Diferencia entre revisiones de «Las Pedroñeras»
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En este punto hay que decir, que en los últimos años, el ajo morado de Las Pedroñeras a sufrido caidas de precio, y precios de venta al mercado por debajo de los costes de producción por lo que cada vez más, es poco rentable seguir viviéndo sólamente de este cultivo. |
En este punto hay que decir, que en los últimos años, el ajo morado de Las Pedroñeras a sufrido caidas de precio, y precios de venta al mercado por debajo de los costes de producción por lo que cada vez más, es poco rentable seguir viviéndo sólamente de este cultivo. |
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Hay que destacar también, que según los estudios que recientemente se están llevando a cabo en el hospital Ramón y Cajal de Madrid, el uso de este extracto liofilizado, del ajo, en pacientes que no han respondido positivamente a la quimioterapia o a la radioterapia y ha empezado a dar resultados con el cáncer de próstata. |
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Otra línea de investigación del ajo morado de Las Pedroñeras tiene que ver con sus propiedades como un potente antibiótico natural contra la bacteria «Helicobacter pylori», causante de diversas patologías gástricas como gastritis, úlceras gástricas y de duodeno y el linfoma MATL de bajo grado. De momento, el ajo morado ha demostrado su efectividad contra esta bacteria en tratamientos in vitro. Resultados que no han pasado inadvertidas para dos empresas japonesas que han puesto sus ojos sobre este producto manchego. |
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Estas dos empresas son importantes importadoras de ajo chino, el gran enemigo del ajo español por haberse importado masivamente en los últimos años a un precio más reducido que el de nuestro país. Paradójicamente, sus propiedades curativas suponen ahora una amenaza para el futuro comercial del todopoderoso ajo chino, propiedades que ya se conocían en la antigüedad, en Egipto y Babilonia, donde el ajo se empleaba para tratar la lepra, las infecciones respiratorias, las fiebres o el reuma. |
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[[Archivo:Ajos Pedroñeras.jpg|250px|thumb|right|Cargando un camión de ajos en Las Pedroñeras]] |
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Revisión del 19:37 21 jul 2009
| Las Pedroñeras | ||||
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| municipio de España | ||||
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| País |
 España | |||
| • Com. autónoma |
 Castilla-La Mancha | |||
| • Provincia |
 Cuenca | |||
| • Partido judicial | San Clemente | |||
| Ubicación | 39°26′52″N 2°40′18″O / 39.447725, -2.671775 | |||
| • Altitud | 704 m | |||
| Superficie | 224,67 km² | |||
| Fundación | Sobre 1500 | |||
| Población | 6550 hab. (2023) | |||
| • Densidad | 31,64 hab./km² | |||
| Gentilicio | Pedroñero/a | |||
| Código postal | 16660 | |||
| Pref. telefónico | 967 | |||
| Alcaldesa (2007) | Yolanda Picazo (PSOE) | |||
| Patrón | Jesús Nazareno y Santísimo Cristo de la Humildad | |||
| Patrona | Ntra. Sra. Reina de los Angeles | |||
| Sitio web | www.laspedroñeras.es | |||
Las Pedroñeras es una localidad situada en la provincia de Cuenca (España), perteneciente a la comarca de La Mancha, de la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha. Tiene una población de 7.109 habitantes (INE 2008).
Historia
Los orígenes del pueblo son anteriores a 1400, corría el año de 1479 cuando Las Pedroñeras, El Pedernoso y Las Mesas se levantaron en nombre de los Reyes Católicos para reclamar que su dependencia fuera de la Corona. [cita requerida]
En su término existen noticias históricas y vestigios de, al menos, tres anexos de población medievales: Robledillo de Záncara, Martín Ovieco y Záncara
El origen del nombre viene del árabe, ya que pedroñeras viene del término pedrusqueras (fundado sobre piedras). Es natural de Las Pedroñeras el ministro de agricultura en la II República D. José María Álvarez-Mendizábal
La historia de Pedroñeras viene bien definida por el ajo. Es la principal exportadora de ajo de la península desde hace varias décadas.
En 2008 se produce un importante robo de 20,000 kilos de ajos que conmociona a la localidad. Y se extiende una plaga de conejos que destruyen gran parte de las cosechas.
