Carne de conejo
• Cordero
• Cretons

D

• Döner

E

• Extracto de carne

F

• Faisandage
• Farsa (gastronomía)
• Fiambre
• Filete reestructurado
• Foie gras

G

• Galantina
• Gallus gallus domesticus
• Carne de gato

H

• Hákarl
• Harina de huesos y carne
• Hydrochoerus hydrochaeris

I

• Industria de procesamiento de la carne

K

• Kebab
• Kronfleisch

L

• Lavangi (comida)

M

• Maduración de la carne de vacuno
• Mangalica
• Manzana de relleno
• Máquina de picar carne
• Marmoleo
• Matanza del cerdo
• Mincemeat
• Molleja

P

• Pajaritos fritos
• Pastel de carne
• Pastel de carne murciano
• Pato (gastronomía)
• Pepitoria
• Pinchito
• Potjevleesch
• Producto de origen animal
• Producto del mar
• Pularda

R

• Rheinischer Sauerbraten

S

• Sucedáneo de carne
• Sukalki

T

• Tasajo