Olla

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Una olla es un recipiente de cocina y, por extensión, cualquier plato culinario preparado en dicho recipiente. Puede referirse a:

Utensilios de cocina[editar]

  • Olla, un recipiente de cocina generalmente con dos asas.
  • Olla de barro, una cazuela de cerámica, utilizada actualmente para la elaboración de comida de una forma clásica y tradicional.
  • Olla de hierro, una cazuela de paredes gruesas, generalmente de hierro fundido.
  • Olla a presión, un recipiente hermético para cocinar que no permite la salida de aire o líquido por debajo de una presión establecida.
  • Olla programable.
  • Olla vaporera, un utensilio de cocina usado para preparar diversos platos en un recipiente cerrado que limita el escape de aires y líquidos por debajo de una presión predeterminada.
  • Olla de cocción lenta, una especie de olla que permite mantener el calor durante largos periodos de tiempo.
  • Olla arrocera, un recipiente utilizado principalmente para cocinar arroz.

Platos[editar]

Véase también[editar]