Geografía
El pueblo se encuentra en el kilómetro 160 de la carretera nacional 301, prácticamente en la intersección formada por las provincias de Cuenca, Ciudad Real, Toledo y Albacete. Otras vías de acceso la componen la carretera de peaje AP-36 y la carretera comarcal CM-3110 La Alberca de Záncara-Las Mesas
Dada su situación en La Mancha, el paisaje está compuesto en su mayoría por planicies dedicadas al cultivo, junto con algunas zonas de monte bajo.
Economía
La economía de Las Pedroñeras está basada en la agricultura, siendo los cultivos principales el ajo y la vid[cita requerida].
Cultivo del ajo
El Ajo Morado de Las Pedroñeras, comienza a sembrarse en el mes de diciembre y por regla general suele finalizar en el mes de enero, dependiendo de las zonas de cultivo en el que los agricultores hayan arrendado las tierras para dicha siembra. Actualmente, la siembra se lleva a cabo con maquinaria que facilita y agiliza la labor, pero antiguamente, el cultivo del ajo era manual, por lo que las cuadrillas de gente del pueblo, marchaban a las tierras de siembra con un "morral" en la cintura donde se llevaban los dientes de ajo, semilla que al germinar, produciría la llamada cabeza de ajo.
Más tarde, llegarán los riegos si el invierno no es muy lluvioso, el abonado y los primeros pasos entre lineas con los arados que harán que la tierra esté más limpia de malas hierbas y oxigenarán el bulbo.
A más tardar, el ajo morado deberá estar listo para su recolección para mediados del mes de junio de cada año, aunque las cosechas suelen retrasarse o adelantarse dependiendo de las zonas de sierra o llanura. Pero antes de dicha recolección, el ajo morado sigue dando más trabajo, el llamado brote del ajo morado, o "palote" denominado así por los agricultores, deberá ser extraido del tallo para que el ajo coja más fuerza y la cabeza sea de mayor calibre.
Y en pleno mes de junio, la recogida se llevará a cabo en su mayor parte por maquinaria que extraerá el ajo de la tierra, hará pequeños manojos atándolos con un hilo y seguidamente se dejarán secar unos días en grandes montones hasta su transporte al pueblo en camiones o directamente se cortará el tallo y las raices en el campo, dejándolo así listo para su venta bien a las Cooperativas de las que la mayor parte de los agricultores son socios o a la venta directa.
En este punto hay que decir, que en los últimos años, el ajo morado de Las Pedroñeras a sufrido caidas de precio, y precios de venta al mercado por debajo de los costes de producción por lo que cada vez más, es poco rentable seguir viviéndo sólamente de este cultivo.
Feria Internacional del Ajo
En Las Pedroñeras tiene lugar la feria internacional más importante[1] sobre el cultivo del ajo. Las fechas varían cada año y se sigue avanzando y modernizando cada vez más. En este año 2009 se celebrará del 31 de julio al 3 de Agosto.
Cultivo vitivinícola
Aunque el principal cultivo de Las Pedroñeras es el Ajo, una parte muy importante del extenso término Pedroñero, está dedicado a la vid. Unas uvas, que con la temperatura adecuada del verano y las lluvias de invierno y primavera hacen un vino excelente, habiendo obtenido varios premios a nivel nacional e internacional[cita requerida].
Industria
Si bien Las Pedroñeras es un pueblo eminentemente agrícola, dispone de un polígono industrial en el cual tienen sede numerosas empresas de alimentación, construcción, servicios y una ITV.
Cultura y tradiciones
Semana Santa
La pasión y la devoción son la nota predominante en la Semana Santa Pedroñera. Cientos de personas se agolpan en las calles en silencio para ver las procesiones del Jueves Santo y Viernes Santo. Son pocas las cofradías que procesionan, pero muy numerosas en cuanto a fieles se refiere, y cada una de ellas cuenta con su propia banda de cornetas y tambores. Además, una procesión también muy numerosa, es la del encuentro, que reúne en su mayoría a cientos de jóvenes concentrados al amanecer esperando la llegada del Resucitado y la patrona de Las Pedroñeras Ntra. Sra. La Reina de los Ángeles. Una vez finalizado el encuentro, se procede a llevar a cabo la misa en la Parroquia Ntra. Sra. de la Asunción, y al termino de la misma, las 4 bandas que actualmente existen en la localidad, rompen el silencio de la mañana a modo de gran tamborrada con la marcha ordinaria en el centro de la plaza de la Constitución.
