Semana Mundial de la Sensibilización sobre la Sal

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Semana Mundial de la Sensibilización sobre la Sal
Período de celebración 4-10 de marzo de 2019
Lugar de celebración Semana Internacional

La organización WASH (World Action on Salt and Health o Acción Mundial de Sal y Salud) celebra la Semana Mundial de la Sensibilización sobre la Sal.

Celebración[editar]

La Organización Panamericana de la Salud celebra la Semana Mundial de la Sensibilización sobre la Sal.[1]

Semana Mundial de la Sensibilización sobre la Sal 2019: Time for ACTION on salt!
It's time for ACTION on salt.
  • El Departamento de Salud estima que si pudiéramos reducir nuestra ingesta promedio de sal de 8 g por día a 6 g por día, podríamos prevenir más de 8,000 muertes prematuras (es decir, muertes antes de los 70 años) de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares
  • El Instituto Nacional para la Salud y la Excelencia en la Atención estima que cada 1 g de reducción de sal podría ahorrar a nuestro NHS sobrecargado £ 1,5 mil millones en costos de atención médica
Muchas personas ahora saben que comer demasiada sal es perjudicial para su salud y están buscando activamente reducirla. Sin embargo, el 75% de la sal que comemos proviene de la sal agregada a los alimentos por parte de la industria alimenticia. Es posible que queramos #EatLessSalt, pero necesitamos ayuda para hacerlo!

Temas de la Semana Mundial de la Sensibilización sobre la Sal[editar]

Año Tema
4-10 de marzo de 2019 Time for ACTION on salt!
12-18 de marzo de 2018 6 Ways to 6 Grams
20-26 de marzo de 2017 'Salt: The Forgotten Killer'.
29 de febrero-6 de marzo de 2016 "La sal oculta"
16-22 de marzo de 2015 “Limita la sal oculta”
10-16 de marzo de 2014 “Lea la etiqueta, elija menos sal”
11-17 de marzo de 2013 “¡Pida menos sal, por favor!”
26 de marzo-1 de abril de 2012 "Menos sal = menos presión arterial = menos riesgo"
21-27 de marzo de 2011 “Salt and Men's Health”
1-7 de febrero de 2010 “Salt Can Damage Your Health”
2-8 de febrero de 2009 “Salt and Eating Out”
28 de enero-3 de febrero de 2008 “Salt and Children”
29 de enero-4 de febrero de 2007 “Hidden Salt”
29 de enero-4 de febrero de 2006 “Salt and Ethnic Groups”

Edición de 2016[editar]

La sal oculta, aquella que está en gran parte escondida en los alimentos procesados, es el tema de la Semana Mundial de la Sensibilización sobre la Sal en 2016.

El 29 de febrero de 2016 tuvo lugar un seminario virtual con el título «Ojo con la sal oculta».

Videos sobre reducción de la sal[editar]

La sal que puedes ver en YouTubeSal - El peligro escondido en el Pacífico en YouTube (en inglés)

Referencias[editar]

Véase también[editar]

Enlaces externos[editar]