Grappamiel
| Grappamiel | ||
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| Origen | ||
| Origen |
 Uruguay | |
| Composición | ||
| Tipo | Licor | |
La grappamiel o grapamiel es una bebida alcohólica de Uruguay producto de la mezcla de grappa, alcoholes obtenido a partir de diversos granos, agua y miel de abeja.
Obtención
Su proceso de obtención incluye el destilado de orujos y borras provenientes de la fermentación de la uva y varios granos para luego mezclarse con miel natural, agua y azúcar. La grappamiel tiene una graduación entre el 25% y 70% de volumen alcohólico de acuerdo a la marca.
Preparación
Se bebe comúnmente en bares en la clásica "medida" (copa). Al ser una bebida fuerte también es más usual su consumo en el invierno por algunos integrantes de murgas uruguayas, sin embargo, tradicionalmente toman grappamiel antes de subir a los "tablados" (escenarios) en el verano.
Durante la estación calurosa es costumbre tomarla en vaso largo con abundante hielo estilo cóctel.
En los últimos 20 años comenzó a darse la costumbre de mezclar la bebida con otros sabores tales como:
- Chocolate
- Café
- Limón
- Menta
- Arándano
- Maní
- Frutilla
- Naranja
- Vainilla
- Bebida cola a muy baja temperatura
Enlaces externos
| Control de autoridades |
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Datos: Q5884988
Multimedia: Grappamiel / Q5884988