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Hay una página llamada «Gliadina» en esta wiki.
La gliadina es una glucoproteína presente en trigo y otros cereales dentro del género Triticum. Las gliadinas son prolaminas y se distinguen sobre la base…3 kB (265 palabras) - 20:08 10 abr 2020
conocida como una de las proteínas que contiene el trigo, junto con la gliadina para formar el gluten. Debido a su estructura polimérica la glutenina es…1 kB (169 palabras) - 19:01 10 ene 2021- solubles en soluciones alcohólicas. Algunas prolaminas, en particular la gliadina y similares que se encuentran en plantas de la familia Triticeae, (forman…893 bytes (118 palabras) - 04:02 27 ene 2022
- serológicos: los anticuerpos anti-gliadina, anti-endomisio, anti-transglutaminasa y anti-péptidos deaminados de gliadina, listados por orden cronológico…16 kB (1885 palabras) - 13:01 20 ago 2023
- principalmente son de Italia, España, o Argentina. La presencia de anticuerpos anti-gliadina en el líquido cefalorraquídeo y la asociación con genes HLA de la clase…3 kB (432 palabras) - 09:22 23 ene 2024
fertilizantes para su desarrollo. La avena contiene proteínas similares a la gliadina del trigo, denominadas aveninas, que son capaces de provocar reacción en…12 kB (1456 palabras) - 16:49 30 nov 2023
gliadinas están asociadas con un padecimiento más grave de la enfermedad. Un estudio basado en proteómica encontró un gen de isoforma de γ-gliadina.[3]…29 kB (3231 palabras) - 20:11 19 oct 2023
de la permeabilidad intestinal son ciertas bacterias intestinales y la gliadina (principal fracción tóxica del gluten),[4] independientemente de la predisposición…17 kB (1607 palabras) - 11:14 13 nov 2023
de la permeabilidad intestinal son ciertas bacterias intestinales y la gliadina[2] (proteína que forma parte del gluten), independientemente de la predisposición…11 kB (1037 palabras) - 03:32 4 ago 2022
aún no está completamente aclarada. Existen evidencias de que junto a la gliadina (principal antígeno citotóxico del gluten), otras proteínas presentes en…89 kB (9223 palabras) - 04:32 7 oct 2023
agua. Cuando estos dos ingredientes se combinan y amasan, las proteínas gliadina y glutenina en la harina se expanden y forman hebras de gluten, que dan…3 kB (437 palabras) - 08:59 17 sep 2021
de la permeabilidad intestinal son ciertas bacterias intestinales y la gliadina[7] (proteína que forma parte del gluten), independientemente de la predisposición…15 kB (1819 palabras) - 13:50 28 ene 2024
niveles de anticuerpos anti-gliadina, anticuerpos anti-transglutaminasa del tipo 2 o anticuerpos anti-péptidos deaminados de gliadina (anticuerpos frente al…32 kB (4316 palabras) - 19:05 12 may 2024
formado por las proteínas llamadas gluteninas y gliadinas (90%), lípidos (8%) y carbohidratos (2%). La gliadina es la fracción soluble en alcohol del gluten…116 kB (11 697 palabras) - 07:51 31 mar 2024- aromatizada (manzana, té verde y flor de saúco) Birell Sin gluten (contenido de gliadina de hasta 20 mg/l) En el concurso de expertos cerveceros de 1996 obtuvo…5 kB (317 palabras) - 18:18 25 feb 2024
- por la ingesta de gluten, el cual es una combinación de glutelinas y gliadinas con agua.[3] Las glutelinas son solubles en ácidos y bases diluidos,…2 kB (193 palabras) - 02:35 15 feb 2024
Quash G and El Alaoui S. A role for tissue transglutaminase in alpha-gliadin peptide cytotoxicity. Clin Exp Immunol 2006;146:550-8. PMID 17100777. GOTTELAND…7 kB (739 palabras) - 10:36 20 jun 2023
por la ingesta de gluten, a través de una fracción denominada gliadina.[27] La gliadina es la fracción soluble en alcohol del gluten. Es una proteína…267 kB (29 071 palabras) - 02:18 15 abr 2024
reducción del colesterol.[16] La avena contiene proteínas similares a la gliadina del trigo, denominadas aveninas, que son capaces de provocar reacción en…32 kB (3795 palabras) - 16:27 29 sep 2023
no posee contenido alguno de gluten (por tanto no contiene glutenina ni gliadina), por lo que es aconsejable para los celíacos, ya que permite una dieta…13 kB (1680 palabras) - 11:34 24 ene 2024
- fundamentalmente el trigo. El gluten se forma a partir de una mezcla de gluteninas y gliadinas con agua. Albuminoides: Son insolubles en agua, son fibrosas, incluyen
- caracterizada por inflamación crónica del yeyuno, causada por consumo de gliadina: proteína vegetal contenida en cereales como avena, cebada, centeno, trigo