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vierte en moldes especiales, donde adquiere su forma característica al enfriarse y solidificarse. Una de las variantes más conocidas de dulce de molde es el…

LaInstigadoraCulinaria.wordpress.com. Consultado el 23 de septiembre de 2019.  Anónimo (2011). «Timbal de macarrones el gran regalo culinario de Isabel de…

repostería.[2]​ Los helados se congelaban en moldes redondos de hojalata o estaño (denominados sorbeteras[3]​). Cada molde se encontraba sellado con cera virgen…

payés, de pueblo o rústico, los ingleses adaptaron rápidamente el uso de moldes de lata con el que hacían panes moldeados que aseguraban cortar finas rebanadas…

otra formas como circulares, rectangulares, etcétera, empleando para ello moldes de galletas. Los rellenos más clásicos son: ensalada de huevos, salmón ahumado…

pasado arquitectónico le sirvió de base y guía para inspirarla en su arte culinario.[3]​[7]​[8]​ Los pasteles con figuras geométricas muestran la gran importancia…

kougelhopf (en francés); o bábovka (en checo y eslovaco), es una especialidad culinaria tradicional de Austria, Suiza, Alsacia, Bohemia y el sur de Alemania.…

estas pueden ser diferentes. Habitualmente se le unta algún producto culinario de cierta viscosidad[1]​ y se consume durante el desayuno u otras comidas…

explicación histórica acerca de este bocadillo la da el cocinero e historiador culinario Teodoro Bardají Mas en un artículo del semanario "Ellas" el 7 de mayo…

sartén (denominadas a veces como dulces de sartén) son elaboraciones culinarias de fritura en aceite hirviendo de forma que los alimentos sean ligeramente…

contiene. Usualmente, se lo encuentra en formas diversas, según el tipo de moldes utilizados: cuadros, conos o pilones. Se utiliza para la elaboración del…

de Cuchara. Su forma más conocida es en bolitas con granulados dentro de moldes pequeños de papel, normalmente presente en fiestas de cumpleaños infantiles…

limpieza de Kaiseraugst (Cantón de Aargau, Suiza). Según el patrimonio culinario de Suiza, es uno de los pasteles más populares en Suiza, especialmente…

asada»,[17]​[18]​[19]​ es otra variante peruana del flan que se hornea en moldes individuales sin caramelo.[20]​[21]​[22]​ Se mantiene en el horno hasta…

refractarios. Si las piezas y los moldes son grandes, la mayor parte de la arena (u otro material pareciendo) del molde puede disponerse a patadas. Pero…

escrita de esta preparación se encuentra en el Almanaque de Conferencias Culinarias de 1874 de una carta dirigida a Ángel Muro procedente del periodista de…

tarta', es muy parecida a la masa quebrada pero solo se utiliza para forrar moldes de tartas.[8]​ Pâte sablée - Denominada en español 'masa arenosa', no lleva…

producto se ha popularizado por todo el país, es común encontrar al deleite culinario en una forma circular similar a la de una bola, pero en otros estados…

requería de hielo para su preparación; la carlota era elaborada colocando los moldes con todos los ingredientes en baldes tapizados de hielo, requiriendo que…

cociéndolas al horno en un molde metálico que tiene surcos con dicha forma. Hoy en día se suelen hacer en pequeños moldes de papel rizado. Tienen un gusto…