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Los cereales (de Ceres, el nombre en latín de la diosa de la agricultura) son plantas de la familia de las poáceas cultivadas por su grano (fruto de pared…106 kB (11 051 palabras) - 14:42 26 feb 2024
Hordeum vulgare, la cebada, es una planta monocotiledónea anual perteneciente a la familia de las poáceas (gramíneas); a su vez, es un cereal de gran importancia…31 kB (3251 palabras) - 08:48 28 abr 2024
Avena es un género de plantas de la familia de las poáceas,[1] utilizada como alimento y como forraje. Si bien en épocas tempranas la avena no tuvo la…12 kB (1456 palabras) - 16:49 30 nov 2023
Los mijos integran un grupo agronómico (no taxonómico) de varios cereales con semilla pequeña, que poseen un alto contenido proteico y requieren poca agua…25 kB (3214 palabras) - 09:06 19 abr 2024
Las palomitas de maíz (ver otros nombres locales) son un aperitivo salado o dulce elaborado a base de algunas variedades especiales de maíz, como el maíz…15 kB (1710 palabras) - 21:21 4 may 2024
El malteado es un proceso aplicado a los granos de cereal, que se hacen germinar sumergiéndolos en agua, para luego secarlos rápidamente mediante aire…8 kB (946 palabras) - 18:28 26 feb 2024
El afrecho, salvado o cascarilla es el resultado de una parte de la molienda de los granos de cereales, en concreto procede de las cinco capas más externas…5 kB (567 palabras) - 06:55 26 may 2023
El mijo perla (Cenchrus americanus) es una especie botánica de gramínea del más ampliamente cultivado tipo de mijo. Crece desde épocas prehistóricas en…17 kB (1925 palabras) - 12:22 27 ene 2024
El gofio[1] (en tamazight insular: gofô/gŭfūw[2], o gofyo/gufyu, palabra masculina que significa 'montón') es un alimento conformado por una harina no…17 kB (2044 palabras) - 18:59 1 abr 2024
La espelta o trigo espelta (Triticum spelta), también conocida como escaña mayor o escanda mayor, es un trigo vestido hexaploide, al tener seis juegos…11 kB (1212 palabras) - 07:39 9 ene 2024
Echinochloa colonum (Arrocillo) es una especie del género Echinochloa. Se distribuye por África y Asia tropical por campos y bordes de carreteras. Es una…5 kB (493 palabras) - 22:06 5 abr 2021
El mijo menor o moha (nombre botánico Setaria italica) es el segundo mijo más cultivado y el más importante de Asia. Es el de más larga historia de los…11 kB (1449 palabras) - 18:56 24 ene 2024
Las cubiertas vegetales se construyen artesanalmente realizando una cubierta con vegetación seca como paja, carrizo, juncia, junco y brezo y colocándola…4 kB (424 palabras) - 22:18 20 feb 2024
El sorgo (Sorghum bicolor), también conocido como adaza, zahina, mijo grande,[1] durra, jowari / jowar, o milo, es una especie de hierba que se cultiva…31 kB (3720 palabras) - 06:29 17 abr 2024
La Phalaris canariensis es una gramínea anual, de crecimiento invierno-primaveral. Originaria de la región mediterránea, se cultiva para la producción…12 kB (1279 palabras) - 11:36 1 mar 2024
Triticum dicoccum, trigo farro o farro (a veces también emmer por influencia anglosajona), es un cereal de trigo antiguo, un género de gramínea estrechamente…7 kB (832 palabras) - 14:29 27 ene 2024
El triticale es un cereal reforzado que procede del cruzamiento entre trigo y centeno.[1] ×Triticosecale Wittm. ex A.Camus (sinónimo : ×Triticale Tscherm…11 kB (1209 palabras) - 17:05 11 ene 2024
Panicum virgatum, comúnmente conocido como pasto varilla, es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las poáceas. Es una perenne de…16 kB (1567 palabras) - 19:51 27 sep 2023- Mijo común (Panicum miliaceum), es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las poáceas. Es una planta robusta de crecimiento rápido…9 kB (1081 palabras) - 13:50 15 abr 2024
Oryza es un género de 7 a 20 especies de Poaceae en la tribu Oryzeae, dentro de la subfamilia Bambusoideae.[1] Es nativa de regiones tropical y subtropicales…4 kB (367 palabras) - 22:04 13 feb 2023
