Valleiry (higo)

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Valleiry (higo)
Parentesco híbrido Progenitor desconocido ('English Brown Turkey'?)
Nombre comercial 'Valleiry'
Origen Bandera de Francia Francia (Valleiry, Alta Saboya).
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'Valleiry' es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica bífera , de higos color marrón rojizo.[1]​[2]​ Se cultiva principalmente en huertos y jardines particulares del interior de Francia (Alta Saboya).[3]​

Sinonímia[editar]

  • „English Brown Turkey“,.[4]​[5]​

Historia[editar]

El origen y la identidad de esta higuera lamentablemente no se conocen. Fue encontrado en un antiguo jardín de un pueblo llamado Valleiry, Alta Saboya alrededor de 1988. Sin embargo, es posible que este árbol sea un clon del 'English Brown Turkey' con algunas diferencias en el color y el tamaño de la fruta.[6]​

Características[editar]

'Valleiry' es una higuera del tipo higo común bífera, variedad autofértil que no necesita otras higueras para ser polinizada. Es una higuera de tamaño mediano y crecimiento, más ancha que alta, que puede mantenerse baja por un tamaño adecuado para facilitar la cosecha. Este cultivar es interesante para climas duros porque produce una muy buena cosecha de brevas, seguida de una cosecha de higos de otoño ambos de forma oblata con una piel de color marrón rojizo y pulpa de color fresa. Pero es importante que esta higuera esté relativamente bien protegida de los vientos dominantes, para evitar que su madera se congele demasiado en invierno o que las brevas caigan durante las primaveras particularmente frías, húmedas y ventosas.[6]​

La producción de brevas es promedio. Cuando se recogen en plena madurez, son muy buenas, jugosas y dulces. Sin embargo, si las frutas se dejan más tiempo en el árbol, y los insectos o pájaros no los devoran, adquieren una textura más densa, un sabor cercano a los higos secos con una pequeña nota de fresa. Algunas frutas pueden comenzar a madurar a principios de julio, pero la mayor parte de la cosecha ocurre en agosto y termina en septiembre. A veces es posible cosechar las últimas brevas con los primeros higos de otoño, dependiendo de las temperaturas de verano.[6]​

Por lo general, la cosecha de higos en otoño es tardía y generalmente no tiene éxito; algunos frutos pueden madurar en septiembre, pero el período real comienza en octubre y se prolonga hasta las primeras heladas.[7]​ A diferencia de muchas variedades de higos cuya madurez se produce en octubre, cuando los años son más cálidos, esta variedad produce frutos muy sabrosos y muy dulces, con toques de fresas. El nivel de azúcar no parece estar demasiado afectado por la caída de la temperatura en el otoño.[6]​

Cultivo[editar]

'Valleiry' se adapta particularmente a las regiones frías, incluso en una situación desfavorable, debido a su resistencia natural al frío y sus excelentes frutos. Cultivada en huertos y jardines particulares de Alta Saboya en Francia.[8]​[6]​

La higuera crece bien en suelos secos, fértiles y ligeramente calcáreos, en regiones cálidas y soleadas. La higuera no es muy exigente y se adapta a cualquier tipo de suelo, pero su crecimiento es óptimo en suelos livianos, más bien arenosos, profundos y fértiles. Aunque prefiere los suelos calcáreos, se adapta muy bien en suelos ácidos. Teme el exceso de humedad y la falta de agua. En estos 2 casos, se producirá el amarilleamiento de las hojas.[9]​[6]​

La higuera necesita sol y calor. Es un árbol muy resistente al frío (hasta -17 °C). Por debajo de -17 °C, la parte aérea puede ser destruida. En la primavera aparecerán brotes vigorosos (y fruta) si el pie ha sido protegido contra las fuertes heladas mediante un grueso acolchamiento de restos vegetales.[6]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 23 de junio de 2018. 
  4. ↑ Fig Varieties Beginnng with V - Figs 4 Fun. Consultado el 23 de junio de 2018. 
  5. ↑ Figues et figuiers Pommiers.com/figue/figuier.htm Figues et figuiers. Consultado el 23 de junio de 2018. 
  6. ↑ a b c d e f g Planetfig.com/cultivars/Valleiry. Consultado el 23 de junio de 2018. 
  7. ↑ Planetfig.com/cultivars/introduction. Consultado el 23 de junio de 2018. 
  8. ↑ Djurdjurakabylie.org varietes de figues cultives en France. Consultado el 23 de junio de 2018. 
  9. ↑ Pommiers.com varietes de figues cultives en France. Consultado el 23 de junio de 2018. 

Bibliografía[editar]

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Hickman, J. C. 1993. The Jepson Manual: Higher Plants of California 1–1400. University of California Press, Berkeley.
  • Andersen, Peter C. and Crocker, Timothy E. "The Fig." edis.ifas.ufl.edu. This document is HS27, one of a series of the Horticultural Sciences Department, Florida Cooperative Extension Service, Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida. Original publication date Mar. 1994. Revised Nov. 2009 and June 2016 Web. 4 Mar. 2017.
  • Cowley Gilbert, Brandy. "Fig Varieties." justfruitsandexotics.com. Just Fruits and Exotics Nursery. Web. 11 Mar. 2017.
  • Idárraga-Piedrahíta, A., R. D. C. Ortiz, R. Callejas Posada & M. Merello. (eds.) 2011. Fl. Antioquia: Cat. 2: 9–939. Universidad de Antioquia, Medellín.
  • Jørgensen, P. M. & S. León-Yánez. (eds.) 1999. Cat. Vasc. Pl. Ecuador, Monogr. Syst. Bot. Miss. Bot. Gard. 75: i–viii, 1–1181. Missouri Botanical Garden, St. Louis.

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