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Hay una página llamada «Cocina mexicana» en esta wiki.
Gastronomía de México (redirección desde Cocina mexicana)de la Humanidad por la Unesco.[1][2] La cocina mexicana ha sido influida y ha influido a su vez a cocinas de otras culturas, como la estadounidense…148 kB (16 852 palabras) - 14:53 29 may 2024- todas las variedades regionales de cocina mexicana. «Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana». Larousse Cocina. Consultado el 1 de junio de 2020…3 kB (263 palabras) - 12:21 21 abr 2024
Un libro de cocina, libro culinario o también recetario es una colección de recetas de cocina elaboradas por un cocinero que suele exponer algunos trucos…2 kB (225 palabras) - 17:26 11 abr 2024
Jauja Cocina Mexicana. 2015. Consultado el 28 de agosto de 2020. Mena Millán, L. (5 de junio de 2017). «Receta de picadas veracruzanas». CocinaDelirante…3 kB (352 palabras) - 05:16 17 may 2024
La cocina mexicana tiene bases en la cocina indígena y la cocina española, de las diferentes regiones en las que se dieron. En el siglo XIX se enriqueció…14 kB (1695 palabras) - 20:42 22 nov 2022
Zurita, R. «Mollete». Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana. Larousse Cocina. Consultado el 15 de octubre de 2021. Datos: Q110953641 Multimedia:…2 kB (184 palabras) - 05:58 22 mar 2023- Muñoz. «arroz negro». Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana. Larousse Cocina. Consultado el 18 de noviembre de 2020. Peña Vásquez, Cuauhtémoc…2 kB (181 palabras) - 17:52 20 may 2021
- Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM) es una organización de la sociedad civil mexicana, que tiene como objetivo la salvaguardia de…6 kB (757 palabras) - 13:54 25 ene 2024
gastronomía mexicana.[nota 2] Su propósito fue recoger recetas tradicionales de los hogares mexicanos, proporcionar una base académica a la cocina mexicana y situarla…14 kB (1285 palabras) - 13:04 5 mar 2024
Tex-Mex (gastronomía) (redirección desde Cocina Tex-Mex)considera cocina mexicana y la comida mexicana americanizada en su libro de 1972: The Cuisines of Mexico. La primera referencia impresa sobre la cocina Tex-Mex…7 kB (1048 palabras) - 09:38 23 ene 2024
fruto seco, como almendra o cacahuate. En el libro Larousse de la cocina mexicana,[3][4] la chef Gironella De’Angeli distingue las siguientes categorías…12 kB (1174 palabras) - 13:04 8 nov 2023- en óleo sobre tela, que describe la cocina mexicana y la diversidad entre etnias. Arrieta fue un pintor mexicano costumbrista que destacó por retratar…3 kB (443 palabras) - 11:36 15 ene 2024
En la cocina mexicana, el adobo es una popular preparación y técnica culinaria para conservar y sazonar carnes, típicamente de cerdo o de res. Consiste…3 kB (337 palabras) - 16:09 15 feb 2024- ISBN 978-607-02-1257-4. Los clásicos de la cocina mexicana. Larousse Cocina. 2009. ISBN 978-97-02222-13-2. Salsas mexicanas. Larousse Cocina. 2009. ISBN 978-6072108608…10 kB (811 palabras) - 03:21 11 mar 2023
Baja Med (redirección desde Cocina Baja Med)La cocina BajaMed es una cocina fusión principalmente de Ensenada, Tijuana y otros lugares en Baja California, México.[1] Combina los ingredientes típicos…6 kB (656 palabras) - 21:36 12 nov 2023
la Gastronomía Mexicana. Larousse Cocina. Consultado el 10 de agosto de 2021. Fernández, Adela (1989). La tradicional cocina mexicana y sus mejores recetas…4 kB (504 palabras) - 05:36 4 oct 2023
en náhuatl aquaujl o aquahuitl, es un utensilio tradicional de la cocina mexicana fabricado en madera torneada y utilizado como batidor. Se usa principalmente…6 kB (580 palabras) - 15:16 27 ene 2024
La pizza mexicana es un tipo de pizza elaborada con los ingredientes habituales de la cocina mexicana. El origen de esta pizza se da en Tijuana, pero algunos…2 kB (178 palabras) - 17:56 19 dic 2020
Arte culinario (redirección desde Cocina (arte))e incluso ayudar a preparar los platos al personal de cocina. Para conocer más sobre la cocina. Para intentar garantizar la salud de los consumidores…8 kB (1065 palabras) - 06:04 17 abr 2024
Diana Kennedy (sección Cursos de cocina)investigadora mexicana de origen británico, autoridad de la cocina mexicana, reconocida por sus 9 libros en la materia, incluyendo Las cocinas de México,…29 kB (3687 palabras) - 08:04 21 abr 2024
- BishopWikisourceXXIX. A San Diego, y la frontera Mexicana XXIX. A SAN DIEGO, Y LA FRONTERA MEXICANA. I. ESTAS y escenas similares se encuentran en cincuenta
- mismo nombre común. El guajillo es uno de los chiles más populares en la cocina mexicana y guatemalteca, y es la base de numerosas salsas o platillos.
- vermífugas, también se consume condimento de varias recetas de la cocina mexicana y como infusión. Ámbito: Chile, Colombia, Ecuador, Perú. Sinónimos:
- agosto de 1990) es una cocinera mexicana. «Decidí que, si alguna vez dirigía mi propia cocina, se parecería a las cocinas de mi niñez, llenas de dicha,
- violencia derivada de la Guerra contra el narcotráfico. Con instrumentos de cocina y carteles con leyendas como "ya nos quitaron los sueños, ahora despertemos"
- puerta de la cocina porque nadie sabe que ella es una princesa. El chef del castillo abre la puerta y dice, ¨Tú puedes dormir en la cocina y comer, pero