Pastel de fanta
| Pastel de Fanta | ||
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| Tipo | Pastel | |
| Origen | Alemania | |
El pastel de fanta (en alemán: Fantakuchen) es un pastel originario de Alemania, elaborado con una base de bizcocho. El ingrediente clave de la base del bizcocho es Fanta o agua mineral con gas; por tanto, el bizcocho se vuelve más esponjoso de lo habitual. [1] La parte superior puede ser un simple glaseado de limón o una capa de crema hecha de crema agria espesa, crema batida, azúcar y mandarinas enlatadas. El pastel de fanta es un pastel que se sirve principalmente en fiestas de cumpleaños o ventas de pasteles. [2]
Origen[editar]
Fanta fue desarrollada por la sucursal alemana de The Coca-Cola Company durante la Segunda Guerra Mundial, porque los embargos comerciales hacían más difícil obtener algunos ingredientes típicos de los refrescos en Alemania. Fanta se hizo popular no sólo como bebida, sino también como edulcorante en otros platos, como los pasteles. [3] [4]
Pastel de refresco[editar]
En el sur de Estados Unidos, a mediados del siglo XX surgieron pasteles tradicionales similares que usaban 7 Up, Coca-Cola y Dr Pepper . [5] [6] Cracker Barrel introdujo el pastel de cola en su menú en la década de 1990, con iteraciones que incluían el "Pastel de Coca-Cola con doble de chocolate y dulce de azúcar ". [7] [8]
Ver también[editar]
Food portal
- ↑ «Learn About Cake Baking with Soda Pop». BettyCrocker.com (en inglés). Archivado desde el original el 4 November 2023. Consultado el 7 October 2023.
- ↑ «Fantakuchen: German cake with Fanta Recipe». NDTV Food (en inglés). Archivado desde el original el 27 September 2023. Consultado el 7 October 2023.
- ↑ Sahni, Toshita (10 February 2023). «This German Cake Uses 'Fanta' as Flavouring - Learn How to Make This Fun Dessert». NDTV Food (en inglés). Archivado desde el original el 3 April 2024. Consultado el 11 April 2024.
- ↑ Denham, Richard; Trow, M. J. (2022). The Ultimate World War Two Trivia Book. BLKDOG Publishing. p. 80. ISBN 978-1-915490-06-3.
- ↑ «The Rich History of Southern Soda Cakes». Southern Living (en inglés). Archivado desde el original el 7 April 2024. Consultado el 9 de abril de 2024.
- ↑ Bramen, Lisa. «7-Up Cake and Other Bubbly Baking». Smithsonian Magazine (en inglés). Archivado desde el original el 9 April 2024. Consultado el 9 de abril de 2024.
- ↑ «The History of Coca-Cola Cake». Quaint Cooking (en inglés). 26 de agosto de 2022. Archivado desde el original el 9 April 2024. Consultado el 9 de abril de 2024.
- ↑ «Double Chocolate Fudge Coca-Cola Cake». Cracker Barrel. Consultado el 14 de abril de 2024.