Euterpe oleracea
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| Clasificación científica | |||||||||||||||||||||||||
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| Nombre binomial | |||||||||||||||||||||||||
| Euterpe oleracea Mart. 1824 |
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| Sinonimia | |||||||||||||||||||||||||
La palmera de asaí (Euterpe oleracea) es una especie botánica de palmeras nativa de Sudamérica conocida por su nutritivo fruto llamado asaí.
Su consumo data de tiempos precolombinos y es un alimento muy importante en la dieta amazónica. El cultivo intensivo del asaí se ha extendido dentro del territorio brasileño, durante los años 1980 y 1990. Es oriunda específicamente de la Amazonía Peruana, boliviana y brasileña, y de Panamá, Guyana Francesa, Guyana, Surinam, Colombia Ecuador y Venezuela.
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[editar] Usos
Su fruto del mismo nombre es comestible y consumido en forma de bebidas, dulces, y helados. Posee propiedades medicinales de varios tipos. mejora el sistema inmunológico, las defensas, proteje contra algunos tipos de cáncer e incluso posee acciones positivas sobre el vigor sexual, llegando a denominarse el "viagra vegetal".
[editar] Referencias
- Schultes, Richard E. 1974. Palmeras y religión en el noroeste amazónico. Príncipes 18 (1): 3-21. Astrocaryum vulgare, Bactris gasipaes, Euterpe oleracea, E. precatoria, Leopoldinia piassaba, Maximiliana martiana, Oenocarpus bacaba, Socratea exorrhiza
- USDA, ARS, National Genetic Resources Program. GRIN. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?16475 (25 ene 2008)
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