Ir al contenido

Tita (ciruela)

Añadir enlaces
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Tita (ciruela)
Parentesco híbrido Obtenido por Mutagénesis irradiando las semillas de 'Tuleu gras'.
Nombre comercial 'Tita'
Origen Bandera de Rumania Rumanía, "Research Institute for Fruit Growing Pitesti-Maracineni" situada en el Distrito de Argeș, registrada en 1991.[1]​
[editar datos en Wikidata]

Tita es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas, es marca registrada.[2]​Una variedad de ciruela criada en Rumanía en el "Institutul de Cercetare – Dezvoltare pentru Pomicultura Pitesti – Maracineni" ("Instituto de investigación y desarrollo de Pomología Pitesti-Maracineni") situado en el distrito de Argeș, mediante una mutagénesis al tratar mediante radiaciones las semillas de 'Tuleu gras'.[3]​[1]​

Las frutas tienen una talla de tamaño grande de forma ovoidea, ligeramente asimétrica, con peso promedio de 40 a 50 g; epidermis tiene una piel azul oscuro, aromática recubierta de abundante pruina, fina, y una pulpa color amarillo verdoso, textura firme crujiente, jugosidad moderada, y sabor dulce de un gusto excelente.[4]​[5]​

Historia

[editar]

'Tita' variedad de ciruela obtenida por una Mutagénesis al tratar mediante radiaciones las semillas de 'Tuleu gras', en el "Institutul de Cercetare – Dezvoltare pentru Pomicultura Pitesti – Maracineni" ("Instituto de investigación y desarrollo de Pomología Pitesti-Maracineni") situado en el Distrito de Argeș, (Rumanía). Fue obtenida una variedad de maduración más temprana, fruto más grande y de mejor calidad que 'Tuleu gras'. Esta nueva variedad fue registrada comercialmente en el año 1991.[1]​[6]​[7]​

'Tita' debe su nombre al río rumano Pârâul lui Tita que está situado en la cuenca hidrográfica del río Danubio.[8]​

Características

[editar]

'Tita' árbol de porte semi erecto de crecimiento débil con fertilidad temprana, alta y regular. Crece mejor en un lugar cálido y soleado, idealmente protegido del viento, sus exigencias al suelo del jardín son modestas: debe ser rico en nutrientes, húmico y húmedo y no propenso a encharcarse. Flor blanca, no auto polinizable, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 15 de abril con el 10% de floración, para el 19 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 1 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[3]​[5]​

'Tita' tiene una talla de tamaño grande en condiciones, forma ovoide ligeramente asimétrica, con peso promedio de 40 a 50 g; epidermis tiene una piel azul oscuro, aromática recubierta de abundante pruina, fina, gris; sutura con línea visible, de color algo más oscuro que el fruto. Situada en una depresión muy suave, algo más acentuada junto a cavidad peduncular; pedúnculo de longitud mediano, fuerte, leñoso, con escudete muy marcado, muy pubescente, con la cavidad del pedúnculo estrecha, poco profunda, rebajada en la sutura y más levemente en el lado opuesto; pulpa de color amarillo verdoso, textura firme crujiente, jugosidad moderada, y sabor dulce de un gusto excelente.[1]​[5]​

Hueso no adherente, grande, tiene una forma ampliamente elíptica desde una vista lateral, elíptica desde el frente, a veces, la pulpa puede pegarse parcialmente a sus costados.[9]​[10]​[5]​

Su tiempo de recogida de cosecha temprano, que se inicia de finales de julio a principios de agosto. Mantiene la fruta de 14 a 20 días en las condiciones óptimas de almacenamiento.[9]​[5]​

Usos

[editar]

Hay que prestar atención a su polinización cruzada, siendo imprescindible la presencia de un individuo de otra variedad como polinizador. Los frutos son atractivos en apariencia, y un sabor excelente.[3]​

Se usa comúnmente como postre fresco de mesa buena ciruela de postre de fines de verano, también se puede procesar por ejemplo en mosto, o compota.[5]​

Véase también

[editar]

Referencias

[editar]
  1. ↑ a b c d La ciruela 'Tita' en el resumen de diversas variedades de ciruelas estudiadas comparativamente en "Sciendo.com/abstract/journals". Consultado el 30 de enero de 2024. 
  2. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  3. ↑ a b c La ciruela 'Tita' en la página "Ishs-International Society for Horticultural Science". Consultado el 21 de enero de 2024. 
  4. ↑ La ciruela 'Tita' en la página "Researchgate.net". Consultado el 21 de enero de 2024. 
  5. ↑ a b c d e f La ciruela 'Tita' en la página "Horticultorul.ro". Consultado el 21 de enero de 2024. 
  6. ↑ La evaluación de 26 variedades de ciruelas en la página "Ishs-International Society for Horticultural Science". Consultado el 21 de enero de 2024. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 21 de enero de 2024. 
  8. ↑ Harta Munții Hășmaș. Consultado el 21 de enero de 2024. 
  9. ↑ a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 21 de enero de 2024. 
  10. ↑ Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 21 de enero de 2024. 

Bibliografía

[editar]
  • Walter Hartmann: "Resistente Zwetschgensorte „Jojo“. In: Obst und Garten" - Variedad de ciruela resistente "Jojo". En: Obst und Garten , volumen 119 (2000), número 9, ISSN 0029-7798 .
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Walter Hartmann: "Mistel. Heilpflanze oder Schmarotzer. In: Obst und Garten" - Muérdago. planta medicinal o parásito. En: Obst und Garten , volumen 128 (2009), número 12, ISSN 0029-7798 , páginas 436–439.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6

Enlaces externos

[editar]
Obtenido de «https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Tita_(ciruela)&oldid=158295270»