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Coprinus comatus

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Coprinus comatus
Taxonomía
Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Orden: Agaricales
Familia: Agaricaceae
Género: Coprinus
Especie: C. comatus
(O.F. Müll.) Pers.
Características micológicas

Coprinus comatus
 

Himenio con láminas
 

Sombrero cónico
 

Láminas libres
 

Pie con anillo
 

Esporas de color negro
 

Ecología saprofita
 

Comestibilidad: recomendada

Coprinus comatus, también conocida como matacandil, apagador, barbuda, pollón o chipirón de monte, es una seta del orden Agaricales.

Descripción

Sombrero

Color blanco-sepia, con escamas imbricadas algo más oscuras. El diámetro es de 3 a 8 cm., y la altura de hasta 20 cm. Láminas primero blancas, luego rosadas y al final negras.

Pie

Es largo, liso y hueco con un anillo bajo. Se separa fácilmente del sombrero y puede alcanzar 20 cm. de altura.

Esporas

Secreción líquida de color negro al llegar a su estado maduro.

Hábitat y época

Crece en pastizales bien abonados, parques, bordes de caminos, terrenos removidos y escombreras, desde primavera hasta finales de otoño.

Comestibilidad

Se considera un comestible excelente, incluso cruda, si bien ha de consumirse el mismo día que se recolecta.

Referencias

  1. «Coprinus comatus». Catalogue of Life (2010 Annual Checklist) (en inglés). Sistema Integrado de Información Taxonómica (ITIS). 

Bibliografía

  • Asociación Micológica Zamorana, 2005: Setas y Rutas Micológicas en Sanabria, Carballeda y los Valles. Ed. ADISAC LA VOZ.
  • Shelley Evans, Geoffrey Kibby, 2004: Guías de bolsillo. Hongos. Ed. Omega. ISBN 84-282-1089-6.

Enlaces externos