Tienda de sarisari
Una tienda de sarisari (también tienda sarisari o sarisari)[1] es un tipo de tienda de conveniencia que se encuentra en Filipinas. Normalmente funciona como una microempresa propiedad de una familia y dirigida desde casa. Estas tiendas ocupan lugares de prominencia económica y social dentro de una comunidad filipina, con una presencia omnipresente en casi todos los vecindarios, barangayes y calzadas del país.[2]
Las tiendas de sarisari venden a menudo productos que también están disponibles en los palenques (mercados públicos) como los alimentos básicos, bebidas, productos de tabaco y otras necesidades de casa, aunque de forma más conveniente y accesible en la prestación de las necesidades inmediatas de un hogar.[2] Su modelo de operación benefician en particular los más pobres que permiten gestionar su consumición de productos para evitar el desperdicio.[2]
Etimología
[editar]La palabra "sarisari" viene del tagalo que significa "variedad" o "un poco de todo". Aunque se venía del tagalo no fueron los filipinos indígenas que pusieron la palabra "sarisari" a este tipo de tienda, sino los chinofilipinos.[1]
Cultura y valor socioeconómico
[editar]Una tienda de sarisari almacena típicamente una variedad de alimentos y comestibles como alimentos enlatados, fideos instantáneos, café y refrescos, productos que, entre otros, la gente consume más o menos diariamente. También se almacenan cerveza y chucherías, o cualquier consumible que necesite el vecindario o la comunidad. Con el alcance de los teléfonos móviles las tiendas de sarisari también han sido convertido en un lugar común para recargar los móviles prepagados.[3]
Según un estudio las mujeres son dueños de casi 75% de todas las tiendas de sarisari en Filipinas, y se tramitan 70% de las manufacturas ventadas en el país.[4] Este fenómeno se atribuye a la configuración socioeconómica del país, con las tiendas de sarisari sirviendo un rol importante para aumentar los recursos económicos de una familia.[4]
Hay una gran variedad en el número de tiendas de sarisari en Filipinas, con una estimación entre 150.000 y 750.000 tiendas a lo largo del país. Muchas tiendas pertenecen a la economía informal que contribuye a la dificultad de contabilizar con precisión el número de esas tiendas y su porción de la economía total del país.[5]
Véase también
[editar]- Carindería
- Warung, un tipo similar de tienda en Indonesia
Referencias
[editar]- ↑ a b De Veyra, Jaime C. (1930). Filipinismos en la Lengua Española. Manila: La Defensa. p. 55. Consultado el 17 de marzo de 2024 – via la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes.
- ↑ a b c García y Pinstrup-Andersen, 1987, p. 14.
- ↑ «What’s a Sari-Sari Store: PH’s small neighborhood retail shop» [¿Qué es una tienda de sarisari? La tiendecita vecinal de Filipinas]. Philippine Primer (en inglés) (Primer Media, Inc.). 30 de julio de 2016. Consultado el 3 de abril de 2024.
- ↑ a b Talavera, Catherine (26 de marzo de 2023). «75% of sari-sari stores owned by women – study» [Las mujeres son duenos de 75% de las tiendas de sarisari – estudio]. The Philippine Star (en inglés). Consultado el 8 de abril de 2024.
- ↑ Bouquet, 2017, p. 200.
Bibliografía
[editar]- Bouquet, Yves (2017). The Philippine Archipelago [El archipiélago filipino] (en inglés). Springer International. ISBN 978-3-319-51925-8. ISSN 2194-315X. doi:10.1007/978-3-319-51926-5. Consultado el 8 de abril de 2024 – via Google Libros.
- García, Marito; Pinstrup-Andersen, Per (agosto de 1987). «The pilot food price subsidy scheme in the Philippines : its impact on income, food consumption, and nutritional status.» [El programa piloto de subsidios de precios alimentarios en Filipinas: su impacto en los ingresos, la consumición de alimentos y el estatus nutricional]. Research Report of the International Food Policy Research Institute (en inglés) (61). ISBN 0-89629-063-8. Consultado el 17 de marzo de 2024.
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