Carya

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Carya
Hickory07103.jpg
Carya ovata, vista general.
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fagales
Familia: Juglandaceae
Género: Carya
Nutt., Gen. N. Amer., pl.2, p. 220, 1818
Especies
Follaje de Carya cordiformis.
Amento masculino de Carya illinoinensis.
Nueces maduras de Carya ovata, a punto de caer, Andrews, Carolina del Sur (Estados Unidos).

Carya o pacana es un género de plantas arbóreas, más raramente arbustivas, de la familia Juglandaceae. Incluye una treintena de taxones aceptados -entre específicos, infraespecíficos e híbridos- de los casi 150 descritos. [1] [2]

Etimología[editar]

carya: derivado del Griego κάρυον, "nuez".

Descripción[editar]

Árboles, más raramente arbustos, de 3 hasta 50 de altura, monoicos como todos los representantes de la familia, con corteza de color gris o parduzco, lisa con fisuras en individuos jóvenes, tornándose arrugada y ocasionalmente profundamente asurcada o exfoliada en escamas laminares o bien en cintas largas o anchas. Las hojas son imparipinnadas, con peciolo de glabro a pubescente o escamoso y 3-21 folíolos peciolulados de margen asserado -los distales más grande- que miden de 2-26 por 1-14 cm. Los amentos masculinos, colgantes, son de 3 fascículos de flores con 3-15 estambres pubesentes o no. Las flores femeninas se organizan en espigas terminales. Los frutos son drupáceos ("drupa involucrada" o "trima") de involucro dehiscentes en 4 valvas de suturas lisas o aladas, con nuez comprimida o no, angulosa o lisa, suave o verrugosa, de cáscara fina o gruesa y de color pardo, ocasionalmente moteado de negro o marrón. La semilla puede ser dulce o amarga.[3]

Distribución[editar]

Una docena de especies son nativas de Norteamérica (11 en EE. UU., 1 en México), y unas 5–6 de China e Indochina. Un cierto número de especies han sido introducidas en diversas regiones del mundo con fines ornamentales, alimenticios o industriales.

Especies y clasificación[editar]

Asia
  • Carya sección Sinocarya – Pacanas asiáticas
Por ejemplo:
Norteamérica
  • Carya sección Carya – Pacanas típicas
Por ejemplo:
  • Carya sección Apocarya – Pacanas

Por ejemplo:

Usos[editar]

El género tiene cierta importancia económica: por ejemplo, Carya illinoinensis, el pacano y su fruto la pacana, es el más importante productor nativo de «nueces» de Norteamérica, y la madera de los verdaderos «Nogales americanos» es sin igual para la fabricación de mangos de herramientas por su solidez y resistencia a los golpes. También las pacanas son una buena fuente alimenticia para la fauna salvaje y están muy apreciadas en la gastronomía húmana.

Por otra parte, Carya cordiformis , C. glabra , y C. ovata están cultivados extensivamente en Europa central como madera de construcción.[3]

Referencias[editar]

Enlaces externos[editar]