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esencialmente igual que la diferencia entre usar un cuchillo de carnicero y un cuchillo de cocinero; uno clava un borde directamente en un material mientras…6 kB (877 palabras) - 08:08 27 jun 2023
Cuchillo de pan: un cuchillo empleado para cortar las rebanadas de pan, suele tener la hoja aserrada. Cuchillo de deshuesar: es un cuchillo empleado…25 kB (3377 palabras) - 17:39 4 may 2024
cuchillos japoneses son a menudo más planos que sus homólogos europeos.[4] Gyuto (牛刀): (espada de carne) Este cuchillo es conocido como el cuchillo de…24 kB (3475 palabras) - 18:02 18 ene 2024
El cuchillo de Albacete es un tipo de cuchillo con diversas funciones característico de la ciudad española de Albacete. Es uno de los principales representantes…7 kB (921 palabras) - 13:12 14 may 2022
Afilador (redirección desde Afilador de cuchillos (oficio))al material que cortarán, como sucede en los cuchillos de carnicero, de cocinero o de jamoneros, para los que, además, la curvatura y el perfil de la hoja…8 kB (941 palabras) - 11:48 9 abr 2024
par-cocinados, especias, verduras recién cortadas y otros componentes), que un cocinero requiera para los elementos del menú que se va a preparar durante un turno…2 kB (289 palabras) - 09:13 17 sep 2021
partir el asado con un plato que sustituye al cuchillo y certifica su ternura.[3] Cándido López (cocinero) Gastronomía de la provincia de Segovia Gastronomía…4 kB (388 palabras) - 17:13 17 mar 2024
en cortar las verduras en tiras alargadas y muy finas, con ayuda de un cuchillo o de una mandolina. Antiguamente, el corte en juliana se denominaba "cincelar"…2 kB (219 palabras) - 09:21 24 ene 2024
cortarse en tiras de tamaño conveniente dejando aparte los huesos. El cocinero suele poner algunas piedras en el fuego. En el momento en el que las piedras…4 kB (406 palabras) - 14:25 12 oct 2023
la carne aún no está molida, el cocinero la muele con una picadora manual o eléctrica. El día de la cocción, el cocinero hace la masa. Esta es una masa…7 kB (837 palabras) - 02:37 25 may 2023- Un itamae (板前, ''itamae''?) es un cocinero de cocina japonesa, jefe de cocina en grandes restaurantes. El término se puede traducir literalmente como "delante…4 kB (536 palabras) - 22:41 18 ago 2023
- Francesco Arcangeli (categoría Cocineros de Italia)Francesco Arcangeli (18 de mayo de 1737 – 20 de julio de 1768) fue un cocinero italiano y delincuente, el asesino del famoso historiador del arte Johann…8 kB (961 palabras) - 21:23 20 mar 2024
- entidades como Masterchef, la Asociación de Cocineros Euro-Toques o del Basque Culinary Center.[2] Cuchillo de Albacete Cuchillería de Albacete Museo de…6 kB (387 palabras) - 18:10 16 ene 2024
articulación". "Un buen cocinero cambia su cuchillo una vez al año - porque él corta. Un cocinero mediocre cambia su cuchillo una vez al mes - porque…45 kB (5232 palabras) - 04:12 17 mar 2024
alimento básico de su dieta. Las tostadas fueron creadas para ella por el cocinero y fan Auguste Escoffier, quien también creó en su honor el postre Melocotón…2 kB (222 palabras) - 09:28 17 sep 2021
Trinchante (oficio) (redirección desde Oficial del cuchillo)mayordomo, el escudero trinchante lo encargaba al cocinero para ejecutarlo. Trinchador Trinchar Novísimo cocinero universal, Jacobo Berenguer de Mongat, Santiago…3 kB (398 palabras) - 14:43 6 sep 2019- óxido en el cuchillo cuando lo sacaron. Al elegir a su sucesor, la marca de un dragón aparecía en la hoja cuando la sostenía el cocinero elegido. Tiene…41 kB (5811 palabras) - 20:43 12 may 2024
regresó a Salvia por un período corto y regresó a Salerno, trabajando como cocinero. En junio de 1878 se trasladó a Nápoles, donde vivió precariamente con…2 kB (308 palabras) - 19:09 13 ago 2023
puesto fuera de servicio. Casey Ryback, un suboficial ahora convertido en cocinero, prepara la fiesta de cumpleaños del capitán del navío Adams. Ryback mantiene…9 kB (1043 palabras) - 01:55 15 feb 2024- pirata de Flint viaja a bordo del barco, incluyendo a Long John Silver, cocinero de a bordo, pero antaño temido contramaestre de Flint. Tras la adaptación…7 kB (985 palabras) - 17:16 15 ene 2024
- hormiga venenosa. Consumir, sumergir. Conuco, sementera. Coquis, muchacho cocinero. Coroto, trasto, baratija. Corrido, poema llanero. Coscojero, caballo que
- queso. Cuchillos de cocina. Agarre correcto del cuchillo de cocina Cuchillo de cocinero Cuchillo para el corte de pan Cuchillo de chef Cuchillo para quesos
- de palo. En casa del herrero cuchillo de Embero. En casa del herrero, cuchillo del madero. En casa del herrero, cuchillo de palo. En casa del herrero
- amigo que no da y cuchillo que no corta, si se pierden poco importa en casa del herrero, cuchillo de palo en casa del herrero, cuchillo mangorrero tanto