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  • Miniatura para Gastronomía gitana
    se distingue una cocina gitana como tal, pero sí se puede hablar de una forma «agitanada» de cocinar.[2]​ La gastronomía gitana es un reflejo del estilo…
    21 kB (2386 palabras) - 15:49 29 may 2024
  • Miniatura para Olla (receta)
    denominación. Receta de olla de la Plana Receta de olla segorbina Receta de olla churra Receta de olleta de músic Receta de olla gitana Datos: Q6050112…
    3 kB (290 palabras) - 21:56 19 abr 2023
  • Miniatura para Olla gitana
    La olla gitana es un plato típico de las regiones de Murcia, Comunidad Valenciana y Andalucía Oriental consistente en un cocido de legumbres y verduras…
    2 kB (206 palabras) - 19:06 5 mar 2024
  • Miniatura para Brazo de gitano
    glaseado, quemada, merengue o nata, entre otros. Denominado brazo gitano o Manga Gitana, tiene su origen legendario en un monje berciano que en el medievo…
    14 kB (1692 palabras) - 00:56 2 jun 2024
  • Berza jerezana (redirección desde Berza gitana)
    de la Fontera.[3]​ Otra acepción es berza gitana por su tradicional vinculación con la gastronomía gitana.[4]​ Es un plato de origen campesino, con principal…
    5 kB (483 palabras) - 14:32 29 nov 2023
  • Miniatura para Callos a la andaluza
    Callos a la andaluza (redirección desde Menudo gitano)
    También es denominado menudo gitano por ser uno de los guisos insignia de la cocina de los gitanos. La aparición de la receta de este plato de callos mencionado…
    2 kB (299 palabras) - 09:22 28 jun 2023
  • Toya Prudêncio (categoría Gitanas)
    deconstrucción de estereotipos asociados a la comunidad gitana en el mundo laboral.[5]​ Ganó el premio Gitana del Año, de la Asociación Letras Nómadas en 2016;…
    5 kB (526 palabras) - 18:51 6 abr 2022
  • Miniatura para Pisto murciano
    a la receta. Consiste únicamente en añadir huevo batido en el momento en que los demás ingredientes se están friendo. al igual que en la receta, se remueve…
    3 kB (422 palabras) - 15:27 3 nov 2020
  • la provincia de Córdoba, España. Olla de cerdo, receta tradicional de la región de Murcia. Olla gitana, un cocido de legumbres y verduras típico de Murcia…
    2 kB (282 palabras) - 08:01 14 mar 2024
  • Almerienses. ISBN 978-84-8108-676-8.  «Gachas dulces del Día de los Santos, receta de Jáen». Carmina en la Cocina. 23 de octubre de 2011. Consultado el 2 de…
    4 kB (444 palabras) - 18:42 18 ene 2024
  • Miniatura para Genovesa
    Commons alberga una categoría multimedia sobre Genovesa. Receta de bizcocho genovesa Receta de bizcocho genovés con solo tres ingredientes Todos los tips…
    4 kB (495 palabras) - 15:19 8 jul 2023
  • Miniatura para Amaretto
    que el amaretto sea conocido como uno de los licores más afrodisiacos. La receta fue pasando de generación en generación hasta que casi tres siglos más tarde…
    4 kB (540 palabras) - 11:04 23 ene 2024
  • Recetas económicas y prácticas de cocina y repostería. Lima. p. 121. Consultado el 25 de febrero de 2019.  «Pionono casero». Gastronomía.uy.  «RECETA
    7 kB (633 palabras) - 00:32 12 abr 2024
  • Miniatura para Roulade
    encurtidos. Španělské ptáčky (‘pájaros españoles’), una roulade checo cuya receta es prácticamente idéntica al rouladen alemán, quizás omitiendo el vino y…
    3 kB (345 palabras) - 17:17 17 oct 2023
  • Miniatura para Escalope a la vienesa
    árabes llevaron la receta a España durante la Edad Media y después a Italia. Se suele decir que el primer documento donde aparece esta receta es un pergamino…
    10 kB (1327 palabras) - 20:57 29 feb 2024
  • Miniatura para Buñuelo
    Viejo incluyó una receta de buñuelos, con el nombre de "globos", en su libro De agri cultura, escrito en el siglo II a. C.. En esa receta, se mezclan harina…
    20 kB (2461 palabras) - 22:25 9 jun 2024
  • Miniatura para Alicia Dujovne Ortiz
    Andanzas. Trilogía autobiográfica, compuesto por los libros El agujero de la gitana, Las perlas rojas y Aguardiente.[4]​ Poesía 1967: Orejas invisibles para…
    7 kB (616 palabras) - 07:08 1 mar 2024
  • rallado. Algunas recetas incluyen pedazos del jamón de Trevélez, papas y chorizo.[2]​ Este plato se ha asignado a la comunidad gitana de Granada, en concreto…
    3 kB (286 palabras) - 18:58 12 jul 2022
  • Miniatura para Tronco de Navidad (postre)
    aparece una receta de tronco de Navidad de mazapán relleno de helado y cubierto de fondant de chocolate que imitaba la madera.[2]​[3]​ Brazo de gitano Rollo…
    5 kB (595 palabras) - 10:26 31 dic 2023
  • sus obras:[3]​ Sabores, recetas de toda una vida (2001) Editorial M. Roca. Placeres con clase (2001) Sopexa. La cocina gitana de Matilde Amaya (2003)…
    10 kB (1100 palabras) - 19:06 4 ene 2024
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