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La leche de coco[1] o también llamada bebida vegetal de coco, es un ingrediente que se obtiene mezclando agua con carne o endospermo de coco maduro triturado…20 kB (2187 palabras) - 01:33 24 sep 2023
La cocina indonesia refleja la variedad extensa de gente que vive en las 6000 islas pobladas que componen Indonesia. La cocina indonesia es tan diversa…10 kB (1357 palabras) - 20:32 10 may 2024
Satay (escrito igualmente como saté) es un plato originario de Sumatra o Java, Indonesia, pero que es muy popular en otros países del Sudeste Asiático…4 kB (472 palabras) - 13:43 15 oct 2023
Sambal es un condimento empleado en China, India, Indonesia, Malasia, Singapur y Sri Lanka, elaborado de una variedad de pimientos comunes, así como chiles…5 kB (715 palabras) - 08:38 30 ago 2022
El tempeh es un producto alimenticio procedente de la fermentación natural controlada de la soja que se presenta en forma de pastel.[1] Es un producto…5 kB (391 palabras) - 14:54 27 ene 2024
Los pepinos de mar son animales marinos de la clase Holothuroidea que pueden usarse frescos o secos en diversas recetas. El animal y el ingrediente culinario…5 kB (555 palabras) - 16:49 1 may 2024
El keropok o krupuk son un popular aperitivo de la cocina de indonesa, malaya, singapurense, filipina y china, que consiste en obleas fritas de masa de…2 kB (179 palabras) - 19:32 30 ene 2024
El chile ojo de pájaro (en inglés, bird's eye chili) o también, chile tailandés (en tailandés, พริกขี้หนู, phrik k̄hī̂h̄nū) es una variedad del chile Capsicum…6 kB (528 palabras) - 06:50 13 ene 2024
El Gado-gado se trata de un plato tradicional de la cocina indonesa, elaborado con diferentes verduras típicas de la región aliñadas como ensalada con…3 kB (313 palabras) - 15:57 27 feb 2024
Lumpiás son rollitos de origen chino similar al popiah fresco o a los rollitos de primavera fritos provenientes del Sudeste de Asia. El término lumpiá…3 kB (204 palabras) - 00:09 5 mar 2024- Un asado de cerdo es un evento o reunión que implica la barbacoa de un cerdo entero. Los asados de cerdo, bajo una variedad de nombres, son un evento de…17 kB (1932 palabras) - 20:17 21 mar 2024
La salsa satay (en chino simplificado, 沙爹酱; en chino tradicional, 沙爹醬; pinyin, shā diē jiàng) se denomina también como salsa de cacahuetes o kacang sambal…3 kB (314 palabras) - 13:02 10 mar 2024
Ketupat es un tipo de masa de pasta procedente de Brunéi, Filipinas (donde se llama bugnoy en filipino,[1] pusô en cebuano,[1] ta’mu en joloano o patupat…2 kB (275 palabras) - 12:06 3 dic 2019
La gastronomía de Java es la de los habitantes de la isla de Java, en Indonesia. La isla de Java tiene múltiples grupos étnicos: javaneses, sudaneses en…11 kB (1558 palabras) - 20:53 19 dic 2023
El tajú (tahok en indonesio; tahu en malasio;[1] taho [tɐˈhɔʔ] en tagalo) es un aperitivo sudoriental hecho de tofu blando fresco, almíbar (azúcar moreno…4 kB (558 palabras) - 12:17 7 ene 2024
El puri o poori es un pan plano típico del sur de Asia y que se come fundamentalmente en el norte de la India[1], elaborado de una masa de atta (harina…3 kB (269 palabras) - 21:58 9 abr 2024
Lupis (o lopis) es una comida tradicional de Indonesia y la isla de Java. Consiste de una masa compacta de arroz glutinoso que se puede endulzar agregándole…2 kB (174 palabras) - 17:55 3 jul 2022
El dinuguan (pron. di-nu-gu-án;ilocano: dinardaraan; tid-tad en Pampanga) o estofado de sangre de cerdo es un estofado filipino de sangre y carne (típicamente…2 kB (251 palabras) - 19:11 24 sep 2022
Martabak, o murtabak, es un plato musulmán de la India que se vende en los mercados denominados: Mamak (puestos callejeros), se puede encontrar igualmente…2 kB (188 palabras) - 08:42 22 may 2024
Otak-otak es una especie de pastel de pescado que se encuentra muy a menudo en Indonesia, Malasia y Singapur, aunque es originario de la cocina malaya…2 kB (243 palabras) - 16:32 19 sep 2022
