Cognac (Francia)

Cognac
Cognac
	Comuna francesa
	;
	; Escudo;
	Cognac Localización de Cognac en Francia
Coordenadas	45°41′45″N 0°19′45″O / 45.695833333333, -0.32916666666667
Entidad	Comuna francesa
• País	Francia
• Región	Nueva Aquitania
• Departamento	Charente
• Distrito	Cognac; (subprefectura)
• Cantón	Chef-lieu del cantón de Cognac-Nord y cantón de Cognac-Sud
• Mancomunidad	Communauté de communes de Cognac
Alcalde	Michel Gourinchas (PS); (2014 - 2020)
Superficie
• Total	15,5 km²
Altitud
• Media	27 m s. n. m.
• Máxima	53 m s. n. m.
• Mínima	5 m s. n. m.
Población (2016)
• Total	18 702 hab.
• Densidad	1190,19 hab./km²
Gentilicio	Cognaçais, Cognaçaises (en francés)
Huso horario	UTC+01:00 y UTC+02:00
• en verano	CEST (UTC +2)
Código postal	16100
Código INSEE	16102
	Sitio web oficial
	; Ayuntamiento.;
	[editar datos en Wikidata]

Cognac (en occitano: Conhac) es una ciudad y comuna francesa ubicada en el departamento de Charente, del cual es subprefectura la región de Nueva Aquitania.

Historia

La fortificación de la ciudad es anterior al siglo IX; en el año 950 d. C. se construyó el primer castillo, a orillas del río Charente. Mucho tiempo después, en el siglo XV, el castillo se convirtió en el hogar de la familia Valois, quien se encargó de su reconstrucción. En 1494, las paredes fueron testigos del nacimiento de Francisco I de Francia, que sería rey en 1515. Durante la Guerra de los Cien Años la ciudad cambiaría de bando en multitud de ocasiones, efecto tanto de las sucesivas batallas como de los tratados realizados durante ese tiempo. Francisco I le concedió el derecho a comerciar con la sal a lo largo del río, favoreciendo un fuerte crecimiento del comercio en la ciudad, que indujo paulatinamente a un cambio comercial, desarrollándose el mercado del vino y posteriormente del brandy.

Geografía

Cognac está situada en el curso del río Charente, entre las ciudades de Angulema y Saintes. La mayor parte de la ciudad se encuentra en la margen izquierda del río; la pequeña porción situada en la margen derecha es conocida como el distrito de Santiago.

La ciudad está situada en una de las rutas de peregrinación, el camino francés a Santiago de Compostela.

Demografía^[1]

Evolución demográfica de Cognac
1793	1800	1806	1821	1831	1836	1846	1851	1856	1861	1866	1872	1876	1881	1886	1891	1896	1901	1906	1911	1921	1926	1931	1936	1946	1954	1962	1968	1975	1982	1990	1999	2006
2 846	2 827	3 134	2 947	4 118	abs.	4 947	5 835	7 085	8 167	9 412	13 677	14 900	14 087	15 200	17 392	20 228	19 483	19 469	19 188	18 876	17 452	17 404	16 305	17 479	19 026	20 798	22 062	22 237	20 660	19 528	19 534	19 409^[8]
Para los censos de 1962 a 1999 la población legal corresponde a la población sin duplicidades (Fuente: INSEE [Consultar])

Turismo

Ruta: La ciudad medieval, el barrio de “Vieux Cognac”, que va desde la parte del camino de Santiago (Tours Saint-Jacques) a lo largo de la margen del río hasta la iglesia de Saint-Léger. Esta área contiene diversos edificios construidos entre los siglos XV y XVIII, con calles estrechas y empedradas, pudiendo verse en las gárgolas y decoradas fachadas de las casas multitud de esculturas de “la salamandra”, símbolo del rey Francisco I.
Para ver:

El castillo (Château )de Valois, un importante centro comercial medieval.

La Iglesia de Saint-Léger.

El museo de Arte y de Historia.

El museo de las Artes de Cognac.

El centro Saint-Gobain de trabajos de vidrio y barriles o cubas.

En los alrededores existen diversas iglesias románicas y castillos.

Economía

La ciudad es conocida mundialmente por sus holandas, coñacs y brandys, centro de una denominación de origen que abarca no solo a la ciudad, sino a los alrededores.

Industrias relacionadas con la producción del brandy:

Maquinaria agrícola.
Embotelladoras, etiquetas y cartonajes.
Industrias de fertilizantes agrícolas.
Destilación de aguardientes.
Boterías (construcción de barriles).
Fábrica de botellas de vidrio.
Manufactura del corcho.
Imprentas para etiquetas y anuncios.
Cartonaje y empaquetadoras.
Transporte.

Recientemente, el turismo se ha asociado con la industria del vino, se ha incrementado la producción de vino del país (vin du pays charentais) e introducido diferentes tipos de uva y métodos de elaboración. Cerca de la ciudad se encuentra una base de entrenamiento del ejército del aire.

Personajes famosos

Francisco I de Francia nació en su castillo en 1494 y fue rey de Francia desde 1515 hasta 1547. En el centro de la plaza principal se erige una estatua ecuestre del rey.
El poeta francés Octavien de Sant-Gelais, nacido en Cognac el año 1468.
Paul Emile Lecoq de Boisbaudran, nacido en 1838, descubridor de los elementos de la tabla periódica Galio (Ga en 1875) y Samario (Sm en 1878).
Jean Monnet, uno de los padres fundadores de la Unión Europea, nacido en Cognac en 1888.^[9]
El fabricante de automóviles Louis Delâge, nacido en 1874.
Claude Boucher, inventor de la máquina sopladora de vidrio en 1880, vivió y trabajó en Cognac. Sus máquinas originales se conservan en el museo de la ciudad.