Carya ovata

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Jicoria ovada
Hickory07103.jpg
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fagales
Familia: Juglandaceae
Género: Carya
Especie: C. ovata
Nombre binomial
Carya ovata
(Mill.) K.Koch

Carya ovata, la Jicoria ovada[1] o hicoria ovada, es una hicoria común en el Este de los Estados Unidos y el sureste de Canadá. Es un árbol de hoja caduca de gran tamaño, que crece hasta los 27 m de alto, y puede vivir hasta 200 años. Su nuez es comestible y tiene un sabor muy dulce. Las hojas tienen 30–60 cm de largo, son pinnatifolios, con cinco (raramente tres o siete) folíolos.

Hay dos variedades:

  • Carya ovata var. ovata, septentrional, con largas hojas de más de 20 cm largo; nueces 3–4 cm largo.
  • Carya ovata var. australis, meridional, o de Carolina, las hojas más largas están por debajo de los 20 cm de largo; nueces 2.5–3 cm largo.

Referencias[editar]

  1. Nombre vulgar preferido en castellano, en Árboles: guía de campo; Johnson, Owen y More, David; traductor: Pijoan Rotger, Manuel, ed. Omega, 2006. ISBN 13: 978-84-282-1400-1. Versión en español de la Collins Tree Guide.

Enlaces externos[editar]