Otra nota predominante en la Semana Santa pedroñera, es la representación teatral de "La Divina Tragedia" (La Pasión) llevada a cabo por el Círculo artístico San Lucas, fundado por el P.Miguel Acosta MCR. Siendo representada por casi un centenar de actores no profesionales de esta localidad. Habiendo llevado esta obra teatral no solo a esta localidad sino a lugares como Cuenca, Albacete, Castellón, Utiel, Las Mesas, Iniesta, San Clemente, etc.
Festividad de San Isidro Labrador
La fiesta de San Isidro, se celebra el 15 de mayo. Como patrón de los agricultores, esta fiesta tiene una especial importancia en el pueblo ya que se celebra en el campo. Miles de personas se reúnen en un pinar a la orilla de la Cañada Real, donde se encuentra la ermita. Se hacen las llamadas "chozas" construidas de lonas, sacos y tela especialmente para ese día, en las cuales se reúnen familiares y amigos para celebrar la fiesta en un día repleto de juegos populares, actividades deportivas, conciertos, etc. El Santo se lleva desde el pueblo hasta el pinar a una distancia aproximada de unos 5 km con la gente procesionando detrás de él.
Fiestas de Jesús Nazareno y el Santísimo Cristo de la Humildad
Son las fiestas patronales. Tienen lugar el último fin de semana de Agosto.
Día de Castilla-La Mancha
Durante los días 29, 30 y 31 de mayo de 2008 se celebró en Las Pedroñeras el Día de la Región de Castilla-La Mancha. La primera localidad Castellano-Manchega, donde se ha alcanzado el récord de asistentes, (en torno a las 40.000 personas, según fuentes oficiales), y el primer municipio con menor número de habitantes donde se organizaba dicho evento.
Festividades menores
En Las Pedroñeras se siguen celebrando multitud de festividades tradicionales, entre las que cabe destacar:
Romería en la que se comparte festividad con el pueblo Alconchel de La Estrella. La subida de la virgen hasta su ermita se lleva a cabo por las gentes de Las Pedroñeras. Y en la noche anterior a la subida de la virgen hasta el cerro, cientos de peregrinos de Las Pedroñeras recorren 40 kilómetros andando hasta la ermita. (Enlace externo [1])
Medios de comunicación
- Radio Azul Cadena SER
- Pedroñeras 30 días (periódico mensual)
- Localia Televisión Pedroñeras
- EL PEDROÑERO DIGITAL, Gaceta de Opinión - Primer periódico digital de Las Pedroñeras
- [2] Foro oficial cuenca joven.
Grupos musicales
Rada de Haro, es la banda de percusión patronal por excelencia.
Otro importante grupo musical de la comarca es la tuna de San José de Cupertino.
De las pedroñeras son originales algunos de los grupos musicales alternativos de cuenca.
Lugares de interés
En el pueblo
Recorrer sus calles, dar un paseo por la Avenida Juan Carlos I, ir a la plaza de la Constitución y tomar un vino en las terrazas de los bares y locales de la localidad es uno de los mejores atractivos de Las Pedroñeras.
Otra interesante opción es la realización de un recorrido por el término municipal, encontrando pinares e interesantes paisajes. Tras la puesta de sol, es usual encontrar un cielo despejado siendo apetecible la observación de las estrellas.
En el término municipal
- Pinar de San Isidro.
- Paraje de La Veguilla.
- Cuevas de Las Canteras.
- El Cerro La Mira. (Desde lo alto del cerro, ver por la noche las estrellas y los pueblos de los alrededores).
- Complejo lagunar de: Laguna El Taray, Laguna el Huevero, Laguna Grande, Laguna Navablanca.
- Río Záncara.
- Monte Jareño.
Referencias
Enlaces externos
Webs de Las Pedroñeras