Citrato de calcio

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El citrato de calcio (citrato cálcico o sal amarga) es la sal del ácido cítrico e hidróxido de calcio.

Es utilizada para la preservación y condimentación de alimentos.

En Medicina se utiliza como complemento nutricional unido a la lisina. Dentro de la clasificación ATC se incluye en el grupo A12, en concreto con el código A12AA09.[1] La Dosis Diaria Definida es de 0.5 g, siendo su administración por vía oral.

citrato de calcio: sal cálcica del ácido 2- hidroxi-1,2,3 propanotricarboxílico, tetrahidratada.

formula: C12H10Ca3O14.4H2O peso molecular: 570,50 g/mol preparación: por tratamiento del ácido cítrico, obtenido de las frutas cítricas con cal. descripción: polvo cristalino, blanco, inodoro, que pierde se agua de cristalización a 120°C. solubilidad: un gramo en 1.050 mL de agua fría; más soluble en agua caliente; insoluble en alcohol. usos: la mayor parte de los compuestos administrados por via oral, como fuente de calcio, son solubles en el ácido gástrico, pero se convierten en insolubles en el duodeno, de manera que solo una fracción de calcio esta disponible para su absorción. el carbonato de calcio, especialmente, es dependiente del ácido gástrico para convertir algo de calcio en biodisponible. Las personas con aclorhidria, piloroplastia u otras situaciones en la que el compuesto de calcio no está en un medio ácido el tiempo suficiente para liberar o mantener mucho calcio soluble, en general no absorbe adecuadamente el calcio a partir del carbonato y de algunos otros compuestos.

referencias: Remington. Farmacia.Tomo 2 19 edición

Referencias.[editar]