Diferencia entre revisiones de «Olot»

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{{Ficha de localidad de España

| nombre = Olot
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'''Olot''' es un [[municipio]] de [[Cataluña]], [[España]]. Situado en la [[provincia de Gerona]], [[Capital (política)|capital]] de la [[comarca]] de [[La Garrotxa]] especialmente conocida por sus lugares de interés natural; no en vano todo su término municipal se encuentra dentro del [[Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrocha]]. Los [[volcán|volcanes]] más conocidos y visitados son el de [[Volcán de Santa Margarida|Santa Margarida]], [[Volcán Croscat|Croscat]] y el [[Volcán Montsacopa]] también conocido como [[Sant Francesc]].
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Revisión del 19:44 9 may 2010

Olot
municipio de Cataluña y ciudad


Bandera

Escudo


Plaza mayor de Olot
País  España
• Com. autónoma  Cataluña
• Provincia Gerona
• Comarca La Garrotxa
Ubicación 42°10′56″N 2°29′20″E / 42.1821928, 2.4890165
• Altitud 443,4 m
Superficie 29,1 km²
Núcleos de
población		 3
Población 37 975 hab. (2023)
• Densidad 1175,05 hab./km²
Gentilicio Olotí / olotina / olotins
Código postal 17800
Alcalde (2007) Lluís Sacrest Villegas (PSC)
Fiesta mayor Fiestas del Tura
Patrón Mare de Déu del Tura y Esteban
Sitio web http://www.olot.cat
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Olot es un municipio de Cataluña, España. Situado en la provincia de Gerona, capital de la comarca de La Garrotxa especialmente conocida por sus lugares de interés natural; no en vano todo su término municipal se encuentra dentro del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrocha. Los volcanes más conocidos y visitados son el de Santa Margarida, Croscat y el Volcán Montsacopa también conocido como Sant Francesc.

El croscat es famoso debido a que el terreno está "cortado" y se pueden apreciar perfectamente los estratos geológicos), encontrándose a su pie el Jardín Botánico de Vegetación Natural Olotina.

También despierta un gran interés la "Fageda d'en Jordà", un inmenso bosque de hayas exquisito para perderse y pasear, tanto a pie como en bicicleta, a caballo o en carruaje.

Cabe mencionar el arte y la industria de estatuaria cristiana que desde el siglo XIX se estableció por toda la ciudad, siendo el maximo representante el Arte Cristiano, fundado por Marià Vayreda y existente hoy día, donde trabajaron los notables escultores Miquel Blay y Josep Clarà.

Actualmente la Escola d'Art i Superior de Disseny d'Olot se ha convertido en el centro de enseñanzas artísticas de la provincia de Gerona y ofrece desde Bachillerato Artístico hasta Estudios de Grado Superior.

Uno de los ases turísticos de Olot es su cocina, la llamada "cocina volcánica". Una de sus mejores y más conocidas recetas son Patates d'Olot (Patatas de Olot).

Situación geográfica

Situación de Olot en la provincia de Gerona.

Gastronomia

La carne a la brasa es la reina de la mesa en La Garrotxa. La cocina volcánica es la denominación que han adoptado muchos restaurantes de la zona para nombrar sus especialidades gastronómicas. Entre los ingredientes de la zona podemos degustar productos más genéricos como la carne de cerdo o las patatas a la brasa, pero son sin duda los productos autóctonos como las judías blancas de Santa Pau, acompañadas de una deliciosa butifarra, o el jabalí, los que han dado fama a las especialidades culinarias de la zona volcánica.

Los amantes de la buena mesa no quedarán decepcionados con las especialidades volcánicas, donde se incluyen otros deliciosos ingredientes como las setas, muy abundantes en toda la comarca, y las trufas, muy codiciadas y caras. Otros productos como las castañas o el maíz, son elementos indispensables en los menús de los restaurantes de La Garrotxa, tanto en especialidades dulces como saladas. Esta misma combinación la ofrecen las famosas coques de llardons (cocas de tocineta) de Olot.

Hijos ilustres

Sindicatos locales

Enlaces externos

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